Przejdź do głównej zawartości

Pieczona biała kiełbasa






            Biała kiełbasa niektóry bez niej nie wyobrażają sobie świąt wielkanocnych. Zapraszam was dzisiaj na wersję kiełbasy pieczonej z shallotkami, czosnkiem, ziołami i lekkim zadziorem w postaci musztardy i piwa. Do kiełbasy przedostają się te wszystkie pyszności i mięso nabiera jeszcze lepszego smaku.



Składniki: 
  • 6-8 białej, parzonej kiełbasy
  • 250 g cebuli shallotki (można np. kupić w lidlu) 
  • 300 ml piwa 
  • 1 czubata łyżka musztardy 
  • 2 ząbki czosnku 
  • gałązka rozmarynu 
  • 3 gałązki tymianku (jeśli nie mamy świeżego rozmarynu i tymianku możemy wsypać po łyżeczce suszonego).


            Kiełbasę ułóż w naczyniu żaroodpornym. Cebulę obierz i pokrój w ćwiartki. Ułóż na kiełbasie. Dodaj zioła i zgniecione ząbki czosnku. Piwo wymieszaj z musztardą i polej nią kiełbasę. Piecz 30-40 minut w 200*C.





Etykiety:

Komentarze

  1. piegusek197622.03.2016, 11:03

    taka kiełbasa musi smakować obłędnie:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Unknown22.03.2016, 12:57

    Uwielbiam białą kiełbasę, niestety jest bardzo kaloryczna, ale uważam, że raz w roku to można :)

    OdpowiedzUsuń
  3. mlodakk22.03.2016, 13:25

    Za białą kiełbasą nie przepadam ale jeśli jest dobrze zrobiona jestem na tak

    OdpowiedzUsuń
  4. Angie22.03.2016, 14:52

    Bardzo podoba mi się taka propozycja podania kiełbasy. U mnie w domu jest obowiązkowa na świątecznym śniadaniu:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Megly22.03.2016, 18:41

    Przepis jak najbardziej na czasie. Wielkanoc się zbliża, także biała kiełbasa zagości na wielu polskich stołach. Zazwyczaj jadałam ją w wersji gotowanej lub smażonej. Pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Candy Pandas22.03.2016, 19:59

    Białą kiełbaskę jemy tylko na święta i koniecznie musi być taka prawdziwa, swojska :) W tedy jest przepyszna :D Super danie z niej zrobiłaś :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Izabela Wieczorek22.03.2016, 21:44

    Świetnie wgląda- idealnie na święta :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Unknown23.03.2016, 01:11

    Fajny przepis na kiełbaskę :)

    OdpowiedzUsuń
  9. z miłości do słodkości23.03.2016, 08:23

    Jak pięknie to wygląda:) Mimo, że nie lubię białej kiełbasy to wzroku nie mogę oderwać:))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ola in the kitchen23.03.2016, 09:49

      Ja również nie jestem kiełbasiarą ale raz w roku się skuszę :D

      Usuń
  10. Nemi23.03.2016, 09:29

    Mniam! Aż zgłodniałam od samego patrzenia:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Opalanka23.03.2016, 10:34

    Tradycyjna, przepyszna!

    OdpowiedzUsuń
  12. Pobitegarybarbary24.03.2016, 15:01

    Bardzo ciekawy pomysł

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Pozdrawiam wszystkich i życzę samych smacznych chwil.
Ola

Popularne posty z tego bloga

Ciasto z płatkami owsianymi i jogurtem naturalnym

      Jedno z fajniejszych ciast jakie udało mi się upiec. Kruchy, lekko rozpadający się spód wykonany z płatków owsianych i kakao. A masa to połączenie białek, jogurtu i wiórków kokosowych. Szybkie w przygotowaniu, boskie w smaku a do tego niewielka ilość kalorii. Warte grzechu, polecam :D Składniki:  Masa z płatków: 2 szklanki płatków owsianych  1/2 szklanki cukru trzcinowego  3 łyżki kakao  1/2 szklanki oleju  3 żółtka  szczypta soli  Masa jogurtowa: 3 białka  1/2 szklanki cukru  400 ml jogurtu naturalnego  2 łyżki mąki ziemniaczanej  150 g wiórków kokosowych  1 łyżeczka proszku do pieczenia  Foremka: 26x21 cm, wyłożona pergaminem         Masa z płatków: wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Masa jogurtowa: Ubijamy białka na sztywno, cały czas ubijając wsypujemy pomalutku, partiami cukier i ubijamy do momentu jego rozpu...
177 komentarzy
Czytaj więcej

Nalewka świąteczna

                 Święta tuż, tuż. Prezenty spakowane, pierniczki upieczone, menu świąteczne zaplanowane, bigos niedługo będzie się robił, fryzjer odwiedzony a ubieranie choinki zostawię moim chłopakom. Fajnym uwieńczeniem tych wszystkich przygotowań może być kieliszek bardzo smacznej nalewki z pomarańczami, cynamonem, wanilią i goździkami. Nalewka może też stanowić bardzo fajny prezent. Do świąt zostało jeszcze kilka dni więc zachęcam do przygotowania nalewki świątecznej.  Pozdrawiam Ola. Składniki: 6 pomarańczy  200 g cukru  1 laska wanilii 1 kora cynamonu  4 goździki 250-300 ml wódki  300 ml wody               Pomarańcze umyć, sparzyć wrzątkiem, zetrzeć skórkę (bez białej części) i wycisnąć sok. Do garnka wlać sok, wodę, dodać skórkę, cukier, przełamaną korę cynamonu, laskę wanilii i goździki. Dopr...
47 komentarzy
Czytaj więcej

Makowiec z białego maku

         Muszę nieskromnie przyznać, że jest to jeden z najlepszych makowców jakie jadłam! Inspiracją do jego przygotowania były rogale Marcińskie :D W porównaniu do makowca z czarnego maku ten jest delikatniejszy nie ma się takiego poczucia że mak wypełnia buzie i dostaje się między zęby tylko tak delikatnie rozpływa się w buzi. Po prostu świetny z mocno wyczuwalnym marcepanem i leciutkim posmakiem pomarańczy. Nie znoszę suchych makowców są one dla mnie nie do przełknięcia. Ten jest wilgotny, lekko maślany to samo tyczy się ciasta którego nie ma za dużo ale świetnie tu pasuje a większa jego ilość mogła by już sprawić że makowiec będzie za suchy. A tak po włożeniu kawałka do ust czujemy świetną, spójną całość. Wyjątkowy w smaku, polecam! Jedyny minus to dostępność białego maku. Można go kupić przeważnie tylko w listopadzie Składniki:  Ciasto: 6 jajek  1 szklanka drobnego cukru  3 szklanki przesianej mąki (400g) 25...
44 komentarze
Czytaj więcej