Przejdź do głównej zawartości

Bardzo czekoladowe muffinki z serkiem milka





             Bardzo fajne muffinki z dodatkiem dużej ilości czekolady. A w środku dodatkowo czeka na nas miła i słodka niespodzianka w postaci serka czekoladowego milka. Dodanie serka jako nadzienia jest lepszym rozwiązaniem niż kostka czekolady czy krem czekoladowy. Serek nie twardnieje i ma bardziej płynną konsystencje. Polecam wszystkim łasuchom bo nic tak nie poprawia nastroju jak czekolada :D



Składniki na 16 sztuk: 

  • 250 g mąki 
  • 130 g cukru trzcinowego 
  • 4 łyżki kakao 
  • 1,5 łyżeczki sody 
  • szczypta soli 
  • jeśli mamy to szczypta kardamonu 
  • 100 g czekolady drobno pokrojonej albo groszków czekoladowych 
  • 150 ml jogurtu naturalnego 
  • 150 ml oleju 
  • 100 ml mleka 
  • 2 jajka 
Dodatkowo
  • serek Philadelphia z czekoladą milka
 

       Do przygotowania babeczek potrzebne nam będą dwie miski. W jednej mieszamy suche składniki z 50 g czekolady, w drugiej misce mokre. Do suchych wlewamy mokre składniki i chwilkę mieszamy. Na dno papilotek wkładamy niewielką ilość ciasta, następnie na środku nakładamy łyżeczkę serka i przykrywamy pozostałą częścią ciasta. Wierzch posypujemy pozostała czekoladą. Całość powinna sięgać do 3/4 wysokości papilotki. Pieczemy 20-25 minut w 180*C.




Etykiety:

Komentarze

  1. Poezja Smaku15.11.2013, 01:12

    Nieznałam takiego serka, bardzo oryginalne :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Inspirowane Smakiem15.11.2013, 06:01

    Ale pysznie i czekoladowo! Zatęskniłam za takimi muffinami:)

    OdpowiedzUsuń
  3. martex.8215.11.2013, 06:57

    Bajecznie czekoladowo i mega pysznie wyglądają :)

    OdpowiedzUsuń
  4. studentka_na_diecie15.11.2013, 09:37

    Wyrośnięte, wypasione, czekoladowe czyli takie jakie uwielbiam :D

    OdpowiedzUsuń
  5. z miłości do słodkości15.11.2013, 10:24

    Wspaniałe a to nadzienie... palce lizać!!

    OdpowiedzUsuń
  6. gin15.11.2013, 10:31

    Obłędnie czekoladowe, wyglądają pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Anonimowy15.11.2013, 10:39

    Zamiast serka ,,milka'' co moge dac?;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Magda15.11.2013, 13:25

    Muffinek z czekoladą nie odmawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Kulinarne Inspiracje15.11.2013, 15:04

    O mamo *.*

    OdpowiedzUsuń
  10. Salvador Dali15.11.2013, 17:49

    ooo..! Baaardzo czuję się słodko, baaardzo chce te muffiny, albo chociaż jedną.. :D
    Zawsze chce spróbować tego serka, a nie widzę go w sklepach;/ ironia losu :(

    OdpowiedzUsuń
  11. Angie15.11.2013, 20:23

    Te groszki czekoladowe wyglądają idealnie!

    OdpowiedzUsuń
  12. Łucja16.11.2013, 00:05

    ależ one muszą smakować :) i ja i moje dzieci uwielbiamy takie czekoladowe babeczki, chętnie zrobię, jeśli tylko znajdę taki serek!

    OdpowiedzUsuń
  13. kulinarny blog samanthy16.11.2013, 19:15

    Pysznie czekoladowe !

    OdpowiedzUsuń
  14. JustInka19.11.2013, 13:25

    Prawdziwy czekoladowy obłęd! Matko, jak ja mam teraz dotrwać do końca dnia.

    OdpowiedzUsuń
  15. Anulla24.11.2013, 13:53

    idealne dla moich czekoladoholików:)

    OdpowiedzUsuń
  16. Droczilka26.11.2013, 10:59

    Takie czekoladowe cudo świetnie poprawi mi nastrój, gdy szarość i zimność za oknami :-)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Pozdrawiam wszystkich i życzę samych smacznych chwil.
Ola

Popularne posty z tego bloga

Nalewka świąteczna

                 Święta tuż, tuż. Prezenty spakowane, pierniczki upieczone, menu świąteczne zaplanowane, bigos niedługo będzie się robił, fryzjer odwiedzony a ubieranie choinki zostawię moim chłopakom. Fajnym uwieńczeniem tych wszystkich przygotowań może być kieliszek bardzo smacznej nalewki z pomarańczami, cynamonem, wanilią i goździkami. Nalewka może też stanowić bardzo fajny prezent. Do świąt zostało jeszcze kilka dni więc zachęcam do przygotowania nalewki świątecznej.  Pozdrawiam Ola. Składniki: 6 pomarańczy  200 g cukru  1 laska wanilii 1 kora cynamonu  4 goździki 250-300 ml wódki  300 ml wody               Pomarańcze umyć, sparzyć wrzątkiem, zetrzeć skórkę (bez białej części) i wycisnąć sok. Do garnka wlać sok, wodę, dodać skórkę, cukier, przełamaną korę cynamonu, laskę wanilii i goździki. Dopr...
45 komentarzy
Czytaj więcej

Ciasto z płatkami owsianymi i jogurtem naturalnym

      Jedno z fajniejszych ciast jakie udało mi się upiec. Kruchy, lekko rozpadający się spód wykonany z płatków owsianych i kakao. A masa to połączenie białek, jogurtu i wiórków kokosowych. Szybkie w przygotowaniu, boskie w smaku a do tego niewielka ilość kalorii. Warte grzechu, polecam :D Składniki:  Masa z płatków: 2 szklanki płatków owsianych  1/2 szklanki cukru trzcinowego  3 łyżki kakao  1/2 szklanki oleju  3 żółtka  szczypta soli  Masa jogurtowa: 3 białka  1/2 szklanki cukru  400 ml jogurtu naturalnego  2 łyżki mąki ziemniaczanej  150 g wiórków kokosowych  1 łyżeczka proszku do pieczenia  Foremka: 26x21 cm, wyłożona pergaminem         Masa z płatków: wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Masa jogurtowa: Ubijamy białka na sztywno, cały czas ubijając wsypujemy pomalutku, partiami cukier i ubijamy do momentu jego rozpu...
177 komentarzy
Czytaj więcej

Kruche ciasto z jagodami z pianką kokosową

      Fakt jest taki, że bardzo lubię połączenie jagód z kokosem i nigdy się na tym połączeniu nie zawiodłam. Tak jak w tym cieście, które jest bardzo kruche, delikatne w połączeniu z  jagodami i leciutką kokosową pianką tworzy przepyszne ciasto. Polecam, tym bardziej, że ciasto można przygotować bardzo szybko. Składniki: Kruche ciasto: 2,5 szklanki mąki krupczatki  200 g masła  3/4 szklanki cukru pudru  5 żółtek  2 łyżeczki proszku do pieczenia  Pianka: 5 białek  90 g cukru + 2 łyżki  200 g wiórków kokosowych  125 ml kwaśnej śmietany 18%  Dodatkowo: 3 łyżki kaszy manny  200-250 g jagód  Foremka: 23x33 cm, wyłożona pergaminem i natłuszczona         Ciasto: na stolnicę wsypujemy mąkę, cukier, proszek, dodajemy pokrojone masło i żółtka. Całość zagniatamy. Ciasto dzielimy na 70% i 30%, mniejszą część zawijamy i wkładamy do zamrażar...
25 komentarzy
Czytaj więcej