Ola in the Kitchen

                     Kotleciki z pieczarkami jest to sposób na szybki i tani obiad. Można wykorzystać ziemniaki, które zostały z poprzedniego obiadu. Moje kotleciki podałam z sosem do przekąsek Składniki:  1kg mączystych ziemniaków  300 g pieczarek  1 duża cebula  1 kulka mozzarelli  1 łyżka mąki ziemniaczanej  1 łyżka posiekanej pietruszki  sól, pieprz  1 jajko  bułka tarta  olej do smażenia                  Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. Jeszcze ciepłe zgnieć albo zblenduj na gładką masę. Cebule pokrój w kostkę i podsmaż dodaj pokrojone w cienkie plasterki pieczarki i usmaż. Dopraw solą i pieprzem. Pieczarki przełóż do ziemniaków, dodaj pietruszkę, mąkę i ser pokrojony w kostkę. Z gotowej masy uformuj kotleciki i ułóż na ...

               Pamiętam blok czekoladowy, który był bardzo modny za czasów mojego dzieciństwa. Duża ilość mielonych herbatników, rodzynki i spora dawka margaryny. Czasy się zmieniły i zamiast margaryny używamy masła a najlepiej jak  jest to masło orzechowe bo jest chrupiące, ma fajny orzechowy posmak i zawiera dawkę witamin.  Blok wyszedł rewelacyjnie moje dzieciaki zakochały się w nim. Jest kruchy, chrupiący i wciągający gwarantuje że na jednym kawałku się nie skończy :) Składniki:  300 g masła orzechowego (najlepiej crunchy)  50 g masła (może być kokosowe) 100 g gorzkiej czekolady  1 szklanka płatków kukurydzianych  2 łyżeczki cukru waniliowego  2 łyżki cukru (można zamienić na inny słodzik)  80 g zmielonych herbatników  Foremka, naczynie o wymiarze 22 x 16cm  (może być mniejsze)             Do ga...