Przejdź do głównej zawartości

Gazpacho




              Niesamowita zupa! Kubki smakowe szaleją. Wszystkie smaki fantastycznie się łączą raz wyczujemy, pomidory, z następnym łykiem czosnek, seler, cebulę. Wszystko współgra i wychodzi naprawdę coś pysznego. Idealna zupa na upały, porządnie schłodzona  ugasi pragnienie i porządnie nasyci.


Do przygotowania zupy użyłam blendera MX-ZX1800

Składniki: 
  • 1 puszka pomidorów 
  • 1 duży ogórek 
  • 1 czerwona papryka 
  • 1 cebula 
  • 2 łodygi selera naciowego 
  • 2 ząbki czosnku 
  • 1L soku warzywnego 
  • 2 łyżeczki cukru 
  • sól i pieprz 
  • sok z 1 cytryny 
  • dla podkręcenia smaku można dodać kawałek papryczki chili


                 Cebulę obierz i pokrój na ćwiartki. Paprykę, ogórka i seler umyj, i pokrój na mniejsze kawałki.  Wszystkie składniki gazpacho włóż do kielicha blendera, zamknij i naciśnij program ZUPA. Zacznij miksowanie od szybkości 1 kreski i stopniowo zwiększaj aż uzyskasz gładką konsystencje. Dopraw solą i pieprzem. Włóż do lodówki do porządnego schłodzenia i przegryzienia się smaku. Minimum 12 godzin.







 Test blendera znajdziecie -------->>>>>> TU




Komentarze

  1. Bardzo fajna zupa wygląda nieziemsko

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo apetycznie tutaj dzisiaj.
    Ależ bym zjadła te pyszności.
    Właśnie coś takiego ostatnio za mną chodziło! :)
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  3. Dawno już nie jadłam, muszę to nadrobic :) Pysznie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ostatnio mamy fazę na zupy pomidorowe więc takie danie jest dla nas idealne ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Kompozycja ciekawa i zachecająca :)
    I podobnie jak Pandki mam ostatnio fazè na zupy i w ogóle dania z dodatkiem koncentratu czy przecieru pomidorowego :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Zawsze latem mam ochotę zrobić tę zupę. Może nareszcie się zmobilizuję (jak się ociepli) :)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Pozdrawiam wszystkich i życzę samych smacznych chwil.
Ola

Popularne posty z tego bloga

Nalewka świąteczna

                 Święta tuż, tuż. Prezenty spakowane, pierniczki upieczone, menu świąteczne zaplanowane, bigos niedługo będzie się robił, fryzjer odwiedzony a ubieranie choinki zostawię moim chłopakom. Fajnym uwieńczeniem tych wszystkich przygotowań może być kieliszek bardzo smacznej nalewki z pomarańczami, cynamonem, wanilią i goździkami. Nalewka może też stanowić bardzo fajny prezent. Do świąt zostało jeszcze kilka dni więc zachęcam do przygotowania nalewki świątecznej.  Pozdrawiam Ola. Składniki: 6 pomarańczy  200 g cukru  1 laska wanilii 1 kora cynamonu  4 goździki 250-300 ml wódki  300 ml wody               Pomarańcze umyć, sparzyć wrzątkiem, zetrzeć skórkę (bez białej części) i wycisnąć sok. Do garnka wlać sok, wodę, dodać skórkę, cukier, przełamaną korę cynamonu, laskę wanilii i goździki. Doprowadzić do wrzenia i gotować 10 minut. Zdjąć z ognia. Do soku wlać wódkę. Ilość wódki zależy od nas, jeśli lubimy mocniejsze smaki dodajmy 300 ml jeśli lubimy słabsze do

Ciasto z płatkami owsianymi i jogurtem naturalnym

      Jedno z fajniejszych ciast jakie udało mi się upiec. Kruchy, lekko rozpadający się spód wykonany z płatków owsianych i kakao. A masa to połączenie białek, jogurtu i wiórków kokosowych. Szybkie w przygotowaniu, boskie w smaku a do tego niewielka ilość kalorii. Warte grzechu, polecam :D Składniki:  Masa z płatków: 2 szklanki płatków owsianych  1/2 szklanki cukru trzcinowego  3 łyżki kakao  1/2 szklanki oleju  3 żółtka  szczypta soli  Masa jogurtowa: 3 białka  1/2 szklanki cukru  400 ml jogurtu naturalnego  2 łyżki mąki ziemniaczanej  150 g wiórków kokosowych  1 łyżeczka proszku do pieczenia  Foremka: 26x21 cm, wyłożona pergaminem         Masa z płatków: wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Masa jogurtowa: Ubijamy białka na sztywno, cały czas ubijając wsypujemy pomalutku, partiami cukier i ubijamy do momentu jego rozpuszczenia. Masa powinna być sztywna, lśniąca a pod palcami nie możemy wyczuwać grudek. Do białek dodajemy mąkę i miksujemy ok

Gozleme ze szpinakiem i fetą

      Gozleme to bardzo popularne tureckie chlebki. Na rozwałkowane ciasto nakłada się ulubione nadzienie mięsne albo warzywne następnie podsmaża się je na patelni.Bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. Przypomina trochę taką zamkniętą pizzę. Mi, najlepiej smakuje wersja ze szpinakiem podana z sosem czosnkowym. Składniki: 350 g mąki chlebowej  1 łyżeczka soli  1 łyżeczka cukru  220 ml letniej wody  4 g drożdży suszonych albo 20 g świeżych   Nadzienie: 300 g świeżego szpinaku  2 ząbki czosnku  około 50-80 g sera fata  sól, pieprz  łyżka masła i oleju do smażenia           Nadzienie: Opłucz szpinak i usuń grube łodyżki. Podsmaż na maśle i oleju. Dodaj drobno pokrojony czosnek, dopraw pieprzem z solą nie przesadzaj bo feta jest słona. Przestudź.         Wszystkie składniki ciasta (przy użyciu suszonych drożdży) włóż do miski, wymieszaj drewnianą łyżką a następnie zagnieć. Ciasto powinno delikatnie przyklejać się do rąk, nie powinno być twarde. Jeśli używasz