Wiosenna tarta z młoda botwinką, szparagami i przepysznym kozim serem. Kozi ser fantastycznie pasuje do tart i smakowo współgra z młodymi warzywami. Kozi ser inaczej smakuje jak jest świeży a inaczej jak jest dodatkiem do tart, zapiekanek itp. Nie jest taki intensywny w smaku i zapachu. Tarta jest bardzo chrupiąca i przyjemna w smaku. Polecam! Składniki: Spód: 140g zimnego masła 230g mąki krupczatki 1 jajko 1/2 łyżeczki soli Nadzienie: pęczek zielonych szparagów same łodyżki z małego pęczka botwinki 300 g jogurtu greckiego 3 jajka kawałek pora około 25g 100 g sera koziego sól i pieprz Foremka do tarty 28 cm Spód: Na blat wysyp mąkę, dodaj pokrojone masło i przemieszaj składniki nożem. Dołóż pozostałe składniki i zagnieć ciasto. Powinno być elastyczne. Ciasto rozwałkuj między dwoma arkuszami pergaminu. Przełóż na natłuszc...