Ola in the Kitchen

             Pyszne i bardzo proste w przygotowaniu lody. Wystarczą 4 składniki bez żadnych zbędnych dodatków i polepszaczy. Lody wychodzą bardzo kremowe z lekką nutką syropu z czarnego bzu. Można je szybko i w bardzo łatwy sposób przygotować w domu. Wystarczą mrożone truskawki a z resztą składników pokombinować. Polecam! Składniki:  500 g mrożonych truskawek  4 łyżki syropu z czarnego bzu  2 łyżki miodu albo golden syrup  200 ml śmietany kremówki  Do przygotowania lodów użyłam urządzenia Panasonic MJ-L500 Test urządzenia znajdziecie ----------------->>>>>>>>>>>>> TU                  Truskawki  wyjmij z zamrażarki i odstaw na 15 minut. Następnie polej syropem, śmietaną i miodem. Do urządzenia włóż nakładkę do mrożonek. Tak przygotowaną mieszankę przełóż do urządzenia. L...

                  Przepyszny sorbet z ananasa idealny na letnie orzeźwienie. Słodkiego ananasa skropiłam sokiem z cytryny co sprawiło że nie jest taki mdły do tego co mocniejszego z %.  I tak można zacząć idealny początek wieczoru z przyjaciółmi.  Składniki: 1 duży ananas  1 cytryna  100 ml wódki albo białego rumu              Do przygotowania lodów użyłam urządzenia Panasonic MJ-L500 Test urządzenia znajdziecie ----------------->>>>>>>>>>>>> TU               Ananasa obierz i pokrój w kostkę, skrop sokiem z cytryny i włóż do zamrażarki na minimum 12 godzin.15 minut przed podaniem lodów wyjmij ananasa i odstaw na chwilę. Polej wódką i przełóż do urządzenia. Lody będą wychodzić przez jeden jak i drugi kranik. Tam gdzie zawsze wychodzą wióry lody będą zmro...

                 Przepyszny kalafior! Idealny jako samodzielne danie, ale też świetnie pasuje do mięs polędwicy czy steku. Pokochają go dzieci, jest chrupiący, nie jest rozpaćkany i nijaki. Idealny do wieczornej kolacji przy świecach i lampce wina. Smaki świetnie się ze sobą łączą, podczas pieczenia wnikają w kalafiora i z nudnego warzywa powstaje nam boskie danie :) Składniki:  1 kalafior około 1kg 2 jajka  100 ml mleka  1/4 łyżeczki suszonego rozmarynu  1/2 łyżeczki suszonego czosnku  sól i pieprz  50 g sera grana padano  50 g gorgonzoli  30 g orzechów włoskich lub pekan  1 łyżka bułki tartej                  Do posolonego wrzątku wrzuć kalafiora i chwile pogotuj. Powinien być al`dente. Porządnie odsącz go z wody. W misce wymieszaj jajka, mleko, rozmaryn, czos...

               Jaki piękny zielony kolor, taki optymistyczny, pobudzający i energetyczny. Wyciśnięty przy pomocy wyciskarki wolnoobrotowej. W wyciskarce jest śruba wykonana ze stali nierdzewnej, która bardzo wolno obraca się i zgniata warzywa i owoce. Dzięki temu sok się nie podgrzewa i nie traci swoich cennych wartości odżywczych. Max obrotów na minutę to 45! Poradzi sobie nawet z bardzo twardymi warzywami jak i z liśćmi szpinaku, pokrzywy czy pietruszki.               Sok zawiera dużą dawkę żelaza, witaminy C, przeciwutleniaczy i potasu. Idealny sok na upalne dni ugasi pragnienie i nawadnia organizm. Jest mało kaloryczny, idealny dla osób na diecie :D Składniki:  2 szt. kiwi  1 duży ogórek  100 g szpinaku  Do przygotowania soku użyłam wyciskarki wolnoobrotowej Panasonic MJ-L500 Zapraszam na test urządzenia -------...

              Niesamowity sernik, bardzo wyjątkowy z musem truskawkowym i bitą śmietaną. Sam sernik jest kremowy, mazisty i rozpływa się w ustach. Idealny na wyjątkowe spotkania rodzinne, na pewno zachwyci :)  Składniki:  Spód: 1 szklanka mąki  100 g masła  2 łyżki cukru pudru 1 żółtko 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia  Masa: 1 kg sera z wiaderka 1 budyń śmietankowy 3 jajka 1 szklanka cukru  1 szklanka mleka  1/2 szklanki oleju  sok z jednej cytryny  Mus truskawkowy: 300 g mrożonych truskawek  125 ml wody  1/2 szklanki cukru  1 galaretka truskawkowa  1 budyń śmietankowy   Bita śmietana: 400 ml śmietany kremówki  2 łyżeczki żelatyny albo 2 śmietan-fixy  Tortownica 26 cm               Spód:  Na stolnice wysyp mąkę, cukier puder...

                   Witajcie :) Dzisiaj na blogu test wyciskarki wolnoobrotowej firmy Panasonic MJ-L500.To moje pierwsze zetknięcie z tym urządzeniem i przyznam wam szczerze że nieostatnie. Teraz kiedy jest taki urodzaj owoców i warzyw działam tym urządzeniem prawie codziennie. Nie tylko ja bo mój małoletni z obsługą urządzenia daje sobie świetnie radę. W domu mamy sokowirówkę, ale nikt nie chce z niej korzystać ponieważ po wyciśnięciu soku powstaje duża ilość piany, którą trzeba zebrać i jeszcze przecedzić. Sporo roboty. Sokowirówka ma sitka, które ścierają owoce i warzywa jednocześnie podgrzewając je przez co tracimy sporą ilość cennych witamin. I przy okazji  powstaje piana. W wyciskarce wolnoobrotowej takiego problemu mieć nie będziemy. Śruba zgniata owoce i warzywa w bardzo wolnym tempie nie podgrzewając soku i to co dobre i cenne dla naszego organizmu zostaje w soku. A na soku zero ...

               Podudzia z kurczaka pieczone z ziemniakami to bardzo dobry pomysł na danie jednogarnkowe. Wszystko wkładamy do jednego naczynia, razem zapiekamy, bez długiego stania przy garach i sterty naczyń. Mięsko w środku jest mięciutkie a na zewnątrz ma chrupiącą skórkę. Tak samo ziemniaki chrupiące i pachnące ziołami. Składniki: 8-10 podudzi z kurczaka  500 g młodych, małych ziemniaków  3 cebule  5-6 ząbków czosnku  1 łyżeczka suszonego rozmarynu  1 łyżeczka suszonego tymianku  1/2 łyżeczki słodkiej czerwonej papryki sól  około 30 ml oleju  naczynie żaroodporne                Ziemniaki porządnie umyj te większe przekrój na pół. Do naczynia włóż podudzia z boku rozłóż ziemniaki, cebulę pokrojoną w ćwiartki i nieobrany czosnek. Całość polej olejem i posyp przyprawami. Przykryj mięso pokr...

           W końcu przyszło upragnione ciepełko i można wylegiwać się na leżaczku. A do błogiego lenistwa polecam lemoniadę z mango.  Jest pyszna, bardzo smaczna i gasi pragnienie. A wieczorem polecam dodać coś mocniejszego wódkę albo biały rum. Mniammm Składniki:  Woda,sok i mago powinny być zimne  miąższ z jednego mango  500 ml soku pomarańczowego  sok z 2 limonek  1L wody  syrop z agawy albo 3 łyżki brązowego cukru  8-10 kostek lodu + do podania   Do przygotowania lemoniady użyłam blendera firmy Panasonic MX- ZX1800 Test blendera znajdziecie ------------>>>>> TU                 Do blendera wrzuć mango, wlej sok z pomarańczy, limonki i wodę. Dodaj kostki lodu i cukier. Naciśnij program ''Mrożonka" chwilę miksuj na 3 kresce. Następnie przełącz na program ''Smoothie'' i miks...

                Ach jak ja kocham takie połączenia :) Kokos, mango i malina coś wspaniałego. Serniczek na zimno z dodatkiem puree z mango i białą czekoladą. Na kruchym kokosowym spodzie, wykończony lekko kwaskowatymi malinami. Pyszota! Składniki:  Spód: 300 g wafelków kokosowych  100 g masła  Masa: 2 jogurty greckie 2x400 g 2 dojrzałe mango  100 g białej czekolady  4 łyżki cukru pudru  6 łyżeczek żelatyny  Dodatkowo: 1 galaretka malinowa  250 g malin świeżych albo mrożonych   Tortownica 24 cm Wafelki zmiel w blenderze, dodaj rozpuszczone masło, wymieszaj i wyłóż dno formy. Dociśnij i włóż do lodówki.             Jogurty greckie wyłóż na sitko i włóż do lodówki na minimum 12 h. Miąższ mango zblenduj na gładkie puree. Jogurt włóż do miski, dodaj mango, cukier, startą na drobnyc...

                Lody bananowe z masłem orzechowym i serkiem philadelphia ojacie, gacie, kręcę jakie one są dobre! :) Powiem wam w tajemnicy że nie lubię masła orzechowego, nie kupuje, nie jem i ogólnie blee. Ale czasami tak jest że przychodzi pomysł, pragnienie i zachcianka. Połączyłam te składniki i przepadłam. Wyszły przepyszne, kremowe i takie wciągające. Jedyny minus to, to że najlepiej smakują zaraz po przygotowaniu. Polecam! Składniki:  4 duże banany  300 g masła orzechowego z kawałkami orzechów 125 g serka philadelphia  duża szczypta soli Do przygotowania lodów użyłam blendera firmy Panasonic MX-ZX1800 Test blendera znajdziecie ---------------------->>>>>>> TU               Dzień wcześniej obierz banany, pokrój je na mniejsze kawałki, schowaj do worka a następnie włóż do zamrażarki. Wszystkie...

              Kwiaty dzikiego bzu zbieramy na przełomie maja i czerwca. Rosną wszędzie na polach, w ogrodach, lasach i aż żal nieskorzystań. Są dosłownie na wyciągnięcie ręki, za darmo dla nas. Skorzystajmy z tego :) Zawierają dużą ilość  flawonoidów, kwasów fenelowych, steroli, garbników, które mają działanie wzmacniające, uśmierzające ból,działają wzmacniająco, wykrztuśnie przy meczącym kaszlu, napotnie, antywirusowo, wzmacniają odporność, łagodzą stany zapalne skóry. Zawiera witaminy i minerały A, B1, B2,B3,B6,C, potas, wapń, magnez, sód, fosfor.             Kwiaty czarnego bzu zbieramy w ciepły słoneczny dzień. Z daleka od głównej drogi. Nie zbieramy brązowych kwiatów. Do przyrządzenia syropu wykorzystujemy tylko kwiatki, liście i większe łodygi mogą być szkodliwe. Zanim zaczniemy zrywanie należy się upewnić że liście i kwiaty nie są oblepione mszycami...

               Niesamowita zupa! Kubki smakowe szaleją. Wszystkie smaki fantastycznie się łączą raz wyczujemy, pomidory, z następnym łykiem czosnek, seler, cebulę. Wszystko współgra i wychodzi naprawdę coś pysznego. Idealna zupa na upały, porządnie schłodzona  ugasi pragnienie i porządnie nasyci. Do przygotowania zupy użyłam blendera MX-ZX1800 Składniki:  1 puszka pomidorów  1 duży ogórek  1 czerwona papryka  1 cebula  2 łodygi selera naciowego  2 ząbki czosnku  1L soku warzywnego  2 łyżeczki cukru  sól i pieprz  sok z 1 cytryny  dla podkręcenia smaku można dodać kawałek papryczki chili                  Cebulę obierz i pokrój na ćwiartki. Paprykę, ogórka i seler umyj, i pokrój na mniejsze kawałki.  Wszystkie składniki gazpacho włóż do kielicha blendera, z...