25.01.2013

Chleb walentynkowy



Planujecie zrobić kolację walentynkową? Jeśli tak potrzebny będzie chleb! 


Składniki:

  • 3 szklanki mąki
  • 220 ml soku z buraków 
  • 1 łyżka soli
  • 50 g drożdży 
  • 1 łyżeczka cukru 
  • 3 łyżki oliwy z oliwek 
  • kostki lodu

     Sok z buraków delikatnie podgrzać. Do szklanki wlać 100 ml soku, wkruszyć drożdże, wsypać cukier, wymieszać i odstawić na 5 minut. Do miski wsypać mąkę, dodać, sól, oliwę, rozczyn i sok z buraków. Zagnieść ciasto ( jeśli ciasto klei się do rąk dosypać troszeczkę mąki). Przykryć ściereczką i odstawić na 2 godziny.
    Ciasto wyjąć na blat oprószony mąką. Utworzy z ciasta kulę, w środku zrobić dziurę i rozciągnąć ciasto tworząc koło. Przenieść na blaszkę i uformować kształt serca.





Przykryć ściereczką i odstawić na 30 minut.
Nagrzać piekarniki do 180*C, na dolną blaszkę wrzucić kostki lodu. Ciasto oprószyć mąką i wstawić do piekarnika na 40 minut. Studzić na kratce.
Z podanych składników wyjdą dwa średniej wielkości serca.








14 komentarzy:

  1. Olu, a skąd masz taki firmowy:-) fartuszek? Sama robiłaś ten napis, czy to się gdzieś zamawia? A chlebek...niespotykany... Kształt i kolor idealny na dzień zakochanych.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Fartuszek kupiony na jarmarku a napis zamawiałam :}

      Usuń
    2. Hmmmm....a uchylisz rąbka tajemnicy, gdzie taki napis można sobie zrobić? :-)

      Usuń
    3. W Poznaniu centrum handlowym M1 jest stoisko z komputerowym wyszywaniem.

      Usuń
  2. Już walentynki... jak ten czas szybko leci.
    Chlebek bardzo pomysłowy, jak 2 osoby sie za niego wezmą, to w końcu się spotkają w jakims punkcie :D

    Pozdrawiamy serdecznie

    Tapenda

    OdpowiedzUsuń
  3. z daleka wygląda jak kiełbaska :) czy smakuje jak bagietka?

    OdpowiedzUsuń
  4. Fantastyczny pomysł! Robi wrażenie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Olu, znakomity pomysł ! Chlebek od serca :)

    OdpowiedzUsuń

Pozdrawiam wszystkich i życzę samych smacznych chwil.
Ola

Wersja do druku

Podobne przepisy

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...