08.02.2018

Czekoladowe mini pączki




               Ostatnio opublikowałam przepis na szybkie pączki z serka homo. Dzisiaj mam dla Was bliźniaczy przepis tylko w wersji czekoladowej z orzechami. Idealne dla fanów czekolady :) Z chrupiącą skórką, mięciutkim środkiem i niespodzianką w postaci orzechów. Jeśli chcemy pączki  można oblać rozpuszczoną czekoladą - prawdziwa czekoladowa uczta.


Składniki: 
  • 240 g mąki pszennej 
  • 280 g czekoladowego serka homo. 
  • 2 jajka
  • 1 łyżka kakao 
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia 
  • szczypta soli 
  • 2 łyżka ekstraktu waniliowego albo wódki 
  • 50 g orzechów włoskich albo pekan 
Dodatkowo:
  • 1L oleju rzepakowego 
  • cukier puder do oprószenia albo polewa czekoladowa 

               Wszystkie składniki na ciasto wymieszaj do połączenia. Dodaj drobno pokrojone orzechy. W garnku rozgrzej olej wrzuć kawałek pieczywa jeśli wypłynie i zacznie się smażyć to znaczy że olej jest dobrze rozgrzany. Przy nakładaniu ciasta do oleju pomagaj sobie 2 łyżkami, jedną nakładaj druga suwaj. Smaż na średnim ogniu przez 5-6 minut. Wyłóż na papierowy ręcznik do odsączenia nadmiaru tłuszczu a następnie obtocz w cukrze pudrze.Jeśli chcesz rozpuść w kąpieli wodnej czekoladę i maczaj częściowo pączki w czekoladzie połóż na pergaminie i poczekaj aż zastygnie.





6 komentarzy:

  1. Nie dość, że pączki to jeszcze czekoladowe <3

    OdpowiedzUsuń
  2. Fajny pomysł na smaczne pączusie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. ciekawy pomysł na pączki :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ooo pączki czekoladowe super nigdy takich nie jadłam

    OdpowiedzUsuń
  5. Ale urocze :D Nabrałam ochoty na pączki!

    OdpowiedzUsuń
  6. Czekoladowe pączki, brzmi zachęcająco ;)

    OdpowiedzUsuń

Pozdrawiam wszystkich i życzę samych smacznych chwil.
Ola

Wersja do druku

Podobne przepisy

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...