08.06.2013

Tarta z truskawkami i kwaśną śmietaną





    Pamiętam jak byłam dzieckiem to moim ulubionym deserem w sezonie truskawkowym były truskawki z dodatkiem  kwaśnej śmietany.  Mniammm nie potrzebowałam nic więcej :D A dzisiaj proponuję wersję XXL dla całej rodziny, żeby każdy mógł delektować się tą pysznością. Śmietankowy, kruchy spód i masa truskawkowo-śmietankowa. I nie musimy odpalać piekarnika :D 


Składniki:


Spód:
  • 360 g wafelków śmietankowych
  • 100 g masła rozpuszczonego i przestudzonego 

Nadzienie:
  • 550 g kwaśnej śmietany 18% 
  • 2 galaretki truskawkowe 
  • 350 - 400 g truskawek 
  • ew. truskawki do dekoracji 
  • forma do tart 24cm

     Wafelki  mielimy albo rozkruszamy w blenderze, mieszamy z masłem i wykładamy dno formy. Wkładamy do lodówki na minimum 30 minut.
     Galaretki rozpuszczamy w dwóch szklankach wrzątku. Czekamy aż stężeje.Truskawki miksujemy na papkę. W misce mieszamy wszystkie składniki kwaśną śmietanę, truskawki i galaretkę. Wkładamy do lodówki i czekamy aż masa lekko zgęstnieje. Na wcześniej przygotowany spód wykładamy krem. Wkładamy do lodówki do całkowitego stężenia.
Przed podaniem można zrobić dekorację z pokruszonej bezy i truskawek.










15 komentarzy:

  1. MUSZĘ w końcu kupić formę do tart! Patrzę na te Twoje i każda kolejna jest bardziej smakowita od poprzedniej. Super!
    http://dariawkuchni.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  2. Ależ ona musi być pyszna i jak obłędnie truskawkowa!
    Miłego weekendu, Olu!:-)

    OdpowiedzUsuń
  3. przepiękne tarty robisz :) co jedna to lepsza :) pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ja poproszę kawałek :) Pysznie się zapowiada!

    OdpowiedzUsuń
  5. taką z musem też uwielbiam!:) sezon trwa więc trzeba korzystać, ale ja zamiast w kuchni to z ustawami w ręce:(

    OdpowiedzUsuń
  6. Wygląda tak smakowicie!!! Nawet nie pytam, jak smakuje, bo na pewno niebiańsko! ;))

    OdpowiedzUsuń
  7. Widze truskawki królują na blogach :D

    OdpowiedzUsuń
  8. bardzo mi się podoba pomysł na wafelkowy spód - rewelacja!

    OdpowiedzUsuń
  9. Z kwaśną śmietaną...? Zaciekawiłaś mnie :) Tak truskawek nigdy nie jadłam :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Aaaaa kolejne truskawki i kolejne piękne ciasto :3 Robiłam kiedyś podobną tartę i to była zdecydowanie jedna z najwspanialszych jakie wypiekłam.
    Pozdrawiam,
    siwapiecze.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  11. Wygląda pysznie! Dobrze, że nie widzę jej na żywo, bo zjadłabym całą!:)

    OdpowiedzUsuń
  12. Oj, oj, oj, Nie mogę długo patrzeć na zdjęcie tej truskawkowej tarty, bo za chwilę zapragnę takiej samej :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Pięknie wygląda, musiała byc pyszna :)

    OdpowiedzUsuń

Pozdrawiam wszystkich i życzę samych smacznych chwil.
Ola

Wersja do druku

Podobne przepisy

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...