Kruchutkie, delikatne, maślane, rozpływają się w ustach - ciasta idealne! Polecam!
Składniki:
- 200 g masła temp. pokojowa
- 3/4 szklanki cukru pudru
- 4 żółtka
- 100 g mąki ziemniaczanej
- 270 g mąki pszennej
Ucieramy masło z cukrem, następnie dodajemy pojedynczo żółtka masa powinna być gładka i błyszcząca. Następnie partiami dodajemy mąki. Pod koniec będzie już ciężko ucierać dlatego przenosimy ciasto na stolnicę i zagniatamy. Ciasto powinno być mięciutkie, sprężysta i nie powinno przyklejać się do ręki. Oprószamy stolnice mąką i wałkujemy ciasto mniej więcej na grubość 0,3 mm, wycinamy kształt dowolną foremką i układamy na blaszce. Pieczemy w 180*C na lekki złoty kolor około 12-13 minut.
Z podanych składników wyszło mi 38 sztuk.
Przeidealne. Nie wiem jak można upiec ciastka tak perfekcyjne w kształcie, ale Tobie się ta sztuka udała :D
OdpowiedzUsuńSuper :) przelozyc je jeszcze pysznym kremem... pycha! Pozdrawiam! :)
OdpowiedzUsuńTakie domowe herbatniki są bardzo smaczne :)
OdpowiedzUsuńwow..!! Sama je tak zrobiłaś? Ten kształt, idealna grubość..
OdpowiedzUsuńWow! :D
Dooobre, kradnę jednego;)
OdpowiedzUsuńWyglądają idealnie, muszę je koniecznie wypróbować! :)
OdpowiedzUsuńWyglądają, jak sklepowe, ale na pewno o wiele lepiej smakują. Prześliczne są!
OdpowiedzUsuńTeż chciałem je upiec, tylko jakoś brakowało czasu. Chyba wykorzystam ten przepis! :)
OdpowiedzUsuńPatrząc na przepis..muszą być delikatniutkie :-) Chętnie wypróbuję. :-)
OdpowiedzUsuńWow, jakie idealne. *.*
OdpowiedzUsuńŚwietny przepis!
Wierzę że można się w nich zakochać :) Są cudne i pewnie skorzystam z przepisu !
OdpowiedzUsuńMój Młody uwielbia herbatniki. Muszę koniecznie taką wykrawaczkę do nich kupić :)
OdpowiedzUsuńwyglądają jak sklepowe!:)
OdpowiedzUsuńMoim zdaniem te herbatniki mają jedną poważną wadę. Obawiam się, że one zbyt szybko znikają z pudełek na ciastka, o ile w ogóle zdążą tam trafić ;-)
OdpowiedzUsuńSuper! Uwielbiam takie herbatniki:)
OdpowiedzUsuńSuper herbatniki! Takie domowe, rewelacja :)
OdpowiedzUsuńDomowe herbatniki najlepsze ;) ! - uwielbiam je ze szklaneczką mleka ;)
OdpowiedzUsuńWyśmienite!
OdpowiedzUsuń