Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z lipiec, 2016

Proste ciasto ze śliwkami

          Sezon na śliwki pomału się rozpoczyna dlatego warto go rozpocząć od czegoś naprawdę prostego a zarazem pysznego. Od ciasta ucieranego, które jest łatwe w przygotowaniu wystarczy mieć masło i jajka w temp. pokojowej. Oprószone cukrem pudrem smakuje wyśmienicie jak u babci :D Składniki:  200 g masła temp.  pokojowa  200 g cukru  300 g mąki  40 g mąki ziemniaczanej  3 jajka temp. pokojowa  2 łyżeczki proszku do pieczenia  300-400 g małych śliwek  cukier puder do oprószenia  Tortownica 26 cm              Do miski przesiej mąkę, mąkę ziemniaczana i proszek. Odstaw na bok. W misce ucieraj masło z cukrem, następnie dodawaj po jednym jajku. Masa powinna być gładka gdy zaczniesz wsypywać mąkę. Mąkę wsypuj pomalutku, porcjami ucieraj do chwili aż wszystko się połączy. Gotową masę przełóż do natłuszczonej foremki a na wierzchu ułóż połówki śliwek miąższem do góry. piecz w 180*C około 40-45 minut. Przed wyjęciem sprawdź patyczkiem czy ciasto w środku się upiekł

Koktajl energetyczny

            Opieka nad chłopakami wymaga ode mnie sporo wysiłku ;) Dlatego wspomagam się pysznym energetycznym koktajlem z dużą ilością jarmużu, który zawiera sporo białka, witamin i składników mineralnych. Bananem, który jest skarbnicą potasu. Z natką pietruszki, która zawiera dużą ilość witaminy C, A i żelazo. Z brzoskwinią, która jest symbolem piękna no i sokiem pomarańczowym. Mówię wam pyszotka!

Kostki twarogowo-jagodowe

             Po krótkiej nieobecności witam z powrotem i od razu częstuje was przepysznym ciastem :D Przepis jest na dużą blaszkę, jest podzielne i dziecinnie łatwe w przygotowaniu. Spód jest kruchy i delikatny a masa śmietankowo-kremowa. W połączeniu z jagodami tworzy fajne, letnie ciasto idealne na wakacyjne imprezy. Składniki:  Ciasto: 200 g masła temp. pokojowa  2,5 szklanki mąki krupczatki  5 łyżek drobnego cukru  4 żółtka  1 łyżeczka proszku do pieczenia albo sody  Masa serowa: 1 kg twarogu może być z wiaderka  400 g jogurtu greckiego albo kwaśnej śmietany  18%-22% 4 jajka  1 szklanka cukru  2 opakowania budyniu śmietankowego albo waniliowego  2 łyżki ekstraktu waniliowego albo cukru waniliowego  Dodatkowo: 1 łyżka bułki tartej albo pokruszonych herbatników  1/2 L jagód  Foremka 24x36 cm wyłożona pergaminem             Ciasto: Masło rozetrzyj z cukrem następnie cały czas ucierając dodawaj po jednym żółtku. Gdy masa się połączy, będzie gładka