Przejdź do głównej zawartości

Ciasto marchewkowo-bananowe z mąki z pełnego przemiału






            Ciasto bez jajek, jajka zastąpiły nam banany a zamiast mleka użyłam zwykłej wody. Zamiast cukru trzcinowego możemy ze spokojem użyć dowolnego, naturalnego słodzika. Ciasto jest niesamowicie wilgotne, pachnące przyprawami, zdrowe i na pewno świetnie się sprawdzi jako drugie śniadanie.


Składniki: 
  • 2 dojrzałe banany 
  • sok z 1/4 cytryny 
  • 220 g cukru trzcinowego 
  • 250 ml oleju 
  • 300 ml wody 
  • 350 g startej na dużych oczkach marchewki 
  • 340 g mąki z pełnego przemiału typ. 1850 
  • 2 łyżeczki sody 
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia 
  • 1 łyżeczka cynamonu 
  • 1/4 łyżeczki mielonego imbiru 
  • 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
  • 1/4 łyżeczki kardamonu 

Tortownica 24 cm, wyłożona pergaminem


      W misce rozgnieć banany i skrop sokiem z cytryny. Dodaj cukier, olej i wodę. Porządnie wymieszaj albo zmiksuj. Dołóż marchewkę i wymieszaj.
W drugiej misce wymieszaj mąkę, sodę, proszek i przyprawy korzenne. Suche składniki wsyp do mokrych, połącz i przelej do foremki. Piecz do suchego patyczka w 180*C (dolna grzałka i termoobieg) około 45 minut.




Etykiety:

Komentarze

  1. Foodmania2.09.2015, 11:03

    świetne ciacho :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Kulinarna Maniusia2.09.2015, 11:25

    Świetne ciacho. Z chęcią wykorzystam przepis :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Amber2.09.2015, 11:48

    Pyszne ciasto!
    Idealne na każdą okazję.

    OdpowiedzUsuń
  4. Magda C.2.09.2015, 12:14

    Uwielbiam ciasta z bananami :) Ciekawi mnie takie połączenie z marchewką :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Candy Pandas2.09.2015, 13:45

    Dziś testowałyśmy ciasto marchewkowe z Biedronki, smaczne ale patrząc na Twój wypiek to chętnie byśmy się zamieniły xD

    OdpowiedzUsuń
  6. Unknown2.09.2015, 17:46

    Ale pychota! :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Natalie2.09.2015, 19:36

    Marchew? Banany? Kurdę, to musi być superowe w smaku! Robię :D

    OdpowiedzUsuń
  8. Angie2.09.2015, 19:45

    I to wilgotne wnętrze, najlepsze<3

    OdpowiedzUsuń
  9. Agnieszka Wieczorek3.09.2015, 03:00

    Wstyd się przyznać, ale ciasta marchewkowego nigdy nie jadłam :) Twoja propozycja wygląda bardzo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Mątewka3.09.2015, 19:10

    Bardzo fajne ciacho.

    OdpowiedzUsuń
  11. kociołek-pyszności5.09.2015, 20:58

    Zdrowe i smaczne, czy można chcieć czegoś więcej :) Pychotka.

    OdpowiedzUsuń
  12. Unknown6.09.2015, 11:17

    Wygląda na takie perfekcyjnie wilgotne, poproszę kawałek <3

    OdpowiedzUsuń
  13. Unknown6.09.2015, 18:17

    ciacho jest na pewno smaczne! lubię takie! są zdrowe, pachnące i pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  14. Unknown6.09.2015, 23:20

    jak patrze na Twoje zdjęcia to coś czuje, że zaczyna się sezon na aromatyczne ciasto marchewkowe. Uwielbiam

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Pozdrawiam wszystkich i życzę samych smacznych chwil.
Ola

Popularne posty z tego bloga

Ciasto z płatkami owsianymi i jogurtem naturalnym

      Jedno z fajniejszych ciast jakie udało mi się upiec. Kruchy, lekko rozpadający się spód wykonany z płatków owsianych i kakao. A masa to połączenie białek, jogurtu i wiórków kokosowych. Szybkie w przygotowaniu, boskie w smaku a do tego niewielka ilość kalorii. Warte grzechu, polecam :D Składniki:  Masa z płatków: 2 szklanki płatków owsianych  1/2 szklanki cukru trzcinowego  3 łyżki kakao  1/2 szklanki oleju  3 żółtka  szczypta soli  Masa jogurtowa: 3 białka  1/2 szklanki cukru  400 ml jogurtu naturalnego  2 łyżki mąki ziemniaczanej  150 g wiórków kokosowych  1 łyżeczka proszku do pieczenia  Foremka: 26x21 cm, wyłożona pergaminem         Masa z płatków: wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Masa jogurtowa: Ubijamy białka na sztywno, cały czas ubijając wsypujemy pomalutku, partiami cukier i ubijamy do momentu jego rozpu...
177 komentarzy
Czytaj więcej

Nalewka świąteczna

                 Święta tuż, tuż. Prezenty spakowane, pierniczki upieczone, menu świąteczne zaplanowane, bigos niedługo będzie się robił, fryzjer odwiedzony a ubieranie choinki zostawię moim chłopakom. Fajnym uwieńczeniem tych wszystkich przygotowań może być kieliszek bardzo smacznej nalewki z pomarańczami, cynamonem, wanilią i goździkami. Nalewka może też stanowić bardzo fajny prezent. Do świąt zostało jeszcze kilka dni więc zachęcam do przygotowania nalewki świątecznej.  Pozdrawiam Ola. Składniki: 6 pomarańczy  200 g cukru  1 laska wanilii 1 kora cynamonu  4 goździki 250-300 ml wódki  300 ml wody               Pomarańcze umyć, sparzyć wrzątkiem, zetrzeć skórkę (bez białej części) i wycisnąć sok. Do garnka wlać sok, wodę, dodać skórkę, cukier, przełamaną korę cynamonu, laskę wanilii i goździki. Dopr...
47 komentarzy
Czytaj więcej

Makowiec z białego maku

         Muszę nieskromnie przyznać, że jest to jeden z najlepszych makowców jakie jadłam! Inspiracją do jego przygotowania były rogale Marcińskie :D W porównaniu do makowca z czarnego maku ten jest delikatniejszy nie ma się takiego poczucia że mak wypełnia buzie i dostaje się między zęby tylko tak delikatnie rozpływa się w buzi. Po prostu świetny z mocno wyczuwalnym marcepanem i leciutkim posmakiem pomarańczy. Nie znoszę suchych makowców są one dla mnie nie do przełknięcia. Ten jest wilgotny, lekko maślany to samo tyczy się ciasta którego nie ma za dużo ale świetnie tu pasuje a większa jego ilość mogła by już sprawić że makowiec będzie za suchy. A tak po włożeniu kawałka do ust czujemy świetną, spójną całość. Wyjątkowy w smaku, polecam! Jedyny minus to dostępność białego maku. Można go kupić przeważnie tylko w listopadzie Składniki:  Ciasto: 6 jajek  1 szklanka drobnego cukru  3 szklanki przesianej mąki (400g) 25...
44 komentarze
Czytaj więcej