Przejdź do głównej zawartości

Brownie z czerwoną fasolą i musem z truskawek







        Przepyszne czekoladowe ciasto, które kryje w sobie tajemniczy składnik w postaci czerwonej fasoli. Zapewniam jest ona niewyczuwalna :D Ciasto ma głęboki czekoladowy smak, który przełamałam kwaskowatym musem truskawkowo-miętowym. Ciasto jest bez dodatku mąki dlatego osoby na diecie bezglutenowej mogą je spokojnie skosztować. Polecam jest przepyszne :D




Składniki: 
  • 375 g czerwonej fasoli (waga po odsączeniu) 
  • 100 g gorzkiej czekolady 
  • 130 g masła 
  • szczypta soli 
  • 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej (można zamienić na 1 łyżkę ekstraktu waniliowego)
  • 6 jajek 
  • 160 g brązowego cukru 
  • 2 czubate łyżki kakao 
  • 250 g truskawek 
  • 8 listków mięty 

Foremka  22x26 cm




              Fasole odsącz na sitku i przepłucz wodą. Następnie zblenduj ją na papkę. W garnuszku rozpuść czekoladę, masło, kawę i szczyptę soli. Odstaw do przestudzenia. W mikserze zmiksuj jajka a następnie partiami wsypuj cukier, ubijaj do chwili rozpuszczenia cukru. Następnie delikatnie wlewaj roztopione masło. Dodaj fasolę. Gdy całość się połączy wsyp kakao, delikatnie wymieszaj i przelej ciasto do foremki. Truskawki zmiksuj z miętą. Mus truskawkowy wylej na ciasto robiąc zygzaki. Na koniec przemieszaj jeszcze łyżką. Piecz w 180*C około 35 minut.





Etykiety:

Komentarze

  1. Izabela Wieczorek7.06.2016, 15:58

    ale cudo :D wygląda genialnie!

    OdpowiedzUsuń
  2. ktougoscimoichgosci7.06.2016, 18:47

    Smakowite - muszę wypróbować!

    OdpowiedzUsuń
  3. gin7.06.2016, 19:15

    Wygląda niesamowicie kusząco :)
    Ciekawy pomysł z tą fasolą :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Kulinarna Maniusia7.06.2016, 20:50

    Mniam jakie musi być pyszne, porywam przepis i z chęcią spróbuję :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Megly7.06.2016, 21:02

    Ciekawe to brownie, a jaki ma kolorek. Super. Jadałam tylko klasyczne, ale lubię nowości. Zwłaszcza takie zdrowsze i nietypowe :) Pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Natalie7.06.2016, 22:40

    Do zrobienia! Kocham fasolę i koniecznie musze przetestować ją na słodko :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Angie8.06.2016, 10:07

    Jadłam już brownie fasolowe, ale z musem truskawkowym jeszcze nie próbowałam, ale jestem pewna, że jest cudne!;)

    OdpowiedzUsuń
  8. mlodakk8.06.2016, 12:08

    Wygląda fantastycznie podoba mi się bardzo kolor:) Jestem ciekawa smaku

    OdpowiedzUsuń
  9. Unknown8.06.2016, 16:08

    Ten kolor! <3

    OdpowiedzUsuń
  10. Candy Pandas9.06.2016, 13:34

    Uwielbiamy strączkowe wypieki a z musem truskawkowym to już musi być eksplozja smaków :D

    OdpowiedzUsuń
  11. Unknown14.06.2016, 17:46

    Ale ładny kolor! Uwielbiam brownie, kolejny Twój przepis do wypróbowania! :)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Pozdrawiam wszystkich i życzę samych smacznych chwil.
Ola

Popularne posty z tego bloga

Ciasto z płatkami owsianymi i jogurtem naturalnym

      Jedno z fajniejszych ciast jakie udało mi się upiec. Kruchy, lekko rozpadający się spód wykonany z płatków owsianych i kakao. A masa to połączenie białek, jogurtu i wiórków kokosowych. Szybkie w przygotowaniu, boskie w smaku a do tego niewielka ilość kalorii. Warte grzechu, polecam :D Składniki:  Masa z płatków: 2 szklanki płatków owsianych  1/2 szklanki cukru trzcinowego  3 łyżki kakao  1/2 szklanki oleju  3 żółtka  szczypta soli  Masa jogurtowa: 3 białka  1/2 szklanki cukru  400 ml jogurtu naturalnego  2 łyżki mąki ziemniaczanej  150 g wiórków kokosowych  1 łyżeczka proszku do pieczenia  Foremka: 26x21 cm, wyłożona pergaminem         Masa z płatków: wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Masa jogurtowa: Ubijamy białka na sztywno, cały czas ubijając wsypujemy pomalutku, partiami cukier i ubijamy do momentu jego rozpu...
177 komentarzy
Czytaj więcej

Nalewka świąteczna

                 Święta tuż, tuż. Prezenty spakowane, pierniczki upieczone, menu świąteczne zaplanowane, bigos niedługo będzie się robił, fryzjer odwiedzony a ubieranie choinki zostawię moim chłopakom. Fajnym uwieńczeniem tych wszystkich przygotowań może być kieliszek bardzo smacznej nalewki z pomarańczami, cynamonem, wanilią i goździkami. Nalewka może też stanowić bardzo fajny prezent. Do świąt zostało jeszcze kilka dni więc zachęcam do przygotowania nalewki świątecznej.  Pozdrawiam Ola. Składniki: 6 pomarańczy  200 g cukru  1 laska wanilii 1 kora cynamonu  4 goździki 250-300 ml wódki  300 ml wody               Pomarańcze umyć, sparzyć wrzątkiem, zetrzeć skórkę (bez białej części) i wycisnąć sok. Do garnka wlać sok, wodę, dodać skórkę, cukier, przełamaną korę cynamonu, laskę wanilii i goździki. Dopr...
47 komentarzy
Czytaj więcej

Makowiec z białego maku

         Muszę nieskromnie przyznać, że jest to jeden z najlepszych makowców jakie jadłam! Inspiracją do jego przygotowania były rogale Marcińskie :D W porównaniu do makowca z czarnego maku ten jest delikatniejszy nie ma się takiego poczucia że mak wypełnia buzie i dostaje się między zęby tylko tak delikatnie rozpływa się w buzi. Po prostu świetny z mocno wyczuwalnym marcepanem i leciutkim posmakiem pomarańczy. Nie znoszę suchych makowców są one dla mnie nie do przełknięcia. Ten jest wilgotny, lekko maślany to samo tyczy się ciasta którego nie ma za dużo ale świetnie tu pasuje a większa jego ilość mogła by już sprawić że makowiec będzie za suchy. A tak po włożeniu kawałka do ust czujemy świetną, spójną całość. Wyjątkowy w smaku, polecam! Jedyny minus to dostępność białego maku. Można go kupić przeważnie tylko w listopadzie Składniki:  Ciasto: 6 jajek  1 szklanka drobnego cukru  3 szklanki przesianej mąki (400g) 25...
44 komentarze
Czytaj więcej