Przejdź do głównej zawartości

Posty

Polecam!

Ciasto z jogurtową pianką i rabarbarem

Najnowsze posty

Zapraszam serdecznie

                   Hej kochani dawno mnie nie było. Jestem i tworze teraz na instagramie i to tam  wysyłam całą swoją energię. Jeśli macie ochotę to zapraszam po pyszne przepisy i piękne zdjęcia.   https://www.instagram.com/ola.in.the.kitchen/  #przepisodoli Pozdrawiam Ola    

Owoce pod koglem-moglem

Składniki:  500 g ulubionych owoców  4 żółtka 2 białka  80 g cukru  1 łyżka cukru waniliowego                    Duże owoce pokrój na mniejsze kawałki, wszystkie włóż do naczynia żaroodpornego.  Żółtka i białka pomału ubijaj wsypuj cukier i ubijaj aż masa będzie puszysta. Wylej na owoce i zapiekaj aż piana będzie miała złoty kolor. 15-20 minut w 180*C. Podajemy na ciepło

Pasta z jarmużem

Składniki:  Puszka z ciecierzycy  spora garść jarmużu  4 sztuki suszonych pomidorów w zalewie  1 ząbek czosnku  50 g pestek dyni albo słonecznika  6-8 listków bazylii sok z cytryny do smaku  sól i pieprz  olej z zalewy około 20-30 ml  Wszystkie składniki dokładnie zmiksować, doprawić solą,pieprzem i sokiem z z cytryny. 

Chlebek bananowy z masłem orzechowym

Składniki:  4 jajka  4 dojrzałe banany  160 g mąki ryżowej  60 g mąki jaglanej  10 g mąki ziemniaczanej  1 łyżeczka proszku do pieczenia  1 czubata łyżkę masła orzechowego (zastąpić 50 ml oleju)                            Banany zblenduj. Wszystkie składniki zmiksuj ze sobą i przelej do keksówki. Piecz do suchego patyczka około 35-40 minut w 180*C. 

Brownie bez glutenu i laktozy

Składniki:  200 g gorzkiej czekolady  100 ml oleju  szczypta soli  5 jajek  120 g cukru trzcinowego  3 łyżki mąki kukurydzianej  1 łyżka kakao  Foremka 25x21cm          Połam czekoladę, dodaj olej, sól i rozpuść w kąpieli wodnej. Przestudź. Ubijaj jajka mikserem i partiami wsypuj cukier. Gdy cukier się rozpuści wlej, pomalutku czekoladę. Na koniec wmieszaj mąkę i kakao. Przelej do foremki i piecz w 180*C przez 25-30 minut.

Smoothie z burakiem

Składniki:  2 średniej wielkości buraki  2 brzoskwinie  1/2 świeżego ananasa  1 łyżeczka startego imbiru  Wszystko razem blendujemy. Można jeszcze dodać banana albo nasiona chia 

Ciasto z truskawkami i kremem jaglanym

Składniki:  Biszkopt: 5 jajek  4 łyżki cukru  1 łyżka oleju  8 łyżek mąki kukurydzianej  1/2 łyżeczki proszku  Krem: 1 szklanka kaszy jaglanej  (250ml) 100 ml mleka kokosowego  300 g truskawek  1 galaretka truskawkowa  6-8 łyżek cukru wg uznania i smaku  Dodatkowo: 2 galaretki truskawkowe  400 g truskawek   Foremka: 24x35cm                Biszkopt: Ubij białka na sztywno, dodawaj po łyżce cukru i miksuj aż się rozpuści. Cały czas miksując dodawaj po jednym żółtku, wlej olej i na końcu wmieszaj mąkę z proszkiem. Przelej do foremki i piecz 12 minut w 180*C. Po przestudzeniu przewróć na druga stronę.                Masa: galaretkę rozpuść w 250 ml wrzątku. Kaszę jaglaną dobrze przepłucz, zalej 2 szklankami wody i gotuj pod przykryciem 20 minut. Przestudź. Do kaszy dodaj mleko, pokrojone truskawki, cukier i tężejącą galaretkę. Wszystko zblenduj. Włóż do lodówki i poczekaj aż masa zacznie gęstnieć. Przełóż na biszkopt, na wierzchu ułóż pokrojone truskawki i