Karnawał dobiega końca. Dzisiaj tłusty czwartek ulubiony dzień łasuchów. Jeśli nie mamy ochoty na pączki czy chrusty zapraszam na naleśniki nadziane jabłkami.
Składniki na 7 sztuk:
- 300 g mąki
- 120 ml ciepłej wody
- 50 g masła
- 1 łyżka wódki
- 1 szczypta soli
- 3 średniej wielkości jabłka
- 100 g cukru trzcinowego
- 1 płaska łyżeczka cynamonu
- sok z cytryny
- cukier puder
- olej do smażenia
Mąkę przesiać, dodać masło, wodę, wódkę i sól, zagnieść ciasto. Włożyć do lodówki na 30 minut.
Jabłka pokroić w drobną kostkę, skropić sokiem z cytryny. Jabłka połączyć z cukrem i cynamonem. Wrzucić na suchą patelnie i chwilę podsmażyć.
Blat posypać mąką, wyłożyć ciasto i cienko rozwałkować. Przy pomocy małego talerzyka, albo obręczy tortownicy wycinać kola. Moje miały średnice 18 cm. Na środek każdego placka nałożyć nadzienie zachowując 1 cm margines i zwinąć.
Smażyć na głębokim tłuszczu. Po wyjęciu przełożyć na ręcznik papierowy, jeszcze cieple oprószyć cukrem pudrem.
Ale pyszności! Fajnie, że w zalewie tłustoczwartkowych przepisów na pączki, proponujesz coś zupełnie innego. Tyle się napatrzyłam na pąki na blogach, że nie wiem czy zjem dziś choćby jednego;-).
OdpowiedzUsuńJa mam przesyt:} Ze zjedzeniem pączka poczekam do następnego karnawału :}
UsuńPozdrawiam
Ola
Hello there! This post couldn't be written any better! Reading this post reminds me of my good old room mate! He always kept talking about this. I will forward this write-up to him. Fairly certain he will have a good read. Many thanks for sharing!
OdpowiedzUsuńHere is my website ; Well-designed kitchen, kitchen decorating
Pysznie wyglądają. Jak smaczny tłustoczwartkowy obiad. ;)
OdpowiedzUsuńAleż ciekawy sposób na naleśniki....
OdpowiedzUsuńMini szarlotki:)
muszę coś wymyślić zamiast pączków :) mój łasuch mi nie przepuści
OdpowiedzUsuńale świetny pomysł! te naleśniki są z pewnością lepsze od niejednego pączka :)
OdpowiedzUsuńz moimi kochanymi jabłkami naleśników jeszcze nie jadłam, a szkoda! Bo Twoje są boskie:)
OdpowiedzUsuńPlanuję naleśniki na weekend:D
OdpowiedzUsuńA takich naleśników jeszcze nie jadłam :)
OdpowiedzUsuńJuż wyobrażam sobie jakie są chrupkie ... i to cynamonowo jabłkowe bajeczne nadzienie - ACH ! :):)
Zarówno przepis, jak i zdjęcia zachęcają mnie do zrobienia takich naleśników. :)
OdpowiedzUsuńPyszna alternatywa dla tłustych pąków ! Też znakomite na tłusty czwartek !!! :)
OdpowiedzUsuń