Pizza z patelni, dlaczego nie :D Szybka i dziecinnie prosta w przygotowaniu. Na szybki obiad albo kolację. Ciasto można przygotować wcześniej a po wyrośnięciu przechowywać w lodówce. Oczywiście nadzienie można modyfikować według własnych upodobań albo można użyć tego co akurat mamy w lodówce. Ja do nadzienia wykorzystałam młodą cukinię, fetę i bazylię. Pyszności!
Składniki:
Ciasto:
- 170 g mąki chlebowej typ. 750
- 120 ml letniej wody
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka cukru
- 2 g suchych drożdży
- 2 łyżki czerwonego pesto
- 1/2 małej cukinii pokrojonej w cienkie plasterki
- 50 g fety pokrojonej w kostkę
- kilka listków bazylii
Duża patelnia 24-26cm z metalową rączką
Wszystkie składniki ciasta włóż do miski , wymieszaj a następnie zagniataj około 5 minut. Przykryj ściereczką i odstaw na 2 godziny. Ciasto możesz przygotować wcześniej po wyrośnięciu włóż do hermetycznego naczynia i włóż do lodówki. Można przechowywać do 4 dni.
Blat oprósz mąką i rozciągnij ciasto tak żeby było trochę większe niż dno patelni. Patelnię posmaruj odrobiną oleju i mocno rozgrzej. Połóż ciasto na patelnię, na wierzchu posmaruj pesto, ułóż cukinię i ser. Zmniejsz temp. i podpiekaj aż spód będzie lekko przypieczony. Teraz masz dwie możliwości albo przykryj pokrywką na 2-3 minuty albo włóż do piekarnika 210*C z rozgrzaną górną grzałką również na 2-3 minuty.
Lubię taką pizze.. szybko i smacznie i lepsza opcja z przykrywką.. w końcu to pizza z patelni :P
OdpowiedzUsuńPysznie się zapowiada :-)
OdpowiedzUsuńDawać ją tu, głodna się zrobiłam i bym zjadła ze smakiem takie pyszności :) Choć muszę przyznać, że pizzy z patelni jeszcze nie robiłam.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie :)
Ekstra! Nie wpadłabym na zrobienie pizzy w taki sposób:)
OdpowiedzUsuńSuper sposób na szybką pizzę :)
OdpowiedzUsuńKażda pizza wyglądająca tak jak Twoja będzie pyszna :P
OdpowiedzUsuńSuper się prezentuje :)
No proszę! Koniecznie do zrobienia :)
OdpowiedzUsuńSuper ta pizza, podobają mi się bardzo dodatki :)
OdpowiedzUsuńWspaniała pizza! Dodatki wybrałabym takie same:D
OdpowiedzUsuńPizza? Zawsze;)
OdpowiedzUsuńCzasem robię podobną :) Pyszności :)
OdpowiedzUsuńpizza z patelni to świetne rozwiązanie i sama czasami ją robię ;)
OdpowiedzUsuń