Przejdź do głównej zawartości

Aromatyczny cukier






      Bardzo fajny cukier o intensywnym zapachu przypraw korzennych, skórki pomarańczowej i cytrynowej. Cukier możemy wykorzystać do świątecznych wypieków, ciast, ciasteczek, pierników, możemy osłodzić herbatę albo tak jak ja dzisiaj dodałam łyżkę do placków.



Składniki: 

  • 250 g cukru 
  • skórka z jednej cytryny 
  • skórka z jednej pomarańczy 
  • 1 łyżeczka cynamonu 
  • gwiazdka anyżu 
  • laska wanilii 
  • 1/4 łyżeczki kardamonu 
  • 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej 
  • 1/4 łyżeczki imbiru 
  • 4-5 sztuk goździków

  Wszystkie składniki wrzucić do słoika, wymieszać, zamknąć i odstawić na 2-3 dni.





Komentarze

  1. Chyba pójdę za Twoim przykładem:-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Cudowny! Ja też biegnę dokupić składniki :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Kurcze zawsze dodawałam tyko wanilię, cynamon i anyż - muszę wypróbować Twój przepis!

    OdpowiedzUsuń
  4. Taki cukier musi być cudowny; )

    OdpowiedzUsuń
  5. Piernikowego jeszcze nie robiłam, ale musi mieć zapach!

    OdpowiedzUsuń
  6. kuuurde, ale bajer! Domowo, aromatycznie i taaak potem pachnie ;D

    OdpowiedzUsuń
  7. Za wygląd i za zapach daję się pokroić:)

    OdpowiedzUsuń
  8. podoba mi się ten cukier z dodatkami:D

    OdpowiedzUsuń
  9. super pomysł :) ja zrobiłam przyprawę, ale cukier to świetna myśl :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Bardzo fajny pomysł na cukier świąteczny :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Widzę, że ja mam bardzo ubogą wersję...;)!

    OdpowiedzUsuń
  12. Zainspirowałaś mnie :)
    Muszę koniecznie przygotować swoją wersję takiego aromatycznego cukru...taką, która pachnie moimi ulubionym przyprawami :)
    Pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Pozdrawiam wszystkich i życzę samych smacznych chwil.
Ola

Popularne posty z tego bloga

Nalewka świąteczna

                 Święta tuż, tuż. Prezenty spakowane, pierniczki upieczone, menu świąteczne zaplanowane, bigos niedługo będzie się robił, fryzjer odwiedzony a ubieranie choinki zostawię moim chłopakom. Fajnym uwieńczeniem tych wszystkich przygotowań może być kieliszek bardzo smacznej nalewki z pomarańczami, cynamonem, wanilią i goździkami. Nalewka może też stanowić bardzo fajny prezent. Do świąt zostało jeszcze kilka dni więc zachęcam do przygotowania nalewki świątecznej.  Pozdrawiam Ola. Składniki: 6 pomarańczy  200 g cukru  1 laska wanilii 1 kora cynamonu  4 goździki 250-300 ml wódki  300 ml wody               Pomarańcze umyć, sparzyć wrzątkiem, zetrzeć skórkę (bez białej części) i wycisnąć sok. Do garnka wlać sok, wodę, dodać skórkę, cukier, przełamaną korę cynamonu, laskę wanilii i goździki. Dopr...

Ciasto z płatkami owsianymi i jogurtem naturalnym

      Jedno z fajniejszych ciast jakie udało mi się upiec. Kruchy, lekko rozpadający się spód wykonany z płatków owsianych i kakao. A masa to połączenie białek, jogurtu i wiórków kokosowych. Szybkie w przygotowaniu, boskie w smaku a do tego niewielka ilość kalorii. Warte grzechu, polecam :D Składniki:  Masa z płatków: 2 szklanki płatków owsianych  1/2 szklanki cukru trzcinowego  3 łyżki kakao  1/2 szklanki oleju  3 żółtka  szczypta soli  Masa jogurtowa: 3 białka  1/2 szklanki cukru  400 ml jogurtu naturalnego  2 łyżki mąki ziemniaczanej  150 g wiórków kokosowych  1 łyżeczka proszku do pieczenia  Foremka: 26x21 cm, wyłożona pergaminem         Masa z płatków: wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Masa jogurtowa: Ubijamy białka na sztywno, cały czas ubijając wsypujemy pomalutku, partiami cukier i ubijamy do momentu jego rozpu...

Kruche ciasto z jagodami z pianką kokosową

      Fakt jest taki, że bardzo lubię połączenie jagód z kokosem i nigdy się na tym połączeniu nie zawiodłam. Tak jak w tym cieście, które jest bardzo kruche, delikatne w połączeniu z  jagodami i leciutką kokosową pianką tworzy przepyszne ciasto. Polecam, tym bardziej, że ciasto można przygotować bardzo szybko. Składniki: Kruche ciasto: 2,5 szklanki mąki krupczatki  200 g masła  3/4 szklanki cukru pudru  5 żółtek  2 łyżeczki proszku do pieczenia  Pianka: 5 białek  90 g cukru + 2 łyżki  200 g wiórków kokosowych  125 ml kwaśnej śmietany 18%  Dodatkowo: 3 łyżki kaszy manny  200-250 g jagód  Foremka: 23x33 cm, wyłożona pergaminem i natłuszczona         Ciasto: na stolnicę wsypujemy mąkę, cukier, proszek, dodajemy pokrojone masło i żółtka. Całość zagniatamy. Ciasto dzielimy na 70% i 30%, mniejszą część zawijamy i wkładamy do zamrażar...