Rewelacyjna surówka do obiadu. Do mięsa, ryby, hamburgerów, hot-dogów, tortilli i co tam chcecie. Napisałam a`la colesław bo jest tu więcej składników niż w podstawowym przepisie. Jest kukurydza, kalarepka, czerwona cebula i pietruszka. Sos jest po prosu pyszny i pasuje też do innych surówek. Najważniejszym składnikiem sosu jest tarty chrzan, robi największą robotę i jest najważniejszym składnikiem. Proszę go nie pominąć.Surówka jest pyszna, chrupiąca i lekko ostra.
Składniki:
- 1/2 główki białej kapusty
- 1 średnia kalarepa
- 2 duże marchewki
- 1 czerwona cebula
- mała puszka kukurydzy
- 1/2 pęczka pietruszki
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 3 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka startego chrzanu (taki ze słoiczka)
- sól i pieprz
Do przygotowania surówki wykorzystałam Robot Panasonic MK-F800
Test urządzenia znajdziecie ----------->>>>> Tu
Kapustę pokrój na ćwiartki. Kalarepkę i marchewkę obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Do urządzenia włóż tarczę do krojenia na plasterki. Ustaw program do krojenia warzyw na pięć kresek. Na początku pokrój kapustę, następnie zmień tarczę na duże oczka i zetrzyj marchewki, kalarepkę i cebulę. Warzywa przełóż do miski dodaj drobno pokrojoną pietruszkę i kukurydzę. Do kielicha blendera włóż wszystkie składniki sosu, ustaw program manualny przerywany na 2 kreski. Zmiksuj. Sos przelej do warzyw i porządnie wymieszaj.
Takie surówki bardzo lubię :) Idealny dodatek do obiadu :)
OdpowiedzUsuńOby więcej takich surówek! Zapowiada się naprawdę fajnie.
OdpowiedzUsuńNigdy nie miałam z nią do czynienia, ale wydaje mi się, że by mi zasmakowała
Lubię tego typu propozycje.
Pozdrawiam! :)
Lubię bardzo takie surówki, widzę że robot kuchenny przygotowuje wszystkie potrawy to tak jaj u nas tzn do wszystkich potraw używamy wodę z naszego filtra redox :) Ta woda jest bardzo zdrowa i wzbogaca smak i potencjał zdrowotny naszej kuchni.
OdpowiedzUsuńDokładnie, dla mnie suróweczka do obiadu musi byc koniecznie, a taka jest naprawdę przepyszna!
OdpowiedzUsuńPyszna, uwielbiam takie suróweczki :-)
OdpowiedzUsuńI takie surówki lubię najbardziej!
OdpowiedzUsuńsuper surówka :) świetny pomysł z dodaniem kalarepy :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam! Idealna do grzaneczek :)
OdpowiedzUsuń