08.10.2014

Ciasteczka cynamonowe





        Chwale się! :D Jedne z lepszych ciastek jakie do tej pory upiekłam :D Niesamowicie kruche, delikatne, rozpływające się w ustach po prostu rewelacja. A do tego ciasteczko obtoczone jest w cukrze wymieszanym z cynamonem dzięki czemu ciastko nabiera jeszcze większej chrupkości. A ten zapach! Polecam!



Składniki: 
  • 300 g mąki pszennej 
  • 100 g mąki ziemniaczanej 
  • 200 g masła temp. pokojowa 
  • 120 g cukru pudru 
  • 2 żółtka 
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
  • 1 łyżka cynamonu
Dodatkowo:
  • 70 g drobnego cukru do wypieków 
  • 1 łyżeczka cynamonu 



        Do miski przesiewamy mąki, proszek i cynamon.Ucieramy masło z cukrem pudrem, następnie na przemian dodajemy żółtko-mąka. Stolnice posypójemy odrobiną mąki, przekładamy ciasto i zagniatamy (powinno być elastyczne i ładnie się zagniatać. W razie czego możemy dodać odrobinę mąki). Ciasto dzielimy na dwie części. Pierwszą część umieszczamy między dwoma arkuszami pergaminu i wałkujemy mniej więcej do 3-4 mm. Wykrawamy ciasteczka w dowolnym kształcie. Każde ciasteczko obtaczamy w cukrze wymieszanym z cynamonem. Przekładamy do foremki i pieczemy w 180*C około 12 minut. Tak samo postępujemy z drugim kawałkiem ciasta.








29 komentarzy:

  1. Wyglądają pysznie... też mam w planach kruche ciasteczka :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam cynamon i z chęcią upiekę twoje ciasteczka bo wyglądają obłędnie :-):-):-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wszystko co z cynamonem kocham <3

    OdpowiedzUsuń
  4. No proszę... A dziś myślałem, żeby upiec podobne :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Cynamon ma jakąś magiczną moc. Jego intensywny zapach i smak jest niesamowity. Uwielbiam takie ciasteczka :)

    OdpowiedzUsuń
  6. cudne ! tam gdzie cynamon tam i ja :)

    OdpowiedzUsuń
  7. O mamo! Litości! Zeżarłabym co do jednego!

    OdpowiedzUsuń
  8. Najchętniej podkradłabym Ci wszystkie :-D

    OdpowiedzUsuń
  9. matko.. cynamon, cynamon i jeszcze raz cynamon <3
    cudowne są!

    OdpowiedzUsuń
  10. no nie mogłam sie nie poczęstować! :) cynamon to moje smaki zdecydowanie!

    OdpowiedzUsuń
  11. ja na razie wsuwam jabłka z cynamonem, ale te ciasteczka już mi pachną:)

    OdpowiedzUsuń
  12. Świetny przepis na moje ulubione ciasteczka....zapisuję :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Namówiłaś mnie :) Piekę !

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pycha :) Ciasto rewelacja, mięciutkie i łatwo się wykrawało ! Mieliśmy z dziećmi fajną zabawę !

      Usuń
  14. Tak właśnie wyglądają- jak najlepsze ciasteczka z cynamonem :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Uwielbiam tego typu ciasteczka

    OdpowiedzUsuń
  16. Piekę je na 100% no chyba że kilka z Twoich jest dla mnie :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Prześliczne cudeńka :) i te drobinki cynamonu tak ładnie widać :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Czuję się jakby mi się ktoś wkradł do umysłu i stworzył to, za czym tak rozum tęskni :)
    Cudowne ciacha. Kocham cynamon.
    Zapraszam do nas, do kuchni matki i córki :)
    www.wypisz-wymaaaluj.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  19. Zrobiłam je dokładnie według przepisu i jak dla mnie są bez wyrazu. Ani ziębią, ani grzeją... będzie na kaczki.

    OdpowiedzUsuń
  20. Proste i pyszne :) uwielbiam takie przepisy, pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  21. Niezwykle kruche i aromatyczne ciasteczka - w sam raz w jesienno-zimowym okresie :) Dziękuję za przepis i zapraszam do siebie :)
    http://patricia-bakes.blogspot.com/2017/01/ciastka-cynamonowe.html

    OdpowiedzUsuń

Pozdrawiam wszystkich i życzę samych smacznych chwil.
Ola

Wersja do druku

Podobne przepisy

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...