Sałatka wielkanocna

              Przeważnie jem sałatki polane oliwą z oliwek, ale jak przychodzą święta mam ochotę na sałatkę taką z dodatkiem majonezu. Żyje się tylko raz dlatego dwa razy w roku nie ma co sobie odmawiać. Bardzo lubię sałatkę tradycyjną jarzynową albo gyros. A dzisiaj zapraszam was na nową propozycję sałatki wielkanocnej. Przekładaniec warzywny z dodatkiem jajek, mozzarelli i ryby. Całość polana ostatnio moim ulubionym sosem rzodkiewkowym.



Składniki: 

• 5 jajek ugotowanych na twardo
• 3 średnie pomidory
• 1 ogórek zielony 
• pęczek szczypiorku
• 125 g małej mozzarelli 
• ulubione kiełki ( u mnie jarmuż ) może być rzeżucha
• 100 g łososia albo jedna mała wędzona makrela

 Sos:

• 100 ml jogurtu naturalnego 
• 2 łyżki majonezu 
• 4 rzodkiewki 
• sól i pieprz 

              Sos: Jogurt wymieszaj z majonezem, dodaj startą rzodkiewkę i porządnie dopraw solą i pieprzem.
Jajka, pomidory i ogórka pokrój na mniejsze kawałki. W misce układaj warstwami;
-połowa jajek
-połowa pomidorów
-1/2 drobno pokrojonego szczypiorku
-połowa ogórka
-1/2 sosu
-mozzarella pokrojona na mniejsze kawałki
-rozdrobniona ryba
-jajka
-pomidory
-szczypiorek
-ogórek
-sos
a na końcu kiełki