Często zastanawiam się co zrobić na obiad najlepiej szybkiego i smacznego, coś co zadowoli każde podniebienie i tym małych i tych dużych. Najłatwiej i najprościej jest zrobić gulasz z kurczaka z pysznym sosem podany w towarzystwie ulubionych dodatków zadowoli każdego.
Składniki:
- 1 kg piersi z kurczaka
- 500 g małych pieczarek
- 2 średnie pory
- 2 pomidory
- łyżka masła
- olej do smażenia
- sól, pieprz, przyprawa do kurczaka, słodka papryka
- 1 łyżeczka mąki
- ulubione dodatki: ryż, kasza, ziemniaki, kopytka
Piersi z kurczaka pokrój w kostkę, oprósz przyprawą i podsmaż na oleju. Pieczarki oczyść. Pomidory zalej wrzątkiem, chwilę odczekaj ściągnij skórkę i usuń pestki. Pokrój w średnią kostkę. Na patelni rozgrzej olej i masło wrzuć pory pokrojone w paski (tylko biała cześć). Gdy pory się chwilę podsmażą dodaj pieczarki i smaż 5 minut. Dodaj kurczaka, pomidory zalej szklanką wody i gotuj 5 minut. Mąkę wymieszaj z 50 ml wody, wymieszaj i wlej do gulaszu, doprowadź do zagotowania. Na końcu dopraw solą, pieprzem i papryką. Przed podaniem możesz posypać świeżą pietruszką.
Bardzo smakowity obiadek 😃
OdpowiedzUsuńBardzo smacznie wygląda taki obiad :)
OdpowiedzUsuńPychota :D
OdpowiedzUsuń