22.05.2013

Kolorowa tarta dla dzieci




       Już niedługo dzień dziecka może warto pomyśleć o słodkiej niespodziance dla maluchów :D Mam coś specjalnie dla nich. Chrupiąca, kolorowa tarta z pysznym czekoladowo-truskawkowym nadzieniem. Smakuje trochę jak lody. Nie wiem czy ktoś z was jadł lody cassate? Bo po spróbowaniu ciasta smak skojarzył mi się właśnie z tymi lodami. Bardzo śmietankowe, bardzo czekoladowe i bardzo truskawkowe mniam pyszota :D


Składniki: 

  • 250 g herbatników 
  • 180 g masła rozpuszczonego i przestudzonego
  • 10 g kolorowej posypki do ciast 

Nadzienie:
  • 800 ml śmietany kremówki 
  • 1 galaretka truskawkowa 
  • kilka sztuk truskawek 5-7szt 
  • 8 łyżeczek czekolady w proszku ( może być kakao dla dzieci)
  • 2 batony KitKat(2x40g) albo podobne. Zamiast batonów można wykorzystać płatki śniadaniowe Duo
  • 2 łyżeczki żelatyny 
  • 2 bezy do dekoracji

 
        Herbatniki mielimy, wlewamy masło i mieszamy, wsypujemy posypkę. Mieszankę przekładamy do tortownicy o wymiarach 21-22 cm dociskamy do dna i boków formy. Wkładamy do lodówki na minimum 30 minut.
       Warstwa czekoladowa: Żelatynę moczymy w odrobinie wody. Po napęcznieniu wstawiamy na mały ogień i mieszamy do rozpuszczenia. Studzimy. Do 400 ml śmietanki wsypujemy czekoladę w proszku i ubijamy na sztywno. Do śmietany wlewamy żelatynę i jeszcze chwile ubijamy. Wsypujemy drobno pokrojone wafelki mieszamy i przekładamy na wcześniej przygotowany spód.
       Warstwa truskawkowa: Galaretkę rozpuszczamy w 1 szklance wrzątku. Studzimy i czekamy do zgęstnienia galaretki. 400 ml śmietanki ubijamy na sztywno, wlewamy galaretkę i dodajemy truskawki jeszcze chwilę miksujemy do połączenia składników. Masę truskawkową wykładamy na masę czekoladową. Wkładamy do lodówki i czekamy do stężenia. Przed podaniem posypujemy pokruszonymi bezami.







17 komentarzy:

  1. Maluchem nie jestem, a też bym chętnie taką zjadła:))

    OdpowiedzUsuń
  2. ojoj, ale super pomysł!
    słodko, że hoho!

    OdpowiedzUsuń
  3. Taka tarta z kolorową posypką w cieście to deser nie tylko dla dzieci. Ja też chętnie bym zjadła duży kawałek, bo uwielbiam taką posypkę :-D

    OdpowiedzUsuń
  4. Apetyczny pomysł, nie tylko dla najmłodszych;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Wow, ale świetna tarta! Takie kolorowe słodkości na pewno trafią w gusta dzieci. Nawet tych dużych :))

    OdpowiedzUsuń
  6. ja już nie dziecko, a kolorowe lubię;D
    Wpadam więc na ciacho, bo genialne!

    OdpowiedzUsuń
  7. oj, myślę że to ciacho nie tylko dzieci zadowoli :D

    OdpowiedzUsuń
  8. jaka wysoka!:) dla dzieci wręcz idealna, a i dla tych dużych też:P

    OdpowiedzUsuń
  9. pamiętam lody cassate z dzieciństwa, te teraz kupowane już nie mają takiego smaku... ale cieszę się, że można ten smak odnaleźć wypiekach :)

    OdpowiedzUsuń
  10. coś w sam raz dla mojego synka:) ciasto prezentuje się wyśmienicie:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Myślę, ze nie tylko dzieci cieszyłyby się z takiego ciasta, dorośli nawet bardziej, ja na pewno! :D

    OdpowiedzUsuń
  12. truskawki, czekolada... oj nie tylko dzieci ucieszyłaby taka tarta :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Ale śliczna, niejeden dorosły też by sie zachwycił :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Przecież dorosłym też się coś smacznego należy...:)!

    OdpowiedzUsuń
  15. Łał, wygląda zachwycająco :) No i ten kolorowy spód - nie sposób się do niego nie uśmiechnąć :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Pamiętam smak lodów cassate z dzieciństwa ... fajna ta tarta :)

    OdpowiedzUsuń

Pozdrawiam wszystkich i życzę samych smacznych chwil.
Ola

Wersja do druku

Podobne przepisy

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...