Sałatka z makrelą polana sosem kaparowym

Składniki: porcja dla 2 osób

• 1/2 główki sałaty lodowej 
• 2 jajka ugotowane na twardo 
• 1 makrela 
• 1/2 małej czerwonej cebuli 
• 100 g pomidorków koktajlowych 
• 2 kromki chleba 

Sos:

• 150 ml jogurtu naturalnego 
• 1 łyżka pokrojonego koperku 
• 1 czubata łyżeczka kapar 
• 1/2 łyżeczki cukru pudru 
• sól i pieprz  

        Makrelę obierz ze skóry i ości.  Z chleba odetnij skórki i włóż do nagrzanego piekarnika i poczekaj niech się przypiecze (możesz użyć tostera). Następnie pokrój w kostkę. W misce ułóż pokrojoną sałatę, na niej połóż jajka pokrojone na ćwiartki, krążki cebuli, połówki pomidorków, makrelę a wierzch posyp chlebem. Całość polej sosem i podawaj.
Sos: Do jogurtu włóż drobno pokrojone kapary, koperek i dopraw solą, pieprzem i cukrem.