Przejdź do głównej zawartości

Awokado zapiekane z jajkiem



            Jak się nie je chleba to czasami muszę kombinować ze śniadaniami. Awokado zapiekane z jajkiem świetnie  sprawdza się jako danie po treningu albo dużym wysiłku fizycznym. Zawiera dużo białka, dobre tłuszcze, znaczne ilości aminokwasów, witaminy a,d i b. Tyle dobra i same korzyści.


Składniki: 
  • 1 dojrzałe awokado 
  • 2 jajka 
  • 1 plasterek szynki najlepiej wędzonej (u mnie szwarcwaldzka) 
  • sól i pieprz 
  • szczypiorek do podania  albo kiełki

             Awokado przekrój na pół, wyciągnij pestkę i wydrąż odrobinę miąższu. Do środka włóż drobno pokrojona szynkę (jeśli chcesz możesz pominąć dodatek wędlin), posól i popieprz. Ułóż w naczyniu żaroodpornym do każdego wgłębienia wbij jajko (jeśli poleci bokiem to się nie przejmuj). Włóż do piekarnika nagrzanego do 200*C grzanie góra i dół na 8-10 minut. Podawaj na ciepło posypane szczypiorkiem i jak masz to kiełkami.




Etykiety:

Komentarze

  1. Candy Pandas25.04.2018, 11:34

    Podchodzimy do zapiekanego awokado jak do jeża :P Raz nam wyszły okrutnie gorzkie i teraz nie możemy się przełamać :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ola in the kitchen25.04.2018, 20:36

      Szkoda, jestem ciekawa dlaczego. Może z awokado było coś nie tak, za mało dojrzałe?

      Usuń
  2. Zuza25.04.2018, 14:35

    ja bez awokado żyć nie potrafię :) a zwłaszcza jaksię przeprowadziłam doHiszpanii, to tutejsze jest zupełnie inne niż importowane... jeju, to jeden z niewielu składników w kuchni bez których nie mogę się obejśc :) <3 lubię takie klasyczne zapiekane z jajkiem :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ola in the kitchen25.04.2018, 20:40

      To tak jak ja. Awokado jest bardzo uniwersalne. Zdecydowanie te twoje jest pyszniejsze :)

      Usuń
  3. Trener biznesu25.04.2018, 14:55

    Ja też nie mam szczęscia do awokado, zawsze coś wyjdzie nie tak, ale bardzo podoba mi się ten przepis, więc przełamię się i spróbuję jeszcze raz. Trzymajcie kciuki :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ola in the kitchen25.04.2018, 20:43

      Awokado żeby wyszło musi być miękkie. Musisz kupić i położyć obok banana poleży dwa, trzy dni i zmięknie. Trzymamy kciuki :)

      Usuń
  4. Izaa25.04.2018, 15:47

    wygląda bardzo apetycznie

    OdpowiedzUsuń
  5. Kuchnia na wrzosowisku26.04.2018, 17:39

    Uwielbiam awokado w takiej wersji! :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Magda27.04.2018, 09:22

    Pyszne i tak pięknie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Kulinarna Maniusia27.04.2018, 13:59

    Pyszności kochana, muszę sobie zrobić takie śniadanko :-)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Pozdrawiam wszystkich i życzę samych smacznych chwil.
Ola

Popularne posty z tego bloga

Ciasto z płatkami owsianymi i jogurtem naturalnym

      Jedno z fajniejszych ciast jakie udało mi się upiec. Kruchy, lekko rozpadający się spód wykonany z płatków owsianych i kakao. A masa to połączenie białek, jogurtu i wiórków kokosowych. Szybkie w przygotowaniu, boskie w smaku a do tego niewielka ilość kalorii. Warte grzechu, polecam :D Składniki:  Masa z płatków: 2 szklanki płatków owsianych  1/2 szklanki cukru trzcinowego  3 łyżki kakao  1/2 szklanki oleju  3 żółtka  szczypta soli  Masa jogurtowa: 3 białka  1/2 szklanki cukru  400 ml jogurtu naturalnego  2 łyżki mąki ziemniaczanej  150 g wiórków kokosowych  1 łyżeczka proszku do pieczenia  Foremka: 26x21 cm, wyłożona pergaminem         Masa z płatków: wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Masa jogurtowa: Ubijamy białka na sztywno, cały czas ubijając wsypujemy pomalutku, partiami cukier i ubijamy do momentu jego rozpu...
177 komentarzy
Czytaj więcej

Nalewka świąteczna

                 Święta tuż, tuż. Prezenty spakowane, pierniczki upieczone, menu świąteczne zaplanowane, bigos niedługo będzie się robił, fryzjer odwiedzony a ubieranie choinki zostawię moim chłopakom. Fajnym uwieńczeniem tych wszystkich przygotowań może być kieliszek bardzo smacznej nalewki z pomarańczami, cynamonem, wanilią i goździkami. Nalewka może też stanowić bardzo fajny prezent. Do świąt zostało jeszcze kilka dni więc zachęcam do przygotowania nalewki świątecznej.  Pozdrawiam Ola. Składniki: 6 pomarańczy  200 g cukru  1 laska wanilii 1 kora cynamonu  4 goździki 250-300 ml wódki  300 ml wody               Pomarańcze umyć, sparzyć wrzątkiem, zetrzeć skórkę (bez białej części) i wycisnąć sok. Do garnka wlać sok, wodę, dodać skórkę, cukier, przełamaną korę cynamonu, laskę wanilii i goździki. Dopr...
47 komentarzy
Czytaj więcej

Makowiec z białego maku

         Muszę nieskromnie przyznać, że jest to jeden z najlepszych makowców jakie jadłam! Inspiracją do jego przygotowania były rogale Marcińskie :D W porównaniu do makowca z czarnego maku ten jest delikatniejszy nie ma się takiego poczucia że mak wypełnia buzie i dostaje się między zęby tylko tak delikatnie rozpływa się w buzi. Po prostu świetny z mocno wyczuwalnym marcepanem i leciutkim posmakiem pomarańczy. Nie znoszę suchych makowców są one dla mnie nie do przełknięcia. Ten jest wilgotny, lekko maślany to samo tyczy się ciasta którego nie ma za dużo ale świetnie tu pasuje a większa jego ilość mogła by już sprawić że makowiec będzie za suchy. A tak po włożeniu kawałka do ust czujemy świetną, spójną całość. Wyjątkowy w smaku, polecam! Jedyny minus to dostępność białego maku. Można go kupić przeważnie tylko w listopadzie Składniki:  Ciasto: 6 jajek  1 szklanka drobnego cukru  3 szklanki przesianej mąki (400g) 25...
44 komentarze
Czytaj więcej