Przejdź do głównej zawartości

Syrop pomarańczowy






    Bardzo fajny syrop o intensywnym smaku pomarańczy z delikatną nutką cynamonu i kardamonu. Syrop nadaje się do herbaty, do rozcieńczania z wodą, do drinków albo do ciasta. Polecam zdecydowanie jest lepszy od tych sklepowych.



Składniki: 

  • 1 l świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy
  • 600 g cukru 
  • szczypta cynamonu 
  • szczypta kardamonu 

       Sok przecedzamy przez gęste sito, tak żeby pozbyć się pestek i miąższu. Wlewamy do garnka, wsypujemy cukier doprowadzamy do wrzenia. Gdy sok zacznie się gotować zmniejszamy płomień i gotujemy pomalutku 40 minut. Po upływie tego czasu dodajemy cynamon i kardamon, odstawiamy do przestudzenia. Następnie zlewamy do butelki i przechowujemy w lodówce. Syrop po przestudzeniu jeszcze troszeczkę zgęstnieje.





Komentarze

  1. Jak mogłaś pomyśleć, że ktoś mógłby zechcieć porównać go syropów ze sklepu? Gdyby wyrób masowy miał mieć taki skład jak Twój, musiałby kosztować krocie.
    bardzo pomysłowy patent. :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. O wow, musi być strasznie słodki! Ale surop to syrop, musi być słodki :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Musi być świetnym dodatkiem. Uwielbiam pomarańcze, więc to coś dla mnie!

    OdpowiedzUsuń
  4. ale intensywny kolor!
    W smaku musi powalać <3

    OdpowiedzUsuń
  5. Mmmm, domowy zawsze smakuje najlepiej!

    OdpowiedzUsuń
  6. świetny :) a kolory na zdjęciach pozytywnie nastrajają !

    OdpowiedzUsuń
  7. Po raz pierwszy słyszę o takim syropie. Sama chętnie go przygotuję. Wygląda ślicznie:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Bardzo lubię takie domowe syropy, zdrowsze i o ile smaczniejsze! Śliczne szklanki, bardzo w klimacie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Ja bym polała nim sernik :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Zapachniało latem :). Chętnie bym zrezygnowała z kawy na rzecz takiego soczku :).

    OdpowiedzUsuń
  11. Słoneczna sprawa, bardzo ładny!

    OdpowiedzUsuń
  12. Jutro kupuję pomarańcze i uruchamiam wyciskarkę do soków. Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  13. świetny pomysł z tym syropem!:)

    OdpowiedzUsuń
  14. Ile pomarańczy na tem litr soku zużyłaś? ☺

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wszystko zależy od tego ile soku mają w sobie pomarańcze. 8-10 sztuk

      Usuń
  15. czy można takie cudo zapasteryzować w małych słoiczkach i trzymać w spiżarni zamiast w lodówce? ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Możesz spróbować, ale nie daje 100% gwarancji że się nie zepsuje.

      Usuń

Prześlij komentarz

Pozdrawiam wszystkich i życzę samych smacznych chwil.
Ola

Popularne posty z tego bloga

Gozleme ze szpinakiem i fetą

      Gozleme to bardzo popularne tureckie chlebki. Na rozwałkowane ciasto nakłada się ulubione nadzienie mięsne albo warzywne następnie podsmaża się je na patelni.Bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. Przypomina trochę taką zamkniętą pizzę. Mi, najlepiej smakuje wersja ze szpinakiem podana z sosem czosnkowym. Składniki: 350 g mąki chlebowej  1 łyżeczka soli  1 łyżeczka cukru  220 ml letniej wody  4 g drożdży suszonych albo 20 g świeżych   Nadzienie: 300 g świeżego szpinaku  2 ząbki czosnku  około 50-80 g sera fata  sól, pieprz  łyżka masła i oleju do smażenia           Nadzienie: Opłucz szpinak i usuń grube łodyżki. Podsmaż na maśle i oleju. Dodaj drobno pokrojony czosnek, dopraw pieprzem z solą nie przesadzaj bo feta jest słona. Przestudź.         Wszystkie składniki ciasta (przy użyciu suszonych drożdży) włóż do miski, wymieszaj drewnianą łyżką a następnie zagnieć. Ciasto powinno delikatnie przyklejać się do rąk, nie powinno być twarde. Jeśli używasz

Nalewka świąteczna

                 Święta tuż, tuż. Prezenty spakowane, pierniczki upieczone, menu świąteczne zaplanowane, bigos niedługo będzie się robił, fryzjer odwiedzony a ubieranie choinki zostawię moim chłopakom. Fajnym uwieńczeniem tych wszystkich przygotowań może być kieliszek bardzo smacznej nalewki z pomarańczami, cynamonem, wanilią i goździkami. Nalewka może też stanowić bardzo fajny prezent. Do świąt zostało jeszcze kilka dni więc zachęcam do przygotowania nalewki świątecznej.  Pozdrawiam Ola. Składniki: 6 pomarańczy  200 g cukru  1 laska wanilii 1 kora cynamonu  4 goździki 250-300 ml wódki  300 ml wody               Pomarańcze umyć, sparzyć wrzątkiem, zetrzeć skórkę (bez białej części) i wycisnąć sok. Do garnka wlać sok, wodę, dodać skórkę, cukier, przełamaną korę cynamonu, laskę wanilii i goździki. Doprowadzić do wrzenia i gotować 10 minut. Zdjąć z ognia. Do soku wlać wódkę. Ilość wódki zależy od nas, jeśli lubimy mocniejsze smaki dodajmy 300 ml jeśli lubimy słabsze do

Ciasto z płatkami owsianymi i jogurtem naturalnym

      Jedno z fajniejszych ciast jakie udało mi się upiec. Kruchy, lekko rozpadający się spód wykonany z płatków owsianych i kakao. A masa to połączenie białek, jogurtu i wiórków kokosowych. Szybkie w przygotowaniu, boskie w smaku a do tego niewielka ilość kalorii. Warte grzechu, polecam :D Składniki:  Masa z płatków: 2 szklanki płatków owsianych  1/2 szklanki cukru trzcinowego  3 łyżki kakao  1/2 szklanki oleju  3 żółtka  szczypta soli  Masa jogurtowa: 3 białka  1/2 szklanki cukru  400 ml jogurtu naturalnego  2 łyżki mąki ziemniaczanej  150 g wiórków kokosowych  1 łyżeczka proszku do pieczenia  Foremka: 26x21 cm, wyłożona pergaminem         Masa z płatków: wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Masa jogurtowa: Ubijamy białka na sztywno, cały czas ubijając wsypujemy pomalutku, partiami cukier i ubijamy do momentu jego rozpuszczenia. Masa powinna być sztywna, lśniąca a pod palcami nie możemy wyczuwać grudek. Do białek dodajemy mąkę i miksujemy ok