Przejdź do głównej zawartości

Boczniaki w chrupiącej panierce




             Boczniaki w chrupiącej panierce smakują jak nuggetsy. Podane z ulubionym sosem są naprawdę bardzo pyszne:)


Składniki: 
  • 300 g boczniaków 
  • 100 g jogurtu naturalnego 
  • 1 szklanka bułki tartej 
  • 1 szklanka mąki kukurydzianej 
  • 1 szklanka maki pszennej 
  • 3 jajka 
  • 1/2 łyżeczki papryki słodkiej 
  • 1/2 łyżeczki papryki ostrej 
  • duża szczypta soli i pieprzu 
  • olej do smażenia około 500ml


                 Boczniaki pokrój na mniejsze paseczki zalej jogurtem i wymieszaj. Na talerz wbij jajka dodaj sól, pieprz, papryki i około 20 ml wody wszystko wymieszaj. Na drugi talerz wysyp mąkę pszenną a na trzecim talerzu wymieszaj mąkę kukurydzianą z bułka tartą. Na początku boczniaki obtocz w mące pszennej następnie w jajku a na koniec  w bułce tartej. Smaż partiami w głębokim tłuszczu na rumiano z każdej strony 2-3 minuty. Podawaj na ciepło z ulubionym sosem.




Komentarze

  1. takie małe stripsy, fajowo! :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Lubimy boczniaki i jadamy je głównie w zupach i potrawkach a w tej odsłonie prezentują się zacnie :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Nigdy nie jadłam boczniaków, ale taka wersja bardzo mnie przekonuje :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Mniam jak ja lubię takie pyszności :-) boczniaki są świetne :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Super pomysł, nie jadłam boczniaków w takiej wersji :)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Pozdrawiam wszystkich i życzę samych smacznych chwil.
Ola

Popularne posty z tego bloga

Nalewka świąteczna

                 Święta tuż, tuż. Prezenty spakowane, pierniczki upieczone, menu świąteczne zaplanowane, bigos niedługo będzie się robił, fryzjer odwiedzony a ubieranie choinki zostawię moim chłopakom. Fajnym uwieńczeniem tych wszystkich przygotowań może być kieliszek bardzo smacznej nalewki z pomarańczami, cynamonem, wanilią i goździkami. Nalewka może też stanowić bardzo fajny prezent. Do świąt zostało jeszcze kilka dni więc zachęcam do przygotowania nalewki świątecznej.  Pozdrawiam Ola. Składniki: 6 pomarańczy  200 g cukru  1 laska wanilii 1 kora cynamonu  4 goździki 250-300 ml wódki  300 ml wody               Pomarańcze umyć, sparzyć wrzątkiem, zetrzeć skórkę (bez białej części) i wycisnąć sok. Do garnka wlać sok, wodę, dodać skórkę, cukier, przełamaną korę cynamonu, laskę wanilii i goździki. Doprowadzić do wrzenia i gotować 10 minut. Zdjąć z ognia. Do soku wlać wódkę. Ilość wódki zależy od nas, jeśli lubimy mocniejsze smaki dodajmy 300 ml jeśli lubimy słabsze do

Ciasto z płatkami owsianymi i jogurtem naturalnym

      Jedno z fajniejszych ciast jakie udało mi się upiec. Kruchy, lekko rozpadający się spód wykonany z płatków owsianych i kakao. A masa to połączenie białek, jogurtu i wiórków kokosowych. Szybkie w przygotowaniu, boskie w smaku a do tego niewielka ilość kalorii. Warte grzechu, polecam :D Składniki:  Masa z płatków: 2 szklanki płatków owsianych  1/2 szklanki cukru trzcinowego  3 łyżki kakao  1/2 szklanki oleju  3 żółtka  szczypta soli  Masa jogurtowa: 3 białka  1/2 szklanki cukru  400 ml jogurtu naturalnego  2 łyżki mąki ziemniaczanej  150 g wiórków kokosowych  1 łyżeczka proszku do pieczenia  Foremka: 26x21 cm, wyłożona pergaminem         Masa z płatków: wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Masa jogurtowa: Ubijamy białka na sztywno, cały czas ubijając wsypujemy pomalutku, partiami cukier i ubijamy do momentu jego rozpuszczenia. Masa powinna być sztywna, lśniąca a pod palcami nie możemy wyczuwać grudek. Do białek dodajemy mąkę i miksujemy ok

Gozleme ze szpinakiem i fetą

      Gozleme to bardzo popularne tureckie chlebki. Na rozwałkowane ciasto nakłada się ulubione nadzienie mięsne albo warzywne następnie podsmaża się je na patelni.Bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. Przypomina trochę taką zamkniętą pizzę. Mi, najlepiej smakuje wersja ze szpinakiem podana z sosem czosnkowym. Składniki: 350 g mąki chlebowej  1 łyżeczka soli  1 łyżeczka cukru  220 ml letniej wody  4 g drożdży suszonych albo 20 g świeżych   Nadzienie: 300 g świeżego szpinaku  2 ząbki czosnku  około 50-80 g sera fata  sól, pieprz  łyżka masła i oleju do smażenia           Nadzienie: Opłucz szpinak i usuń grube łodyżki. Podsmaż na maśle i oleju. Dodaj drobno pokrojony czosnek, dopraw pieprzem z solą nie przesadzaj bo feta jest słona. Przestudź.         Wszystkie składniki ciasta (przy użyciu suszonych drożdży) włóż do miski, wymieszaj drewnianą łyżką a następnie zagnieć. Ciasto powinno delikatnie przyklejać się do rąk, nie powinno być twarde. Jeśli używasz