Przejdź do głównej zawartości

Cukierki toffi z orzechami




Kruchutkie, delikatne i bardzo słodkie :D Domowe cukierki toffi są najlepsze!



Składniki: 
  • 2 szklanki cukru 
  • 100 g masła 
  • 1 szklanka wody 
  • 1 szklanka mleka 
  • 50 g drobno pokrojonych orzechów pekan, włoskie albo laskowe 

Foremka 25x21 cm może być mniejsza

             Wszystkie składniki oprócz orzechów  włóż do patelni i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz temp. i delikatnie gotuj od czasu do czasu mieszając. Po 15 minutach gotowania masa zgęstnieje teraz uważaj bo masa bardzo łatwo może się przypalić dlatego należy przy niej stać i cały czas mieszać. Po 10-15 minutach masa nabierze jasno-brązowego koloru. Przestań podgrzewać dodaj orzechy i przelej do foremki wyłożonej pergaminem albo folią. Po przestudzeniu włóż masę do lodówki. Po wyjęciu pokrój na kawałki.






Etykiety:

Komentarze

  1. Megly17.10.2016, 15:19

    Nie rób mi tego! Wiem, że baaardzo trudno byłoby się im oprzeć. Wyglądają po prostu tak apetycznie... Wspaniałe! Pozdrawiam ciepło :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ola in the kitchen17.10.2016, 21:20

      o tak jest w nich coś uzależniającego :D Pozdrawiam

      Usuń
  2. Cukry Proste17.10.2016, 16:32

    Nigdy nie jadłam domowej wersji;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Candy Pandas17.10.2016, 21:42

    Aż ślinka cieknie! Pieknie wyglądają a jak smakują? pewnie jeszcze lepiej :D

    OdpowiedzUsuń
  4. z miłości do słodkości18.10.2016, 09:35

    Kiedyś daaaawno temu robiłam :)) Ale kusisz!

    OdpowiedzUsuń
  5. Natalie19.10.2016, 03:07

    Ale genialne! Uwielbiam takie małe co nieco :)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Pozdrawiam wszystkich i życzę samych smacznych chwil.
Ola

Popularne posty z tego bloga

Ciasto z płatkami owsianymi i jogurtem naturalnym

      Jedno z fajniejszych ciast jakie udało mi się upiec. Kruchy, lekko rozpadający się spód wykonany z płatków owsianych i kakao. A masa to połączenie białek, jogurtu i wiórków kokosowych. Szybkie w przygotowaniu, boskie w smaku a do tego niewielka ilość kalorii. Warte grzechu, polecam :D Składniki:  Masa z płatków: 2 szklanki płatków owsianych  1/2 szklanki cukru trzcinowego  3 łyżki kakao  1/2 szklanki oleju  3 żółtka  szczypta soli  Masa jogurtowa: 3 białka  1/2 szklanki cukru  400 ml jogurtu naturalnego  2 łyżki mąki ziemniaczanej  150 g wiórków kokosowych  1 łyżeczka proszku do pieczenia  Foremka: 26x21 cm, wyłożona pergaminem         Masa z płatków: wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Masa jogurtowa: Ubijamy białka na sztywno, cały czas ubijając wsypujemy pomalutku, partiami cukier i ubijamy do momentu jego rozpu...
177 komentarzy
Czytaj więcej

Nalewka świąteczna

                 Święta tuż, tuż. Prezenty spakowane, pierniczki upieczone, menu świąteczne zaplanowane, bigos niedługo będzie się robił, fryzjer odwiedzony a ubieranie choinki zostawię moim chłopakom. Fajnym uwieńczeniem tych wszystkich przygotowań może być kieliszek bardzo smacznej nalewki z pomarańczami, cynamonem, wanilią i goździkami. Nalewka może też stanowić bardzo fajny prezent. Do świąt zostało jeszcze kilka dni więc zachęcam do przygotowania nalewki świątecznej.  Pozdrawiam Ola. Składniki: 6 pomarańczy  200 g cukru  1 laska wanilii 1 kora cynamonu  4 goździki 250-300 ml wódki  300 ml wody               Pomarańcze umyć, sparzyć wrzątkiem, zetrzeć skórkę (bez białej części) i wycisnąć sok. Do garnka wlać sok, wodę, dodać skórkę, cukier, przełamaną korę cynamonu, laskę wanilii i goździki. Dopr...
45 komentarzy
Czytaj więcej

Kruche ciasto z jagodami z pianką kokosową

      Fakt jest taki, że bardzo lubię połączenie jagód z kokosem i nigdy się na tym połączeniu nie zawiodłam. Tak jak w tym cieście, które jest bardzo kruche, delikatne w połączeniu z  jagodami i leciutką kokosową pianką tworzy przepyszne ciasto. Polecam, tym bardziej, że ciasto można przygotować bardzo szybko. Składniki: Kruche ciasto: 2,5 szklanki mąki krupczatki  200 g masła  3/4 szklanki cukru pudru  5 żółtek  2 łyżeczki proszku do pieczenia  Pianka: 5 białek  90 g cukru + 2 łyżki  200 g wiórków kokosowych  125 ml kwaśnej śmietany 18%  Dodatkowo: 3 łyżki kaszy manny  200-250 g jagód  Foremka: 23x33 cm, wyłożona pergaminem i natłuszczona         Ciasto: na stolnicę wsypujemy mąkę, cukier, proszek, dodajemy pokrojone masło i żółtka. Całość zagniatamy. Ciasto dzielimy na 70% i 30%, mniejszą część zawijamy i wkładamy do zamrażar...
25 komentarzy
Czytaj więcej