09.05.2014

Herbatniki





     Kruchutkie, delikatne, maślane, rozpływają się w ustach - ciasta idealne! Polecam!


Składniki:

  • 200 g masła temp. pokojowa 
  • 3/4 szklanki cukru pudru 
  • 4 żółtka 
  • 100 g mąki ziemniaczanej 
  • 270 g mąki pszennej 


         Ucieramy masło z cukrem, następnie dodajemy pojedynczo żółtka masa powinna być gładka i błyszcząca. Następnie partiami dodajemy mąki. Pod koniec będzie już ciężko ucierać dlatego przenosimy ciasto na stolnicę i zagniatamy. Ciasto powinno być mięciutkie, sprężysta i nie powinno przyklejać się do ręki. Oprószamy stolnice mąką i wałkujemy ciasto mniej więcej na grubość 0,3 mm, wycinamy kształt dowolną foremką i układamy na blaszce. Pieczemy w 180*C na lekki złoty kolor około 12-13 minut.
Z podanych składników wyszło mi 38 sztuk.





18 komentarzy:

  1. Przeidealne. Nie wiem jak można upiec ciastka tak perfekcyjne w kształcie, ale Tobie się ta sztuka udała :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Super :) przelozyc je jeszcze pysznym kremem... pycha! Pozdrawiam! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Takie domowe herbatniki są bardzo smaczne :)

    OdpowiedzUsuń
  4. wow..!! Sama je tak zrobiłaś? Ten kształt, idealna grubość..
    Wow! :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Wyglądają idealnie, muszę je koniecznie wypróbować! :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Wyglądają, jak sklepowe, ale na pewno o wiele lepiej smakują. Prześliczne są!

    OdpowiedzUsuń
  7. Też chciałem je upiec, tylko jakoś brakowało czasu. Chyba wykorzystam ten przepis! :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Patrząc na przepis..muszą być delikatniutkie :-) Chętnie wypróbuję. :-)

    OdpowiedzUsuń
  9. Wow, jakie idealne. *.*
    Świetny przepis!

    OdpowiedzUsuń
  10. Wierzę że można się w nich zakochać :) Są cudne i pewnie skorzystam z przepisu !

    OdpowiedzUsuń
  11. Mój Młody uwielbia herbatniki. Muszę koniecznie taką wykrawaczkę do nich kupić :)

    OdpowiedzUsuń
  12. wyglądają jak sklepowe!:)

    OdpowiedzUsuń
  13. Moim zdaniem te herbatniki mają jedną poważną wadę. Obawiam się, że one zbyt szybko znikają z pudełek na ciastka, o ile w ogóle zdążą tam trafić ;-)

    OdpowiedzUsuń
  14. Super! Uwielbiam takie herbatniki:)

    OdpowiedzUsuń
  15. Super herbatniki! Takie domowe, rewelacja :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Domowe herbatniki najlepsze ;) ! - uwielbiam je ze szklaneczką mleka ;)

    OdpowiedzUsuń

Pozdrawiam wszystkich i życzę samych smacznych chwil.
Ola

Wersja do druku

Podobne przepisy

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...