07.06.2016

Brownie z czerwoną fasolą i musem z truskawek







        Przepyszne czekoladowe ciasto, które kryje w sobie tajemniczy składnik w postaci czerwonej fasoli. Zapewniam jest ona niewyczuwalna :D Ciasto ma głęboki czekoladowy smak, który przełamałam kwaskowatym musem truskawkowo-miętowym. Ciasto jest bez dodatku mąki dlatego osoby na diecie bezglutenowej mogą je spokojnie skosztować. Polecam jest przepyszne :D




Składniki: 
  • 375 g czerwonej fasoli (waga po odsączeniu) 
  • 100 g gorzkiej czekolady 
  • 130 g masła 
  • szczypta soli 
  • 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej (można zamienić na 1 łyżkę ekstraktu waniliowego)
  • 6 jajek 
  • 160 g brązowego cukru 
  • 2 czubate łyżki kakao 
  • 250 g truskawek 
  • 8 listków mięty 

Foremka  22x26 cm




              Fasole odsącz na sitku i przepłucz wodą. Następnie zblenduj ją na papkę. W garnuszku rozpuść czekoladę, masło, kawę i szczyptę soli. Odstaw do przestudzenia. W mikserze zmiksuj jajka a następnie partiami wsypuj cukier, ubijaj do chwili rozpuszczenia cukru. Następnie delikatnie wlewaj roztopione masło. Dodaj fasolę. Gdy całość się połączy wsyp kakao, delikatnie wymieszaj i przelej ciasto do foremki. Truskawki zmiksuj z miętą. Mus truskawkowy wylej na ciasto robiąc zygzaki. Na koniec przemieszaj jeszcze łyżką. Piecz w 180*C około 35 minut.





11 komentarzy:

  1. Wygląda niesamowicie kusząco :)
    Ciekawy pomysł z tą fasolą :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Mniam jakie musi być pyszne, porywam przepis i z chęcią spróbuję :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ciekawe to brownie, a jaki ma kolorek. Super. Jadałam tylko klasyczne, ale lubię nowości. Zwłaszcza takie zdrowsze i nietypowe :) Pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Do zrobienia! Kocham fasolę i koniecznie musze przetestować ją na słodko :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Jadłam już brownie fasolowe, ale z musem truskawkowym jeszcze nie próbowałam, ale jestem pewna, że jest cudne!;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Wygląda fantastycznie podoba mi się bardzo kolor:) Jestem ciekawa smaku

    OdpowiedzUsuń
  7. Uwielbiamy strączkowe wypieki a z musem truskawkowym to już musi być eksplozja smaków :D

    OdpowiedzUsuń
  8. Ale ładny kolor! Uwielbiam brownie, kolejny Twój przepis do wypróbowania! :)

    OdpowiedzUsuń

Pozdrawiam wszystkich i życzę samych smacznych chwil.
Ola

Wersja do druku

Podobne przepisy

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...