Klasyczna sałatka śledziowa podawana z pieczonymi ziemniakami. Pychota!
Składniki:
- 4 filety śledziowe
- 4 ogórki konserwowe
- 1 małe jabłko
- mała cebula
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżka koperku
- kilka kropli soku z cytryny
- sol i pieprz do smaku
- średniej wielkości ziemniaki
Jeśli filety śledziowe są bardzo słone należy je namoczyć w wodzie przez 2-3 godziny.
Ogórki, cebulę i jabłko pokrój w kostkę. Wymieszaj z majonezem, jogurtem, musztardą, sokiem z cytryny i koperkiem. Dodaj śledzie i wymieszaj. Ziemniaki ugotuj al`dente następnie połóż na blaszkę i piecz w piekarniku rozgrzanym do 190*C przez 30 minut. Sałatkę podawaj z ciepłymi ziemniakami.
Bardzo lubię tak przygotowane śledziki :)
OdpowiedzUsuńKochana wspaniałe danie, proste a jakie pyszne :-)
OdpowiedzUsuńPysznie u Ciebie, tak już świątecznie...
OdpowiedzUsuńOj zjadłybyśmy sałatkę śledziową a tak właściwie to tylko ja (Angelika) mam raz do roku takie parcie na śledzie :P
OdpowiedzUsuńFaktycznie bardzo pychotkowo wygląda
OdpowiedzUsuńtakiej sałatki nie może zabraknąć na święta :)
OdpowiedzUsuń