Kruche, delikatne, maślane i rozpływające się w buzi ciastka. Z dodatkiem chrupiącego słonecznika w karmelu. Są idealne do kawki, herbatniki, są wciągające i uzależniające.
Składniki:
- 200 g masła temp. pokojowa
- 80 g cukru pudru
- 100 g mąki ziemniaczanej
- 250 g mąki pszennej + do podsypania
- 20 g kakao
- szczypta soli
- 4 żółtka
- 1 białko
- około 200 g słonecznika w karmelu
- foremka do wykrawania ciastek
Wymieszaj razem mąki, kakao i szczyptę soli. W misce ucieraj masło z cukrem pudrem. Następnie dodawaj na przemian żółtka i mąki. Gdy już dodasz wszystko przenieś ciasto na stolnicę i zagnieć. Jeśli będzie trzeba podsyp odrobiną mąki. Rozwałkuj ciasto (ja zawsze wałkuje ciasto między dwoma arkuszami pergaminu, nie ma potrzeby podsypywania mąką) do grubości mniej więcej 2-3mm. Wytnij ciasteczka i ułóż na blaszce. Do białka dodaj odrobinę wody i wymieszaj. Posmaruj nim wierzch ciasteczek i posyp słonecznikiem w karmelu. Piecz 12-15 minut w 180*C.
Z podanych składników wyszło mi 30 ciasteczek o średnicy 8 cm.
Wyglądają przebosko! :D
OdpowiedzUsuńo boziu.. jakież cudowne połączenie smaków.. <3 mmm!
OdpowiedzUsuńJakie one śliczne *.*
OdpowiedzUsuńO boziuuuu! One muszą być tak pyszne, że buzia pewnie sama się uśmiecha gdy się je pochłania :D
OdpowiedzUsuńNie dość, że ślicznie wyglądają to pewnie też smakują obłędnie <3
OdpowiedzUsuńAleż one smakowicie wyglądają!
OdpowiedzUsuńPieknie się prezentują! :) Takie idealnie równiutkie, zjadłabym takie ciasteczko! :)
OdpowiedzUsuńBardzo lubię takie ciasteczka
OdpowiedzUsuńMatko - wszystko, co lubię w takim miksie idealnym <3 Zakochałam się w nich, nawet bez próbowania. Pozdrowionka!
OdpowiedzUsuńWyszły perfekcyjnie, do schrupania :)
OdpowiedzUsuńUrocze <3 Zjadłabym wszystkie :)
OdpowiedzUsuńTakie ciasteczka dobre na każdą okazję :)
OdpowiedzUsuńPrzepiękne ciacha! Wyglądają jak ze sklepu;)
OdpowiedzUsuńJak te ciastka smakują tak, jak wyglądają, to mnie kupiły <3
OdpowiedzUsuńCzysta rozkosz dla oczu, a co dopiero dla podniebienia :)
OdpowiedzUsuńwspaniale wyglądają! :)
OdpowiedzUsuńPorywam przepis, wyglądają niesamowicie !
OdpowiedzUsuń