Trufle w kształcie ziarna kawy są bardzo kawowe, bardzo czekoladowe i co by nie było bardzo dobre :D Świetnie nadadzą się na różne przyjęcia w domu czy w pracy. Przyciągają wzrok, kuszą swoim wyglądem i na pewno trudno się im oprzeć. Nie są trudne w przygotowaniu, ale przygotowując je musimy się trochę pobrudzić czekoladą. Polecam!
Składniki:
- 250 g cukru
- 75 ml wody
- 125 g masła
- 80 g gorzkiej czekolady
- 1 i 1/2 łyżki kawy rozpuszczalnej
- 100 g zmielonych herbatników
- 100 g zmielonych orzechów włoskich
Polewa:
- 200 g gorzkiej czekolady
- 1 łyżka cukru pudru
- szczypta soli
- 8 łyżek mleka
- pędzelek do smarowania
Do garnka wsyp cukier zalej go wodą i zagotuj. Zmniejsz płomień i pomalutku gotuj 4 minuty. Dodaj masło, czekoladę i kawę. Mieszaj do połączenia się składników. Na koniec dodaj zmielone herbatniki i orzechy. Porządnie wymieszaj i odstaw masa w tym czasie ostygnie i zgęstnieje. Nabieraj małą łyżeczką porcję masy ( ilość mniej więcej orzecha włoskiego) zrób kulkę a następnie lekko spłacz i uformuj jajowaty kształt. Po środku zrób wykałaczką rowek, posmaruj polewą w razie czego można jeszcze raz przejechać wykałaczką (żeby rowek był widoczny) i połóż na pergaminie do pieczenia. Poczekaj, aż polewa zastygnie. Ziarna kawy możesz umieścić w małych papilotkach albo po prostu połóż na talerz.
Polewa: Wszystkie składniki rozpuść w kąpieli wodnej.
wyglądają jak prawdziwe ziarnka kawy... aż oglądałam kilka razy, czytałam opis kilka razy żeby upatrzyć, pięknie Ci to wyszło, ale ja z moimi dwoma lewymi rękami do pieczenia i manualnych prac nie dałabym rady - choć zjeść i upaprać się czekoladą - o TAKKKK :) PYSZNIE wyglądają!
OdpowiedzUsuń:D dziękuje bardzo!
UsuńAle one są cudne!
OdpowiedzUsuńWow, wyglądają jak prawdziwe ziarenka kawy :) gratuluję zdolności plastycznych :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam,
M
Pysznie! Niesamowite cudeńka wyszły!
OdpowiedzUsuńCudeńka! Kawa nie dla ale ten kształt jest fenomenalny!
OdpowiedzUsuńPiękno w swej prostocie :)
jaaa.. a ja myślałam, że są prawdziwe! :D Al bajer ;)
OdpowiedzUsuńWow jakie zdolności, cudowne!
OdpowiedzUsuńOj kochana podrzuć kilka :-) obłędne :-)
OdpowiedzUsuńWooow kochana! One wyglądają lepiej niż te z Sowy! :D Co ja gadam, lepiej niż te prawdziwe z Belgii! :)
OdpowiedzUsuńHe, he dziękuje :D
UsuńŚlicznie wyglądają te twoje trufle. Są po prostu idealne. Jestem ciekawa jak smakują:)
OdpowiedzUsuńBardzo kreatywne. idealnie odwzorowany kształt ;)
OdpowiedzUsuńwyglądają genialnie! :)
OdpowiedzUsuńCiekawy wpis. Warto było tutaj zajrzeć
OdpowiedzUsuń