10.02.2014

Muffinki z piersi kurczaka nadziewane pieczarkami






     Bardzo fajna propozycja czy to na obiad, kolacje, a może nawet na przyjęcie. Można przygotować wcześniej, zamrozić a kiedy przyjdzie nam ochota wyjmujemy z zamrażarki, rozmrażamy do piekarnika i chwila moment mamy coś dobrego do zjedzenia. Klasyczny kotlet z pieczarkami w zmienionej formie :D


Przepis bierze udział zabawie kulinarnej “Smakowita Pajda to kulinarna frajda!", którego sponsorem są ZT Kruszwica S.A. producent smalczyku roślinnego Smakowita Pajda.



Składniki: 

  • 2 piersi z kurczaka 
  • 300 g pieczarek 
  • 2 łyżki smalczyku roślinnego "Smakowita Pajda" z ziołami ogrodowymi 
  • ulubione przyprawy do kurczaka 
  • sól i pieprz 
  • 1/2 kulki mozzarelli


       Pieczarki kroimy na mniejsze kawałki, wrzucamy na rozgrzany smalczyk i podsmażamy. Doprawiamy solą i pieprzem. Piersi z kurczaka cienko rozbijamy, posypujemy naszą ulubioną przyprawą do kurczaka. Mięso dzielimy na pół jeśli piersi są bardzo duże można podzielić na trzy części. Foremkę do muffinek delikatnie natłuszczamy i wkładamy kawałkami mięsa tak żeby końce wystawały poza. Do środka wkładamy wcześniej przygotowane pieczarki i przykrywamy wystającymi końcówkami piersi z kurczaka. Tworzy nam się mała babeczka. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180*C na 15 minut, po tym czasie wyjmujemy i posypujemy wierzch startym serem. Wkładamy z powrotem na kolejne 10 minut.








Smakowita Pajda zaskoczyła mnie wyrazistym smakiem


 


15 komentarzy:

  1. Jaki świetny pomysł! Wyglądają genialnie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Kusisz ;) wyglądają przepysznie!

    OdpowiedzUsuń
  3. podoba mi sie tak podana pierś! Jestem za ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Super pomysł na eleganckie danie :)!

    OdpowiedzUsuń
  5. Super pomysł na wytrawne muffinki. Pozdrawiam:))

    OdpowiedzUsuń
  6. Pysznie bardzo wyglądają, pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  7. No genialny sposób na nowe muffinki i na nowy pomysł na "faszerowane piersi kurczaka" :D Jestem zachwycona i napewno wpróbuje :))

    OdpowiedzUsuń
  8. Pięknie podane danie :) W sam raz na kolację walentynkową :) To usiało być pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Świetny przepis! :D Naprawdę super pomysł na kurczaka! Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Pomysł na mięso rewelacyjny!

    OdpowiedzUsuń

Pozdrawiam wszystkich i życzę samych smacznych chwil.
Ola

Wersja do druku

Podobne przepisy

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...