Tuż przed świętami dopadło mnie lenistwo nic mi się nie chciało. No ale wzięłam się w garść i upiekłam babeczki z ciasta kruchego z dodatkiem maku a za nadzienie posłużyła mi nutella i orzechy laskowe. Jeśli potrzebujemy przepisu na szybki i łatwy w przygotowaniu deser świąteczny to zachęcam do wypróbowania babeczek.
Składniki:
- 3 szklanki mąki
- 1/2 szklanki maku
- 1/4 szklanki cukru
- 150 g masla
- 2 żółtka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 czubate łyżki kwaśnej śmietany
- 3/4 szklanki orzechów laskowych
- średni słoik nutelli
Mąkę przesiać i posiekać drobniutko z masłem. Dodać pozostałe składniki: mak, cukier, żółtka, proszek do pieczenia, śmietanę i wyrobić ciasto. Uformować kulę i włożyć do lodówki na 30 minut.
Nutellę podgrzać i wymieszać z grubo posiekanymi orzechami laskowymi.
3/4 ciasta rozwałkować, wycinać krążki i wyłożyć nimi dno formy na muffinki. Do środka nałożyć czekoladowo-orzechowe nadzienie. Rozwałkować pozostałą część ciasta i powykrawać różne kształty, które układamy na wierzchu naszej babeczki. Pieczemy 15 minut w 180*C.
- Zamiast nutelli możemy użyć masy krówkowej.
Świetne te babeczki. Wyglądają tak smakowicie, że mimo późnej pory, rzuciłabym sie na nie łapczywie:-)
OdpowiedzUsuńPięknie wyglądają. :)
OdpowiedzUsuńPiekne i apetyczne! Pozdrawiam świątecznie:)
OdpowiedzUsuń