21.07.2017

Spaghetti z zimnym sosem




                     Spaghetti z zimnym sosem to taka wegańska wersja bolońskiego :) Mięso zastąpiła nam cieciorka. Ja, użyłam tej z puszki żeby wam pokazać jak szybko i łatwo można przygotować pyszne danie, ale jeśli macie czas to polecam ugotować a potem przestudzić. Sam sos przygotujemy bardzo szybko wystarczy wrzucić składniki do robota i zmiksować. Bez gotowania, długiego stania i mieszania. Sos jest bardzo aromatyczny, bardzo pożywny i bardzo apetyczny. Czy zimny sos pasuje do ciepłego makaronu? Zapewniam was że tak, ale to już sami musicie się przekonać :)



Składniki na 3-4 porcje: 
  • dwie puszki cieciorki (2x425g) 
  • 1 czerwona cebula 
  • 1 łodyga selera 
  • 2 ząbki czosnku 
  • 2 duże pomidory 
  • 2 łyżki oliwy z oliwek 
  • 1 czubata łyżka koncentratu pomidorowego 
  • 1/2 pęczka bazylii
  • sól i pieprz 
  • opakowanie makaronu spaghetti  (ja użyłam 3 kolory)

Do przygotowania sosu użyłam robota Panasonic MK-F800
Test urządzenia znajdziecie ------->>>Tu


             Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu.  Do urządzenia włóż ostrze noża. Włóż cieciorkę razem z zalewą. Pomidory przekrój na pół i wyjmij pestki. Dodaj pokrojoną na ćwiartki cebulę, czosnek, łodygę selera pokrojoną na mniejsze kawałki,oliwę, koncentrat, bazylię i dużą szczyptę soli i pieprzu. Włącz program manualny ciągły i ustaw na 5 kresek. Jeśli będzie trzeba to pomieszaj i miksuj dopóki nie uzyskasz odpowiedniej tekstury. Dopraw solą i pieprzem. Porcje makaronu połóż na talerz i polej sosem. Jeśli jesz ser to posyp startym pecorino i listkami bazylii.









5 komentarzy:

  1. Bardzo apetyczny pomysł :) Mniam :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wow, ale fajny pomysł! Idealne na upały :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo dobry pomysł na obiad bez większych przygotowań :) Musimy koniecznie wypróbować przepis! :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo fajne te spaghetti, dawno nie jadłam to koniecznie przyrządze w tym tygodniu :P

    OdpowiedzUsuń
  5. Super!
    To musi być dobre.
    Zresztą trudno o złe spaghetti.
    Mniamu, mniamu.
    Pozdrowionka cieplutkie :)

    OdpowiedzUsuń

Pozdrawiam wszystkich i życzę samych smacznych chwil.
Ola

Wersja do druku

Podobne przepisy

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...