Przejdź do głównej zawartości

Sałatka z ciecierzycą






      Lekka i bardzo smaczna sałatka w wiosennych kolorach polana domowym winegretem. Mniam!




Składniki:
  • 1 puszka ciecierzycy gotowanej na parze (pojemność opakowania 425 ml)
  • 1 awokado 
  • 2 jajka ugotowane na twardo 
  • około 20 g kiełków rzodkiewki 
  • 1/2 pęczka szczypiorku 
  • 200 g sera feta 
  Winegret:
  • 1 ząbek czosnku 
  • 1/2 łyżeczki soli 
  • 1/2 łyżki musztardy (najlepiej dijon) 
  • 1 łyżeczka miodu 
  • 1 łyżeczka octu balsamicznego albo sok z cytryny 
  • 6 łyżek oleju 


         Ciecierzycę odsącz na sitku. Miąższ z awokado i jajka pokrój w kostkę albo w plasterki. Szczypiorek drobno posiekaj a ser pokrój w kostkę. Wszystkie składniki ułóż w misce i polej przed podaniem winegretem.
         Winegret: Ząbek czosnku przeciśnij przez praskę, dodaj pozostałe składniki oprócz oleju i wymieszaj. Cały czas mieszając dodawaj po jednej łyżce oleju. Po połączeniu się składników polej sałatkę.






Etykiety:

Komentarze

  1. Kulinarna Maniusia11.01.2016, 09:20

    Bardzo fajna sałatka :-) pysznie połączone składniki :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Magda C.11.01.2016, 09:49

    Bardzo ciekawy przepis na inną sałatkę :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Dajanalogist11.01.2016, 12:15

    Ciecierzycy nigdy nie jadłam ... aż jestem ciekawa smaku, bo wygląda apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Magda11.01.2016, 13:43

    Bardzo apetyczna kolorowa sałatka :)
    Pozdrawiam,
    M

    OdpowiedzUsuń
  5. Candy Pandas11.01.2016, 16:12

    Cieciorka na parze jest nieco lepsza od tej z zalewy więc w sałatce byśmy ją zniosły :D Szczególnie z takimi dodatkami :)

    OdpowiedzUsuń
  6. whipped cream11.01.2016, 16:14

    Pyszności, sałatka z cieciorką to moja ulubiona!

    OdpowiedzUsuń
  7. Angie11.01.2016, 18:42

    Bardzo fajna sałatka i to jajko tak pięknie wygląda<3

    OdpowiedzUsuń
  8. Agnieszka Wieczorek11.01.2016, 19:01

    Sałatka świetnie się prezentuje i na pewno jest przepyszna :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Unknown11.01.2016, 19:24

    Jaka pyszna sałatka! :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Natalie11.01.2016, 23:33

    Ciecierzycę kocham, ale jajko nie dla mnie ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. Olej12.01.2016, 11:06

    A jak ktoś lubi to można więcej czosnku ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ola in the kitchen12.01.2016, 12:05

      Jak chcesz to dodaj, ale na pewno smak czosnku będzie dominował w całej sałatce :D

      Usuń
  12. Moje Bistro12.01.2016, 19:34

    Pysznie i zdrowo. Super przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Unknown13.01.2016, 10:42

    Wyśmienita :D

    OdpowiedzUsuń
  14. Salvador Dali13.01.2016, 18:48

    wygląda na idealną :) Jajko, kiełki, mniaaaam <3

    OdpowiedzUsuń
  15. Anulla13.01.2016, 23:28

    takie zdrowe sałatki zawsze chętnie zjem :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Monica15.01.2016, 11:22

    Bardzo fajna, uwielbiam cieciorę ;)
    Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  17. Ola 16.01.2016, 21:38

    świetny przepis, chętnie spróbuję taką zrobić :D

    OdpowiedzUsuń
  18. Anonimowy20.01.2016, 14:50

    właśnie zrobiłam, dla mnie pyszna...

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Pozdrawiam wszystkich i życzę samych smacznych chwil.
Ola

Popularne posty z tego bloga

Ciasto z płatkami owsianymi i jogurtem naturalnym

      Jedno z fajniejszych ciast jakie udało mi się upiec. Kruchy, lekko rozpadający się spód wykonany z płatków owsianych i kakao. A masa to połączenie białek, jogurtu i wiórków kokosowych. Szybkie w przygotowaniu, boskie w smaku a do tego niewielka ilość kalorii. Warte grzechu, polecam :D Składniki:  Masa z płatków: 2 szklanki płatków owsianych  1/2 szklanki cukru trzcinowego  3 łyżki kakao  1/2 szklanki oleju  3 żółtka  szczypta soli  Masa jogurtowa: 3 białka  1/2 szklanki cukru  400 ml jogurtu naturalnego  2 łyżki mąki ziemniaczanej  150 g wiórków kokosowych  1 łyżeczka proszku do pieczenia  Foremka: 26x21 cm, wyłożona pergaminem         Masa z płatków: wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Masa jogurtowa: Ubijamy białka na sztywno, cały czas ubijając wsypujemy pomalutku, partiami cukier i ubijamy do momentu jego rozpu...
177 komentarzy
Czytaj więcej

Nalewka świąteczna

                 Święta tuż, tuż. Prezenty spakowane, pierniczki upieczone, menu świąteczne zaplanowane, bigos niedługo będzie się robił, fryzjer odwiedzony a ubieranie choinki zostawię moim chłopakom. Fajnym uwieńczeniem tych wszystkich przygotowań może być kieliszek bardzo smacznej nalewki z pomarańczami, cynamonem, wanilią i goździkami. Nalewka może też stanowić bardzo fajny prezent. Do świąt zostało jeszcze kilka dni więc zachęcam do przygotowania nalewki świątecznej.  Pozdrawiam Ola. Składniki: 6 pomarańczy  200 g cukru  1 laska wanilii 1 kora cynamonu  4 goździki 250-300 ml wódki  300 ml wody               Pomarańcze umyć, sparzyć wrzątkiem, zetrzeć skórkę (bez białej części) i wycisnąć sok. Do garnka wlać sok, wodę, dodać skórkę, cukier, przełamaną korę cynamonu, laskę wanilii i goździki. Dopr...
47 komentarzy
Czytaj więcej

Makowiec z białego maku

         Muszę nieskromnie przyznać, że jest to jeden z najlepszych makowców jakie jadłam! Inspiracją do jego przygotowania były rogale Marcińskie :D W porównaniu do makowca z czarnego maku ten jest delikatniejszy nie ma się takiego poczucia że mak wypełnia buzie i dostaje się między zęby tylko tak delikatnie rozpływa się w buzi. Po prostu świetny z mocno wyczuwalnym marcepanem i leciutkim posmakiem pomarańczy. Nie znoszę suchych makowców są one dla mnie nie do przełknięcia. Ten jest wilgotny, lekko maślany to samo tyczy się ciasta którego nie ma za dużo ale świetnie tu pasuje a większa jego ilość mogła by już sprawić że makowiec będzie za suchy. A tak po włożeniu kawałka do ust czujemy świetną, spójną całość. Wyjątkowy w smaku, polecam! Jedyny minus to dostępność białego maku. Można go kupić przeważnie tylko w listopadzie Składniki:  Ciasto: 6 jajek  1 szklanka drobnego cukru  3 szklanki przesianej mąki (400g) 25...
44 komentarze
Czytaj więcej