Przejdź do głównej zawartości

Placuszki kokosowe z sosem jagodowym





Składniki: 
  • 1 szklanka mąki ryżowej 
  • 1/2 szklanki mąki kokosowej 
  • 1 jajko 
  • 1 łyżka cukru 
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 
  • 300 ml napoju ryżowo-kokosowego 
  • 1 łyżka wiórków kokosowych
  • 200 ml wody 
  • olej do smażenia
Sos:
  • 200 g jagód (mogą być też truskawki, maliny)
  •  1 łyżka cukru waniliowego 

            Jagody i łyżkę cukru włóż do garnka i gotuj aż się rozpadną i zmiękną.
Placki: Wszystkie składniki zmiksuj i kładź łyżkę ciasta na rozgrzany olej. Smaż z obu stron na rumiano. Nadmiar tłuszczu odsącz na ręczniku papierowym. Podawaj na ciepło z ciepłym sosem. Dodatkowo można polać placki miodem albo syropem klonowym. 



Etykiety:

Komentarze

  1. Zuza30.04.2018, 11:13

    mniaam, ale mocno kokosowe!!

    OdpowiedzUsuń
  2. Anonimowy30.04.2018, 13:56

    Good day! I could have sworn I've been to this site before but after looking at some of the articles I
    realized it's new to me. Anyways, I'm certainly delighted I found it
    and I'll be book-marking it and checking back often!

    OdpowiedzUsuń
  3. Candy Pandas30.04.2018, 15:06

    Własnie na take placuszki mamy ochotę ale dobrze by było zjeść je siedząc w ogrodzie pod zadaszeniem ^^ szkoda, że nie mamy takiego otoczenia ale zawsze pozostają same placuszki :P

    OdpowiedzUsuń
  4. Kuchnia na wrzosowisku30.04.2018, 17:59

    Uwielbiam wszystko, co kokosowe! Na pewno by mi zasmakowały ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Natalie30.04.2018, 18:11

    Muszą być cudowne :) Kokosowe placuszki pewnie smakują jak raffaello :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Marcepanowy Kącik1.05.2018, 14:29

    Pomysł bardzo przypadł mi do gustu. Zapisuję sobie i pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Pozdrawiam wszystkich i życzę samych smacznych chwil.
Ola

Popularne posty z tego bloga

Ciasto z płatkami owsianymi i jogurtem naturalnym

      Jedno z fajniejszych ciast jakie udało mi się upiec. Kruchy, lekko rozpadający się spód wykonany z płatków owsianych i kakao. A masa to połączenie białek, jogurtu i wiórków kokosowych. Szybkie w przygotowaniu, boskie w smaku a do tego niewielka ilość kalorii. Warte grzechu, polecam :D Składniki:  Masa z płatków: 2 szklanki płatków owsianych  1/2 szklanki cukru trzcinowego  3 łyżki kakao  1/2 szklanki oleju  3 żółtka  szczypta soli  Masa jogurtowa: 3 białka  1/2 szklanki cukru  400 ml jogurtu naturalnego  2 łyżki mąki ziemniaczanej  150 g wiórków kokosowych  1 łyżeczka proszku do pieczenia  Foremka: 26x21 cm, wyłożona pergaminem         Masa z płatków: wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Masa jogurtowa: Ubijamy białka na sztywno, cały czas ubijając wsypujemy pomalutku, partiami cukier i ubijamy do momentu jego rozpu...
177 komentarzy
Czytaj więcej

Nalewka świąteczna

                 Święta tuż, tuż. Prezenty spakowane, pierniczki upieczone, menu świąteczne zaplanowane, bigos niedługo będzie się robił, fryzjer odwiedzony a ubieranie choinki zostawię moim chłopakom. Fajnym uwieńczeniem tych wszystkich przygotowań może być kieliszek bardzo smacznej nalewki z pomarańczami, cynamonem, wanilią i goździkami. Nalewka może też stanowić bardzo fajny prezent. Do świąt zostało jeszcze kilka dni więc zachęcam do przygotowania nalewki świątecznej.  Pozdrawiam Ola. Składniki: 6 pomarańczy  200 g cukru  1 laska wanilii 1 kora cynamonu  4 goździki 250-300 ml wódki  300 ml wody               Pomarańcze umyć, sparzyć wrzątkiem, zetrzeć skórkę (bez białej części) i wycisnąć sok. Do garnka wlać sok, wodę, dodać skórkę, cukier, przełamaną korę cynamonu, laskę wanilii i goździki. Dopr...
47 komentarzy
Czytaj więcej

Makowiec z białego maku

         Muszę nieskromnie przyznać, że jest to jeden z najlepszych makowców jakie jadłam! Inspiracją do jego przygotowania były rogale Marcińskie :D W porównaniu do makowca z czarnego maku ten jest delikatniejszy nie ma się takiego poczucia że mak wypełnia buzie i dostaje się między zęby tylko tak delikatnie rozpływa się w buzi. Po prostu świetny z mocno wyczuwalnym marcepanem i leciutkim posmakiem pomarańczy. Nie znoszę suchych makowców są one dla mnie nie do przełknięcia. Ten jest wilgotny, lekko maślany to samo tyczy się ciasta którego nie ma za dużo ale świetnie tu pasuje a większa jego ilość mogła by już sprawić że makowiec będzie za suchy. A tak po włożeniu kawałka do ust czujemy świetną, spójną całość. Wyjątkowy w smaku, polecam! Jedyny minus to dostępność białego maku. Można go kupić przeważnie tylko w listopadzie Składniki:  Ciasto: 6 jajek  1 szklanka drobnego cukru  3 szklanki przesianej mąki (400g) 25...
44 komentarze
Czytaj więcej