Słodkie mrowisko są to nałożone na siebie warstwy ciastek w smaku i kształcie przypominające faworki a całość polana polewą z cukru, masła i miodu. Wygląda to bardzo ciekawie a dla większego urozmaicenia mrowisko można posypać makiem, drobno pokrojonymi orzechami, rodzynkami. Polecam na rodzinną imprezkę idealne :D
Składniki:
- 5 jajek
- 360 g mąki + mąka do podsypania (poznańska, luksusowa)
- 200 g masła
- 300 g cukru
- 1 czubata łyżka miodu
- olej do smażenia
Jajka porządnie roztrzep w misce, wsyp mąkę i wymieszaj. Ciasto przełóż na blat i zagniataj do chwili aż będzie sprężyste i elastyczne. Jeśli ciasto będzie bardzo mocno przyklejać się do blatu podsyp jeszcze mąki. Zagniatanie ciasta może potrwać około 20-30 minut.
Podziel ciasto na trzy części. Posyp blat odrobiną mąki i rozwałkuj cienko pierwsze ciasto. Pokrój je w paski niezbyt długie i niezbyt szerokie. Tak samo postępuj z resztą ciasta. Paseczki ciasta smaż w głębokim tłuszczu na ładny złoty kolor. Nie wrzucaj od razu zbyt dużej ilości paseczków ponieważ pod wpływem wysokiej temp. zaczną rosnąć. Po wyjęciu z oleju odsącz na papierowym ręczniku.
Do garnka włóż masło, cukier i miód rozpuść a następnie delikatnie podgrzewaj 15 minut. Odstaw na 5 minut. Na talerzu ułóż warstwę smażonych pasków i delikatnie polej każdy pasek odrobiną polewy. Znowu ułóż warstwę ciastek i polej polewą i tak dalej aż skończą ci się składniki.
Świetny pomysł na karnawałowe słodkości :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam,
M
Świetnie znam ten deser-bo jest litewski. Kuzynka mi go robiła i autobusem przesyłała :) Koniecznie z makiem:)
OdpowiedzUsuńŚwietne:)
OdpowiedzUsuńAleż słooodko:) Super:)
OdpowiedzUsuńbardzo ciekawy pomysł, słodka rozpusta:)
OdpowiedzUsuńPyszne słodkości :-)
OdpowiedzUsuńAle genialne! Pierwsze takie widzę, ale coś czuję, że smakowo nie dla mnie, bo faworki mi nie smakują heh ;)
OdpowiedzUsuńAle świetne! :)
OdpowiedzUsuńPomysł jest świetny! Takie słodkie mrowisko sprawdzi się na pewno na niejednej imprezie.
OdpowiedzUsuńFajowskie mrówy, wypróbuję!
OdpowiedzUsuńŚlinka mi pociekła wyglądają fantastycznie
OdpowiedzUsuńŚwietny pomysł na podanie takich słodkości! Musi smakować pysznie :)
OdpowiedzUsuńMniam! Super to wygląda i pewnie posypane makiem naprawdę przypominałoby mrowisko :D Nigdy nie jadłyśmy niczego podobnego :)
OdpowiedzUsuńświetny pomysł na przekąskę! :)
OdpowiedzUsuńwygląda wspaniale :) na rodzinnej imprezie z pewnością zaskoczy :)
OdpowiedzUsuńbędąc na Podlasiu musiałam spróbować tego przysmaku! Tam tylko używają na prawdę faworków :)
OdpowiedzUsuńBardzo słodkie, ale jak bardzo doobre <3
Mmm pysznie i słodko :)
OdpowiedzUsuńNiesamowicie to wygląda. Szkoda jeść, żeby nie psuć.
OdpowiedzUsuńAle fajne mrowisko! Nie spotkałam się z takim :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam!
Ta polewa mmmm.... ;)
OdpowiedzUsuń