07.08.2016

Tort Ptasie Mleczko z malinami








           Pamiętacie "Ptasie Mleczko" ? Tym razem zrobiłam dla was wersję w formie torcika. Na kruchym ciasteczkowym spodzie z dodatkiem malin. Po oblaniu czekoladą prezentuje się fantastycznie a jest dziecinnie prosty do przygotowania.




Składniki: 
  • 120 g herbatników 
  • 60 g rozpuszczonego masła 
  • 250 ml mleka 
  • 10 g żelatyny 
  • 3 łyżki cukru 
  • 1 łyżka ekstraktu waniliowego 
  • 250 g malin + do dekoracji 
  • 50 g gorzkiej czekolady + 4 łyżki mleka 

Tortownica 18 cm


             Zmiel herbatniki dodaj do nich rozpuszczone masło i wymieszaj. Przełóż do foremki i dociśnij do dna. Schowaj do lodówki.
Żelatynę wsyp do garnka zalej mlekiem i odstaw na 5 minut. Następnie wsyp cukier, wlej ekstrakt i cały czas mieszając podgrzej aż cukier i żelatyna się rozpuszczą (nie gotuj). Przestudź. Przelej do miksera i ubijaj 10 minut na średnich obrotach a później 10 minut na najwyższych. Dodaj maliny i delikatnie wymieszaj. Przełóż do foremki i włóż do lodówki. Przed podaniem ułóż maliny i polej rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą.

Czekoladę połam, włóż do miski wlej mleko i ustaw nad garnkiem z parująca wodą mieszaj do rozpuszczenia.





15 komentarzy:

  1. Prezentuje się rewelacyjnie i z pewnością jest też pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Takie Ptasie Mleczko z pewnością na głowę bije to wedlowskie. Uczta prawdziwa i sam najlepszy smak :) Tort wygląda tak wykwintnie. Ach! Narobiłaś mi smaka... :) Pozdrowionka cieplutkie!

    OdpowiedzUsuń
  3. Musiało być pyszne :) Wygląd niesamowicie!

    OdpowiedzUsuń
  4. Wspaniale się prezentuje :) Ojoj! Jadłabym takie z wielkim apetytem :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Już czujemy jego delikatność! Wspaniały!
    Zachęcamy do wzięcia udziału w naszym konkursie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Muszę spróbować zrobić takie z agarem:) Wygląda bosko!

    OdpowiedzUsuń
  7. Bajeczny efekt, a tak mało wysiłku, magia :)

    OdpowiedzUsuń
  8. świetnie się prezentuje :)

    OdpowiedzUsuń
  9. bardzo ładna rzecz! Lekka i pyszna:)

    OdpowiedzUsuń

Pozdrawiam wszystkich i życzę samych smacznych chwil.
Ola

Wersja do druku

Podobne przepisy

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...