Po krótkiej nieobecności witam z powrotem i od razu częstuje was przepysznym ciastem :D Przepis jest na dużą blaszkę, jest podzielne i dziecinnie łatwe w przygotowaniu. Spód jest kruchy i delikatny a masa śmietankowo-kremowa. W połączeniu z jagodami tworzy fajne, letnie ciasto idealne na wakacyjne imprezy.
Składniki:
Ciasto:
- 200 g masła temp. pokojowa
- 2,5 szklanki mąki krupczatki
- 5 łyżek drobnego cukru
- 4 żółtka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia albo sody
- 1 kg twarogu może być z wiaderka
- 400 g jogurtu greckiego albo kwaśnej śmietany 18%-22%
- 4 jajka
- 1 szklanka cukru
- 2 opakowania budyniu śmietankowego albo waniliowego
- 2 łyżki ekstraktu waniliowego albo cukru waniliowego
- 1 łyżka bułki tartej albo pokruszonych herbatników
- 1/2 L jagód
Foremka 24x36 cm wyłożona pergaminem
Ciasto: Masło rozetrzyj z cukrem następnie cały czas ucierając dodawaj po jednym żółtku. Gdy masa się połączy, będzie gładka i lśniąca wsyp szklankę mąki i wymieszaj. Dodaj pozostałą mąkę, proszek do pieczenia i zagnieć ciasto. Wyłóż je na dno foremki. Na wierzchu posyp bułka tartą i ułóż jagody.
Masa serowa: Wszystkie składniki przełóż do miski i zmiksuj na gładką masę. Wylej delikatnie na jagody. Piecz w 200*C około 45-55 minut aż wierzch będzie miał jasny złoty kolor. Przestudź w piekarniku.
Wygląda to przeapetycznie. Zapisuję!
OdpowiedzUsuńhttp://brewilokwencja.blogspot.com/
Takie śliczne i apetyczne kostki mogłybyśmy jeść i jeść :) Szczególnie, że kochamy serniki i jagody a takie połączenie jest dla nas wręcz idealne :D
OdpowiedzUsuńWitam, witam! Tęskniła za Twoimi cudnymi przepisami ;) Wygląda wybornie ta kostka jagodowa! Zostało trochę dla mnie? :)
OdpowiedzUsuńWitam :D Chętnie bym cie poczęstowała, ale ciasto rozeszło się w ekspresowym tempie :D
UsuńSmakowicie wygląda pozdrawiamy
OdpowiedzUsuńPorywam co najmniej trzy takie kostki :) Świetny pomysł :)
OdpowiedzUsuńWyglądają wręcz idealnie<3
OdpowiedzUsuńCiasto wygląda prześlicznie i apetycznie!:D
OdpowiedzUsuńA można zamiast jagod dodać dżem?apetycznie wygląda :)
OdpowiedzUsuńJasne że tak :D Możesz użyć też innych owoców. Smakuje jeszcze lepiej :D
UsuńFajnie pomyślane :)
OdpowiedzUsuń