03.06.2015

Kruche ciastka z truskawkami






         Bardzo fajne, kruche ciasteczka nadziane truskawkami. Bez większego wysiłku, sama przyjemność z robienia i jedzenia :D



Składniki: 
  • 300 g mąki + odrobina do podsypania
  • 100 g zmielonego cukru trzcinowego (możne być cukier puder)
  • 150 g zimnego masła 
  • 70 g jogurtu greckiego (możne być kwaśna śmietana)
Dodatkowo:
  • około 200 g truskawek (najlepiej małych albo średnich)
  • 1 jajko+ odrobina mleka albo wody 
  • zmielony cukier trzcinowy albo cukier puder do oprószenia 

         Na stolnice wsyp mąkę, dodaj pokrojone masło w kostkę  przemieszaj i pokrój nożem. Dodaj pozostałe składniki i zagnieć ciasto. Ciasto powinno być elastyczne jeśli się kruszy dodaj odrobinę jogurtu a jeśli jest zbyt lepiące podsyp mąką. Oderwij kawałek ciasta i dosyć cienko rozwałkuj. Wytnij koła o średnicy 9 cm. Każde takie koło można jeszcze delikatnie rozwałkować. Na połowie koła połóż pokrojoną w plasterki truskawkę (nie za dużo bo będzie problem ze zlepieniem), złóż delikatnie dociśnij palcami a potem ząbkami widelca (tak jak robimy pierogi :). Wszystkie ciastka ułóż na blaszce i posmaruj rozkłóconym jajkiem wymieszanym z odrobiną mleka lub wody. Piecz około 15 minut w 180*C. Po przestudzeniu oprósz cukrem.





24 komentarze:

  1. Szalejesz z tymi ciastkami! Cudowne ciastka :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale fajne ciasteczka. Pysznie wyglądają :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. cudne ciasteczka - jakie pięlne zdjęcia :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ale urocze! Kiedyś nagminnie kupowałam podobne w cukierni tylko, że z jabłkami :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Super ciasteczkia i jaka fajna aranżacja :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Jakie fajne! Jak pierożki! Podobają mi się. Z wielką chęcią bym ich skosztowała. Lubię kruche ciasteczka w różnych kształtach, smakach, rodzajach. Ważne, że domowe :) Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Mimo, że środek nie jest pokazany to nasza wyobraźnia już pracuje! xD
    Pychotka <3

    OdpowiedzUsuń
  8. Te ciastka są po prostu niesamowite. Wyglądają trochę jak empanadillas, ale są z truskawkami! No po prostu bomba!! :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Kuszące truskawkowe pierożki :D zjadłabym kilka :))

    OdpowiedzUsuń
  10. Ależ one smakowicie wyglądają :D Aż chciałoby się zajrzeć do ich środka ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. Pyszne :) Kruche i z truskawkami, to musi smakować!

    OdpowiedzUsuń
  12. O tak, bardzo fajne! I jak pięknie się prezentują!

    OdpowiedzUsuń
  13. Śliczne ciasteczka! Nie pomyślałabym o tym, aby takie przygotować;)

    OdpowiedzUsuń
  14. o, jak pyszne pierogi z truskawkami, mniam

    OdpowiedzUsuń
  15. bym wpadła na jedną porcję i drugą:D

    OdpowiedzUsuń
  16. Brzmi pysznie, truskawki w kruchym cieście :) To lubię!

    OdpowiedzUsuń
  17. Kiedyś robiłam podobne ciasteczka, ale z budyniem, teraz zamieniłabym go na truskawki :D

    OdpowiedzUsuń
  18. Ja chce takie ciasteczka, az zgłodniałam ;D

    OdpowiedzUsuń
  19. cudowne zdjęcia! :) no i te ciasteczka.. <3

    OdpowiedzUsuń

Pozdrawiam wszystkich i życzę samych smacznych chwil.
Ola

Wersja do druku

Podobne przepisy

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...