Składniki: Biszkopt: 5 jajek 4 łyżki cukru 1 łyżka oleju 8 łyżek mąki kukurydzianej 1/2 łyżeczki proszku Krem: 1 szklanka kaszy jaglanej (250ml) 100 ml mleka kokosowego 300 g truskawek 1 galaretka truskawkowa 6-8 łyżek cukru wg uznania i smaku Dodatkowo: 2 galaretki truskawkowe 400 g truskawek Foremka: 24x35cm Biszkopt: Ubij białka na sztywno, dodawaj po łyżce cukru i miksuj aż się rozpuści. Cały czas miksując dodawaj po jednym żółtku, wlej olej i na końcu wmieszaj mąkę z proszkiem. Przelej do foremki i piecz 12 minut w 180*C. Po przestudzeniu przewróć na druga stronę. Masa: galaretkę rozpuść w 250 ml wrzątku. Kaszę jaglaną dobrze przepłucz, zalej 2 szklankami wody i gotuj pod przykryciem 20 minut. Przestudź. Do kaszy dodaj mleko, pokrojone truskawki, cukier i tężejącą galaretkę. Wszystko zblenduj. Włóż do lodówki i poczekaj aż masa zacznie gęstnieć. Przełóż na biszkopt, na wierzchu ułóż pokrojone truskawki i