Pyszna i pożywna sałatka może być samodzielnym posiłkiem albo dodatkiem do mięsa, mięsa z grilla świetnie będzie pasował do niej łosoś. Polecam szybka do przygotowania można również użyć ziemniaków z obiadu. Chociaż ja osobiście wolę dodawać do sałatki ziemianki świeżo ugotowane jeszcze ciepłe.
Składniki:
- 1 kg małych ziemniaków (groszki)
- mix sałat z rukolą
- 1 czerwona cebula lub dymka
- 1 łyżka kapar
- 100 g ser koryciński
- 6 łyżek oliwy
- 2 łyżki octu winnego
Ziemniaki umyj i ugotuj do miękkości w osolonej wodzie. Przekrój na pół większe sztuki na ćwiartki. Na półmisku ułóż sałatę na niej rozłóż pokrojoną cebule, kapary, ziemniaki i na końcu ser pokrojony w kostkę. Oliwę wymieszaj z octem i przed podaniem polej sałatkę.
Nigdy nie jadłam takiego sera :)
OdpowiedzUsuńJak widzę takie sałatki to aż mi ślinka cieknie!
OdpowiedzUsuńZ ziemniaczkami - mniaaam!
Z chęcią wypróbowałabym przepis! :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Ciekawy pomysł:)
OdpowiedzUsuńWygląda niesamowicie apetycznie :) Zjadłabym z chęcią :)
OdpowiedzUsuńSałaty z ziemniakami to mój mąż uwielbia :)
OdpowiedzUsuńBardzo ciekawa sałatka o rustykalnym charakterze. Zapraszam do dodania przepisu do mojej akcji Warzywa psiankowate 2017 :)
OdpowiedzUsuń