Przejdź do głównej zawartości

Mazurek kawowy bez pieczenia






          Święta się zbliżają pora pomyśleć o mazurkach. Można przygotować takiego bez pieczenia na spodzie ciasteczkowym. Może nie jest to klasyczny spód mazurka ale na pewno równe dobry, kruchy i zdecydowanie szybszy w przygotowaniu. Nadzienie jest kremowo-śmietankowe z mocno wyczuwalnym smakiem kawy. Jako wykończenie proponuje pokruszone beziki. 



Składniki: 
  • 200 g herbatników 
  • 1 łyżka likieru amaretto (nie jest konieczny)
  • 150 g rozpuszczonego masła 
Nadzienie:
  • 200 g białej czekolady 
  • 1 czubata łyżeczka kawy mielonej 
  • 180 ml śmietany kremówki 
  • 3-4 beziki do pokruszenia 


Dowolna foremka do tart prostokątna, kwadratowa albo okrągła max 21 cm.


            Herbatniki zmiel, dodaj masło i likier. Wymieszaj i przełóż do foremki. Dociśnij do brzegów i dna foremki. Włóż do lodówki.  Śmietanę wlej do garnka, wsyp kawę i zagotuj. Podgrzewaj na małym ogniu przez minutę. Dodaj połamaną czekoladę wymieszaj do rozpuszczenia i odstaw pod przykryciem do przestudzenia, i zgęstnienia masy. Krem wylej na wcześniej przygotowany spód i włóż do lodówki. Przed podaniem pokrusz wierzch bezikami.





Etykiety:

Komentarze

  1. mlodakk9.03.2016, 09:39

    Wygląda bajecznie:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Unknown9.03.2016, 09:46

    Zaraz zjem to zdjęcie :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Megly9.03.2016, 13:30

    Super wersja do zrobienia na szybko. Lubię mazurki, zwłaszcza w okolicach Wielkanocy sobie o nich przypominam. Wersja z herbatnikowym spodem jest super. Lubię ją nie tylko w przypadku mazurków. Kawy nie pijam, ale smak kawowy w słodyczach mi smakuje :) Pozdrawiam cieplutko. Miłego dnia :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Angie9.03.2016, 16:33

    O maamooo, zabieram<3

    OdpowiedzUsuń
  5. Nemi9.03.2016, 17:32

    Uroczy :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Izabela Wieczorek9.03.2016, 19:11

    Wygląda niesamowicie! To musi być pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Natalie10.03.2016, 00:36

    Nigdy nie jadłam mazurka ;) Tego to bym chciała!

    OdpowiedzUsuń
  8. Moje Bistro10.03.2016, 01:51

    Wreszcie coś bez jaj. Nie nadążam ich kupować, próbując wszystkich "ciekawych" przepisów na babki :) Mój mąż zżera wszystkie, nawet te nieudane.
    A Twoja tarta wygląda obłędnie, piękne zdjęcia :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Candy Pandas10.03.2016, 11:27

    Wygląda tak ładnie, że nawet kawa nam niestraszna xD

    OdpowiedzUsuń
  10. Mątewka12.03.2016, 15:35

    Bardzo efektowny.

    OdpowiedzUsuń
  11. Unknown19.03.2016, 19:16

    Piękny mazurek :) Nigdy kawowego nie robiłam.

    OdpowiedzUsuń
  12. Unknown25.03.2016, 11:26

    Wygląda pysznie!;) Jakich herbatników użyłaś do zrobienia spodu?

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Pozdrawiam wszystkich i życzę samych smacznych chwil.
Ola

Popularne posty z tego bloga

Nalewka świąteczna

                 Święta tuż, tuż. Prezenty spakowane, pierniczki upieczone, menu świąteczne zaplanowane, bigos niedługo będzie się robił, fryzjer odwiedzony a ubieranie choinki zostawię moim chłopakom. Fajnym uwieńczeniem tych wszystkich przygotowań może być kieliszek bardzo smacznej nalewki z pomarańczami, cynamonem, wanilią i goździkami. Nalewka może też stanowić bardzo fajny prezent. Do świąt zostało jeszcze kilka dni więc zachęcam do przygotowania nalewki świątecznej.  Pozdrawiam Ola. Składniki: 6 pomarańczy  200 g cukru  1 laska wanilii 1 kora cynamonu  4 goździki 250-300 ml wódki  300 ml wody               Pomarańcze umyć, sparzyć wrzątkiem, zetrzeć skórkę (bez białej części) i wycisnąć sok. Do garnka wlać sok, wodę, dodać skórkę, cukier, przełamaną korę cynamonu, laskę wanilii i goździki. Dopr...
46 komentarzy
Czytaj więcej

Ciasto z płatkami owsianymi i jogurtem naturalnym

      Jedno z fajniejszych ciast jakie udało mi się upiec. Kruchy, lekko rozpadający się spód wykonany z płatków owsianych i kakao. A masa to połączenie białek, jogurtu i wiórków kokosowych. Szybkie w przygotowaniu, boskie w smaku a do tego niewielka ilość kalorii. Warte grzechu, polecam :D Składniki:  Masa z płatków: 2 szklanki płatków owsianych  1/2 szklanki cukru trzcinowego  3 łyżki kakao  1/2 szklanki oleju  3 żółtka  szczypta soli  Masa jogurtowa: 3 białka  1/2 szklanki cukru  400 ml jogurtu naturalnego  2 łyżki mąki ziemniaczanej  150 g wiórków kokosowych  1 łyżeczka proszku do pieczenia  Foremka: 26x21 cm, wyłożona pergaminem         Masa z płatków: wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Masa jogurtowa: Ubijamy białka na sztywno, cały czas ubijając wsypujemy pomalutku, partiami cukier i ubijamy do momentu jego rozpu...
177 komentarzy
Czytaj więcej

Kruche ciasto z jagodami z pianką kokosową

      Fakt jest taki, że bardzo lubię połączenie jagód z kokosem i nigdy się na tym połączeniu nie zawiodłam. Tak jak w tym cieście, które jest bardzo kruche, delikatne w połączeniu z  jagodami i leciutką kokosową pianką tworzy przepyszne ciasto. Polecam, tym bardziej, że ciasto można przygotować bardzo szybko. Składniki: Kruche ciasto: 2,5 szklanki mąki krupczatki  200 g masła  3/4 szklanki cukru pudru  5 żółtek  2 łyżeczki proszku do pieczenia  Pianka: 5 białek  90 g cukru + 2 łyżki  200 g wiórków kokosowych  125 ml kwaśnej śmietany 18%  Dodatkowo: 3 łyżki kaszy manny  200-250 g jagód  Foremka: 23x33 cm, wyłożona pergaminem i natłuszczona         Ciasto: na stolnicę wsypujemy mąkę, cukier, proszek, dodajemy pokrojone masło i żółtka. Całość zagniatamy. Ciasto dzielimy na 70% i 30%, mniejszą część zawijamy i wkładamy do zamrażar...
25 komentarzy
Czytaj więcej