Przejdź do głównej zawartości

Sałatka z ciecierzycą






      Lekka i bardzo smaczna sałatka w wiosennych kolorach polana domowym winegretem. Mniam!




Składniki:
  • 1 puszka ciecierzycy gotowanej na parze (pojemność opakowania 425 ml)
  • 1 awokado 
  • 2 jajka ugotowane na twardo 
  • około 20 g kiełków rzodkiewki 
  • 1/2 pęczka szczypiorku 
  • 200 g sera feta 
  Winegret:
  • 1 ząbek czosnku 
  • 1/2 łyżeczki soli 
  • 1/2 łyżki musztardy (najlepiej dijon) 
  • 1 łyżeczka miodu 
  • 1 łyżeczka octu balsamicznego albo sok z cytryny 
  • 6 łyżek oleju 


         Ciecierzycę odsącz na sitku. Miąższ z awokado i jajka pokrój w kostkę albo w plasterki. Szczypiorek drobno posiekaj a ser pokrój w kostkę. Wszystkie składniki ułóż w misce i polej przed podaniem winegretem.
         Winegret: Ząbek czosnku przeciśnij przez praskę, dodaj pozostałe składniki oprócz oleju i wymieszaj. Cały czas mieszając dodawaj po jednej łyżce oleju. Po połączeniu się składników polej sałatkę.






Etykiety:

Komentarze

  1. Kulinarna Maniusia11.01.2016, 09:20

    Bardzo fajna sałatka :-) pysznie połączone składniki :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Magda C.11.01.2016, 09:49

    Bardzo ciekawy przepis na inną sałatkę :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Dajanalogist11.01.2016, 12:15

    Ciecierzycy nigdy nie jadłam ... aż jestem ciekawa smaku, bo wygląda apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Magda11.01.2016, 13:43

    Bardzo apetyczna kolorowa sałatka :)
    Pozdrawiam,
    M

    OdpowiedzUsuń
  5. Candy Pandas11.01.2016, 16:12

    Cieciorka na parze jest nieco lepsza od tej z zalewy więc w sałatce byśmy ją zniosły :D Szczególnie z takimi dodatkami :)

    OdpowiedzUsuń
  6. whipped cream11.01.2016, 16:14

    Pyszności, sałatka z cieciorką to moja ulubiona!

    OdpowiedzUsuń
  7. Angie11.01.2016, 18:42

    Bardzo fajna sałatka i to jajko tak pięknie wygląda<3

    OdpowiedzUsuń
  8. Agnieszka Wieczorek11.01.2016, 19:01

    Sałatka świetnie się prezentuje i na pewno jest przepyszna :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Unknown11.01.2016, 19:24

    Jaka pyszna sałatka! :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Natalie11.01.2016, 23:33

    Ciecierzycę kocham, ale jajko nie dla mnie ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. Olej12.01.2016, 11:06

    A jak ktoś lubi to można więcej czosnku ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ola in the kitchen12.01.2016, 12:05

      Jak chcesz to dodaj, ale na pewno smak czosnku będzie dominował w całej sałatce :D

      Usuń
  12. Moje Bistro12.01.2016, 19:34

    Pysznie i zdrowo. Super przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Unknown13.01.2016, 10:42

    Wyśmienita :D

    OdpowiedzUsuń
  14. Salvador Dali13.01.2016, 18:48

    wygląda na idealną :) Jajko, kiełki, mniaaaam <3

    OdpowiedzUsuń
  15. Anulla13.01.2016, 23:28

    takie zdrowe sałatki zawsze chętnie zjem :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Monica15.01.2016, 11:22

    Bardzo fajna, uwielbiam cieciorę ;)
    Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  17. Ola 16.01.2016, 21:38

    świetny przepis, chętnie spróbuję taką zrobić :D

    OdpowiedzUsuń
  18. Anonimowy20.01.2016, 14:50

    właśnie zrobiłam, dla mnie pyszna...

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Pozdrawiam wszystkich i życzę samych smacznych chwil.
Ola

Popularne posty z tego bloga

Nalewka świąteczna

                 Święta tuż, tuż. Prezenty spakowane, pierniczki upieczone, menu świąteczne zaplanowane, bigos niedługo będzie się robił, fryzjer odwiedzony a ubieranie choinki zostawię moim chłopakom. Fajnym uwieńczeniem tych wszystkich przygotowań może być kieliszek bardzo smacznej nalewki z pomarańczami, cynamonem, wanilią i goździkami. Nalewka może też stanowić bardzo fajny prezent. Do świąt zostało jeszcze kilka dni więc zachęcam do przygotowania nalewki świątecznej.  Pozdrawiam Ola. Składniki: 6 pomarańczy  200 g cukru  1 laska wanilii 1 kora cynamonu  4 goździki 250-300 ml wódki  300 ml wody               Pomarańcze umyć, sparzyć wrzątkiem, zetrzeć skórkę (bez białej części) i wycisnąć sok. Do garnka wlać sok, wodę, dodać skórkę, cukier, przełamaną korę cynamonu, laskę wanilii i goździki. Doprowadzić do wrzenia i gotować 10 minut. Zdjąć z ognia. Do soku wlać wódkę. Ilość wódki zależy od nas, jeśli lubimy mocniejsze smaki dodajmy 300 ml jeśli lubimy słabsze do
42 komentarze
Czytaj więcej

Ciasto z płatkami owsianymi i jogurtem naturalnym

      Jedno z fajniejszych ciast jakie udało mi się upiec. Kruchy, lekko rozpadający się spód wykonany z płatków owsianych i kakao. A masa to połączenie białek, jogurtu i wiórków kokosowych. Szybkie w przygotowaniu, boskie w smaku a do tego niewielka ilość kalorii. Warte grzechu, polecam :D Składniki:  Masa z płatków: 2 szklanki płatków owsianych  1/2 szklanki cukru trzcinowego  3 łyżki kakao  1/2 szklanki oleju  3 żółtka  szczypta soli  Masa jogurtowa: 3 białka  1/2 szklanki cukru  400 ml jogurtu naturalnego  2 łyżki mąki ziemniaczanej  150 g wiórków kokosowych  1 łyżeczka proszku do pieczenia  Foremka: 26x21 cm, wyłożona pergaminem         Masa z płatków: wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Masa jogurtowa: Ubijamy białka na sztywno, cały czas ubijając wsypujemy pomalutku, partiami cukier i ubijamy do momentu jego rozpuszczenia. Masa powinna być sztywna, lśniąca a pod palcami nie możemy wyczuwać grudek. Do białek dodajemy mąkę i miksujemy ok
177 komentarzy
Czytaj więcej

Gozleme ze szpinakiem i fetą

      Gozleme to bardzo popularne tureckie chlebki. Na rozwałkowane ciasto nakłada się ulubione nadzienie mięsne albo warzywne następnie podsmaża się je na patelni.Bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. Przypomina trochę taką zamkniętą pizzę. Mi, najlepiej smakuje wersja ze szpinakiem podana z sosem czosnkowym. Składniki: 350 g mąki chlebowej  1 łyżeczka soli  1 łyżeczka cukru  220 ml letniej wody  4 g drożdży suszonych albo 20 g świeżych   Nadzienie: 300 g świeżego szpinaku  2 ząbki czosnku  około 50-80 g sera fata  sól, pieprz  łyżka masła i oleju do smażenia           Nadzienie: Opłucz szpinak i usuń grube łodyżki. Podsmaż na maśle i oleju. Dodaj drobno pokrojony czosnek, dopraw pieprzem z solą nie przesadzaj bo feta jest słona. Przestudź.         Wszystkie składniki ciasta (przy użyciu suszonych drożdży) włóż do miski, wymieszaj drewnianą łyżką a następnie zagnieć. Ciasto powinno delikatnie przyklejać się do rąk, nie powinno być twarde. Jeśli używasz
39 komentarzy
Czytaj więcej