12.09.2012

Muffiny z kozim serem



     Dzisiaj polecam pyszne muffinki z kozim serem i cebulką. Coś specjalnego na śniadanie dla osób, które znudzone są kanapkami z wędliną, serem i mają ochotę zabrać do pracy albo szkoły coś innego. A jeśli wieczorkiem wpadną znajomi na lampkę czerwonego wina muffinki na pewno będą im smakować.


Przygotowanie: 15 minut | Pieczenie: 20 minut

Składniki na 12 szt:

  • 1 1/2 szklanki mąki
  • 250 ml mleka
  • 100 g koziego sera
  • 50 g masła roztopionego i ostudzonego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 jajko
  • 1 pęczek cebuli dymki
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki pieprzu i papryki ostrej

      Ser połączyć z dwoma łyżkami mleka. Mąkę, proszek do pieczenia, sól, pieprz i paprykę wymieszać.
Do osobnej miski wlać masło, mleko, dodać jajko i cebulkę drobno pokrojoną wymieszać. Suche składniki łączymy z mokrymi.Ciastem wypełniamy foremki i posypujemy serem.
Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180*C przez 20 minut.






6 komentarzy:

  1. Olu, przepis przeprosty i smakowity. Na pewno do przetestowania. :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Rzadko robie wytrawne muffinki, ale te wyjatkowo mi sie podobaja!

    OdpowiedzUsuń
  3. Nie przepadam za kozim serem, ale jeśli dałby się zastąpić go żółtym chętnie bym skusiła się na taką muffinke:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ser kozi możesz zastąpić żółtym, mozzarellą, fetą albo zwykłym białym twarożkiem. Zachęcam do eksperymentów :}
      Pozdrawiam.

      Usuń
  4. Ostre muffiny- coś dla mnie <3

    OdpowiedzUsuń
  5. Dzięki dziewczyny, muffiny na pewno wam zasmakują :}

    OdpowiedzUsuń

Pozdrawiam wszystkich i życzę samych smacznych chwil.
Ola

Wersja do druku

Podobne przepisy

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...