Przejdź do głównej zawartości

Sos tatarski






Jeden z moich ulubionych sosów do jajek, kanapek, wędlin i mięs na zimno.



Składniki: 

  • 2 jajka ugotowane na twardo 
  • 2 średnie ogórki konserwowe 
  • 1 łyżeczka kapar 
  • 10 sztuk marynowanych pieczarek
  • mały pęczek szczypiorku
  • 1/2 szklanki majonezu 
  • 1/2 szklanki gęstego jogurtu naturalnego 
  • sól 
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • 1/4 - 1/2 łyżeczki chrzanu 


      Na tarce o dużych oczkach ścieramy jajka, ogórki, grzybki. Kapary i szczypiorek drobno szatkujemy. Wszystkie składniki mieszamy, łączymy doprawiamy solą, cukrem i chrzanem. Przechowujemy w lodówce.  

* jogurt możemy zastąpić majonezem





Zapraszam do polubienia mnie na Facebooku 

Etykiety:

Komentarze

  1. marinia17.04.2014, 21:34

    Aż wstyd się przyznać, ale kupujemy gotowy :( Pokuszę się o zrobienie z Twojego przepisu!

    OdpowiedzUsuń
  2. Poezja Smaku18.04.2014, 00:56

    Ja też bardzo lubię sos tatarski - dziś go robiłam i właśnie się przegryza w lodówce :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Salvador Dali18.04.2014, 06:25

    ooo.. robię podobny, jednak nie znałam go pot tą nazwą.. no i bez kaparów..
    Ale podoba mi sie Twoja propozycja, zapiszę i wykorzystam na pewno :)

    OdpowiedzUsuń
  4. skoraq cooks18.04.2014, 10:32

    Domowy najlepszy :-) Wesołych Świąt :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. mircia18.04.2014, 14:27

    DZiękuję, wspanialy smak, bardzo dobrze kmponuje sie smak kaparow. Na swieta baardzo sie przyda:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ciążowe Zachcianki18.04.2014, 15:48

    Bardzo lubię i często robię:) Najbardziej lubię jako dodatek do pieczonej domowej szynki.

    OdpowiedzUsuń
  7. napiecyku.pl18.04.2014, 19:40

    Zdrowych, pogodnych Świąt Wielkanocnych pełnych nadziei i miłości, oraz wspaniałych spotkań w gronie rodziny i przyjaciół życzy Małgosia z rodziną ; )

    OdpowiedzUsuń
  8. Łucja18.04.2014, 23:25

    Bardzo lubię i często robimy z mamą na imprezki, jednak troszkę inaczej, ale wiadomo co dom to inne zwyczaje :) Wesołych Świąt życzę !

    OdpowiedzUsuń
  9. Magda C.20.04.2014, 20:42

    Super taki sos :)

    OdpowiedzUsuń
  10. DżemDżus22.04.2014, 17:41

    U mnie robi się go nieco inaczej, ale to większego znaczenia nie ma, każdy sos tatarski jest idealnym dodatkiem. :)

    OdpowiedzUsuń
  11. studentka_na_diecie23.04.2014, 10:25

    Uwielbiam go :D Zresztą wszystkie ostre sosy na bazie jogurtu i majonezu ubóstwiam ;)

    OdpowiedzUsuń
  12. Mątewka25.04.2014, 07:55

    Miałam zrobić na święta i się nie wyrobiłam:)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Pozdrawiam wszystkich i życzę samych smacznych chwil.
Ola

Popularne posty z tego bloga

Ciasto z płatkami owsianymi i jogurtem naturalnym

      Jedno z fajniejszych ciast jakie udało mi się upiec. Kruchy, lekko rozpadający się spód wykonany z płatków owsianych i kakao. A masa to połączenie białek, jogurtu i wiórków kokosowych. Szybkie w przygotowaniu, boskie w smaku a do tego niewielka ilość kalorii. Warte grzechu, polecam :D Składniki:  Masa z płatków: 2 szklanki płatków owsianych  1/2 szklanki cukru trzcinowego  3 łyżki kakao  1/2 szklanki oleju  3 żółtka  szczypta soli  Masa jogurtowa: 3 białka  1/2 szklanki cukru  400 ml jogurtu naturalnego  2 łyżki mąki ziemniaczanej  150 g wiórków kokosowych  1 łyżeczka proszku do pieczenia  Foremka: 26x21 cm, wyłożona pergaminem         Masa z płatków: wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Masa jogurtowa: Ubijamy białka na sztywno, cały czas ubijając wsypujemy pomalutku, partiami cukier i ubijamy do momentu jego rozpu...
177 komentarzy
Czytaj więcej

Nalewka świąteczna

                 Święta tuż, tuż. Prezenty spakowane, pierniczki upieczone, menu świąteczne zaplanowane, bigos niedługo będzie się robił, fryzjer odwiedzony a ubieranie choinki zostawię moim chłopakom. Fajnym uwieńczeniem tych wszystkich przygotowań może być kieliszek bardzo smacznej nalewki z pomarańczami, cynamonem, wanilią i goździkami. Nalewka może też stanowić bardzo fajny prezent. Do świąt zostało jeszcze kilka dni więc zachęcam do przygotowania nalewki świątecznej.  Pozdrawiam Ola. Składniki: 6 pomarańczy  200 g cukru  1 laska wanilii 1 kora cynamonu  4 goździki 250-300 ml wódki  300 ml wody               Pomarańcze umyć, sparzyć wrzątkiem, zetrzeć skórkę (bez białej części) i wycisnąć sok. Do garnka wlać sok, wodę, dodać skórkę, cukier, przełamaną korę cynamonu, laskę wanilii i goździki. Dopr...
47 komentarzy
Czytaj więcej

Makowiec z białego maku

         Muszę nieskromnie przyznać, że jest to jeden z najlepszych makowców jakie jadłam! Inspiracją do jego przygotowania były rogale Marcińskie :D W porównaniu do makowca z czarnego maku ten jest delikatniejszy nie ma się takiego poczucia że mak wypełnia buzie i dostaje się między zęby tylko tak delikatnie rozpływa się w buzi. Po prostu świetny z mocno wyczuwalnym marcepanem i leciutkim posmakiem pomarańczy. Nie znoszę suchych makowców są one dla mnie nie do przełknięcia. Ten jest wilgotny, lekko maślany to samo tyczy się ciasta którego nie ma za dużo ale świetnie tu pasuje a większa jego ilość mogła by już sprawić że makowiec będzie za suchy. A tak po włożeniu kawałka do ust czujemy świetną, spójną całość. Wyjątkowy w smaku, polecam! Jedyny minus to dostępność białego maku. Można go kupić przeważnie tylko w listopadzie Składniki:  Ciasto: 6 jajek  1 szklanka drobnego cukru  3 szklanki przesianej mąki (400g) 25...
44 komentarze
Czytaj więcej