Przejdź do głównej zawartości

Awokado zapiekane z jajkiem



            Jak się nie je chleba to czasami muszę kombinować ze śniadaniami. Awokado zapiekane z jajkiem świetnie  sprawdza się jako danie po treningu albo dużym wysiłku fizycznym. Zawiera dużo białka, dobre tłuszcze, znaczne ilości aminokwasów, witaminy a,d i b. Tyle dobra i same korzyści.


Składniki: 
  • 1 dojrzałe awokado 
  • 2 jajka 
  • 1 plasterek szynki najlepiej wędzonej (u mnie szwarcwaldzka) 
  • sól i pieprz 
  • szczypiorek do podania  albo kiełki

             Awokado przekrój na pół, wyciągnij pestkę i wydrąż odrobinę miąższu. Do środka włóż drobno pokrojona szynkę (jeśli chcesz możesz pominąć dodatek wędlin), posól i popieprz. Ułóż w naczyniu żaroodpornym do każdego wgłębienia wbij jajko (jeśli poleci bokiem to się nie przejmuj). Włóż do piekarnika nagrzanego do 200*C grzanie góra i dół na 8-10 minut. Podawaj na ciepło posypane szczypiorkiem i jak masz to kiełkami.




Etykiety:

Komentarze

  1. Candy Pandas25.04.2018, 11:34

    Podchodzimy do zapiekanego awokado jak do jeża :P Raz nam wyszły okrutnie gorzkie i teraz nie możemy się przełamać :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ola in the kitchen25.04.2018, 20:36

      Szkoda, jestem ciekawa dlaczego. Może z awokado było coś nie tak, za mało dojrzałe?

      Usuń
  2. Zuza25.04.2018, 14:35

    ja bez awokado żyć nie potrafię :) a zwłaszcza jaksię przeprowadziłam doHiszpanii, to tutejsze jest zupełnie inne niż importowane... jeju, to jeden z niewielu składników w kuchni bez których nie mogę się obejśc :) <3 lubię takie klasyczne zapiekane z jajkiem :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ola in the kitchen25.04.2018, 20:40

      To tak jak ja. Awokado jest bardzo uniwersalne. Zdecydowanie te twoje jest pyszniejsze :)

      Usuń
  3. Trener biznesu25.04.2018, 14:55

    Ja też nie mam szczęscia do awokado, zawsze coś wyjdzie nie tak, ale bardzo podoba mi się ten przepis, więc przełamię się i spróbuję jeszcze raz. Trzymajcie kciuki :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ola in the kitchen25.04.2018, 20:43

      Awokado żeby wyszło musi być miękkie. Musisz kupić i położyć obok banana poleży dwa, trzy dni i zmięknie. Trzymamy kciuki :)

      Usuń
  4. Izaa25.04.2018, 15:47

    wygląda bardzo apetycznie

    OdpowiedzUsuń
  5. Kuchnia na wrzosowisku26.04.2018, 17:39

    Uwielbiam awokado w takiej wersji! :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Magda27.04.2018, 09:22

    Pyszne i tak pięknie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Kulinarna Maniusia27.04.2018, 13:59

    Pyszności kochana, muszę sobie zrobić takie śniadanko :-)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Pozdrawiam wszystkich i życzę samych smacznych chwil.
Ola

Popularne posty z tego bloga

Ciasto z płatkami owsianymi i jogurtem naturalnym

      Jedno z fajniejszych ciast jakie udało mi się upiec. Kruchy, lekko rozpadający się spód wykonany z płatków owsianych i kakao. A masa to połączenie białek, jogurtu i wiórków kokosowych. Szybkie w przygotowaniu, boskie w smaku a do tego niewielka ilość kalorii. Warte grzechu, polecam :D Składniki:  Masa z płatków: 2 szklanki płatków owsianych  1/2 szklanki cukru trzcinowego  3 łyżki kakao  1/2 szklanki oleju  3 żółtka  szczypta soli  Masa jogurtowa: 3 białka  1/2 szklanki cukru  400 ml jogurtu naturalnego  2 łyżki mąki ziemniaczanej  150 g wiórków kokosowych  1 łyżeczka proszku do pieczenia  Foremka: 26x21 cm, wyłożona pergaminem         Masa z płatków: wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Masa jogurtowa: Ubijamy białka na sztywno, cały czas ubijając wsypujemy pomalutku, partiami cukier i ubijamy do momentu jego rozpu...
177 komentarzy
Czytaj więcej

Nalewka świąteczna

                 Święta tuż, tuż. Prezenty spakowane, pierniczki upieczone, menu świąteczne zaplanowane, bigos niedługo będzie się robił, fryzjer odwiedzony a ubieranie choinki zostawię moim chłopakom. Fajnym uwieńczeniem tych wszystkich przygotowań może być kieliszek bardzo smacznej nalewki z pomarańczami, cynamonem, wanilią i goździkami. Nalewka może też stanowić bardzo fajny prezent. Do świąt zostało jeszcze kilka dni więc zachęcam do przygotowania nalewki świątecznej.  Pozdrawiam Ola. Składniki: 6 pomarańczy  200 g cukru  1 laska wanilii 1 kora cynamonu  4 goździki 250-300 ml wódki  300 ml wody               Pomarańcze umyć, sparzyć wrzątkiem, zetrzeć skórkę (bez białej części) i wycisnąć sok. Do garnka wlać sok, wodę, dodać skórkę, cukier, przełamaną korę cynamonu, laskę wanilii i goździki. Dopr...
45 komentarzy
Czytaj więcej

Kruche ciasto z jagodami z pianką kokosową

      Fakt jest taki, że bardzo lubię połączenie jagód z kokosem i nigdy się na tym połączeniu nie zawiodłam. Tak jak w tym cieście, które jest bardzo kruche, delikatne w połączeniu z  jagodami i leciutką kokosową pianką tworzy przepyszne ciasto. Polecam, tym bardziej, że ciasto można przygotować bardzo szybko. Składniki: Kruche ciasto: 2,5 szklanki mąki krupczatki  200 g masła  3/4 szklanki cukru pudru  5 żółtek  2 łyżeczki proszku do pieczenia  Pianka: 5 białek  90 g cukru + 2 łyżki  200 g wiórków kokosowych  125 ml kwaśnej śmietany 18%  Dodatkowo: 3 łyżki kaszy manny  200-250 g jagód  Foremka: 23x33 cm, wyłożona pergaminem i natłuszczona         Ciasto: na stolnicę wsypujemy mąkę, cukier, proszek, dodajemy pokrojone masło i żółtka. Całość zagniatamy. Ciasto dzielimy na 70% i 30%, mniejszą część zawijamy i wkładamy do zamrażar...
25 komentarzy
Czytaj więcej