Przejdź do głównej zawartości

Kruche ciastka ze słonecznikiem w karmelu






         Kruche, delikatne, maślane i rozpływające się w buzi ciastka. Z dodatkiem chrupiącego słonecznika w karmelu. Są idealne do kawki, herbatniki, są wciągające i uzależniające.


Składniki: 
  • 200 g masła temp. pokojowa 
  • 80 g cukru pudru 
  • 100 g mąki ziemniaczanej 
  • 250 g mąki pszennej + do podsypania 
  • 20 g kakao 
  • szczypta soli 
  • 4 żółtka 
Dodatkowo:
  • 1 białko 
  • około 200 g słonecznika w karmelu  
  • foremka do wykrawania ciastek 


            Wymieszaj razem mąki, kakao i szczyptę soli. W misce ucieraj masło z cukrem pudrem. Następnie dodawaj  na przemian żółtka i mąki. Gdy już dodasz wszystko przenieś ciasto na stolnicę i zagnieć. Jeśli będzie trzeba podsyp odrobiną mąki. Rozwałkuj ciasto (ja zawsze wałkuje ciasto między dwoma arkuszami pergaminu, nie ma potrzeby podsypywania mąką) do grubości mniej więcej 2-3mm. Wytnij ciasteczka i ułóż na blaszce. Do białka dodaj odrobinę wody i wymieszaj. Posmaruj nim wierzch ciasteczek i posyp słonecznikiem w karmelu. Piecz 12-15 minut w 180*C.
Z podanych składników wyszło mi 30 ciasteczek o średnicy 8 cm.





Etykiety:

Komentarze

  1. Unknown26.04.2016, 16:26

    Wyglądają przebosko! :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Salvador Dali26.04.2016, 17:40

    o boziu.. jakież cudowne połączenie smaków.. <3 mmm!

    OdpowiedzUsuń
  3. Izabela Wieczorek26.04.2016, 17:54

    Jakie one śliczne *.*

    OdpowiedzUsuń
  4. Candy Pandas26.04.2016, 19:52

    O boziuuuu! One muszą być tak pyszne, że buzia pewnie sama się uśmiecha gdy się je pochłania :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Natalie27.04.2016, 00:16

    Nie dość, że ślicznie wyglądają to pewnie też smakują obłędnie <3

    OdpowiedzUsuń
  6. Angie27.04.2016, 07:21

    Ależ one smakowicie wyglądają!

    OdpowiedzUsuń
  7. Cotakpachnie.com.pl27.04.2016, 10:33

    Pieknie się prezentują! :) Takie idealnie równiutkie, zjadłabym takie ciasteczko! :)

    OdpowiedzUsuń
  8. mlodakk27.04.2016, 12:46

    Bardzo lubię takie ciasteczka

    OdpowiedzUsuń
  9. Megly27.04.2016, 18:38

    Matko - wszystko, co lubię w takim miksie idealnym <3 Zakochałam się w nich, nawet bez próbowania. Pozdrowionka!

    OdpowiedzUsuń
  10. napiecyku27.04.2016, 21:07

    Wyszły perfekcyjnie, do schrupania :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Agnieszka Wieczorek27.04.2016, 21:19

    Urocze <3 Zjadłabym wszystkie :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Urszula - Proste potrawy27.04.2016, 21:20

    Takie ciasteczka dobre na każdą okazję :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Autor29.04.2016, 17:25

    Przepiękne ciacha! Wyglądają jak ze sklepu;)

    OdpowiedzUsuń
  14. magda lena4.05.2016, 22:51

    Jak te ciastka smakują tak, jak wyglądają, to mnie kupiły <3

    OdpowiedzUsuń
  15. wioletta kosek-watroba5.05.2016, 08:32

    Czysta rozkosz dla oczu, a co dopiero dla podniebienia :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Anulla8.05.2016, 18:03

    wspaniale wyglądają! :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Szefer w kuchni 15.05.2016, 09:15

    Porywam przepis, wyglądają niesamowicie !

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Pozdrawiam wszystkich i życzę samych smacznych chwil.
Ola

Popularne posty z tego bloga

Ciasto z płatkami owsianymi i jogurtem naturalnym

      Jedno z fajniejszych ciast jakie udało mi się upiec. Kruchy, lekko rozpadający się spód wykonany z płatków owsianych i kakao. A masa to połączenie białek, jogurtu i wiórków kokosowych. Szybkie w przygotowaniu, boskie w smaku a do tego niewielka ilość kalorii. Warte grzechu, polecam :D Składniki:  Masa z płatków: 2 szklanki płatków owsianych  1/2 szklanki cukru trzcinowego  3 łyżki kakao  1/2 szklanki oleju  3 żółtka  szczypta soli  Masa jogurtowa: 3 białka  1/2 szklanki cukru  400 ml jogurtu naturalnego  2 łyżki mąki ziemniaczanej  150 g wiórków kokosowych  1 łyżeczka proszku do pieczenia  Foremka: 26x21 cm, wyłożona pergaminem         Masa z płatków: wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Masa jogurtowa: Ubijamy białka na sztywno, cały czas ubijając wsypujemy pomalutku, partiami cukier i ubijamy do momentu jego rozpu...
177 komentarzy
Czytaj więcej

Nalewka świąteczna

                 Święta tuż, tuż. Prezenty spakowane, pierniczki upieczone, menu świąteczne zaplanowane, bigos niedługo będzie się robił, fryzjer odwiedzony a ubieranie choinki zostawię moim chłopakom. Fajnym uwieńczeniem tych wszystkich przygotowań może być kieliszek bardzo smacznej nalewki z pomarańczami, cynamonem, wanilią i goździkami. Nalewka może też stanowić bardzo fajny prezent. Do świąt zostało jeszcze kilka dni więc zachęcam do przygotowania nalewki świątecznej.  Pozdrawiam Ola. Składniki: 6 pomarańczy  200 g cukru  1 laska wanilii 1 kora cynamonu  4 goździki 250-300 ml wódki  300 ml wody               Pomarańcze umyć, sparzyć wrzątkiem, zetrzeć skórkę (bez białej części) i wycisnąć sok. Do garnka wlać sok, wodę, dodać skórkę, cukier, przełamaną korę cynamonu, laskę wanilii i goździki. Dopr...
47 komentarzy
Czytaj więcej

Makowiec z białego maku

         Muszę nieskromnie przyznać, że jest to jeden z najlepszych makowców jakie jadłam! Inspiracją do jego przygotowania były rogale Marcińskie :D W porównaniu do makowca z czarnego maku ten jest delikatniejszy nie ma się takiego poczucia że mak wypełnia buzie i dostaje się między zęby tylko tak delikatnie rozpływa się w buzi. Po prostu świetny z mocno wyczuwalnym marcepanem i leciutkim posmakiem pomarańczy. Nie znoszę suchych makowców są one dla mnie nie do przełknięcia. Ten jest wilgotny, lekko maślany to samo tyczy się ciasta którego nie ma za dużo ale świetnie tu pasuje a większa jego ilość mogła by już sprawić że makowiec będzie za suchy. A tak po włożeniu kawałka do ust czujemy świetną, spójną całość. Wyjątkowy w smaku, polecam! Jedyny minus to dostępność białego maku. Można go kupić przeważnie tylko w listopadzie Składniki:  Ciasto: 6 jajek  1 szklanka drobnego cukru  3 szklanki przesianej mąki (400g) 25...
44 komentarze
Czytaj więcej