Bardzo fajne, kruche ciasteczka nadziane truskawkami. Bez większego wysiłku, sama przyjemność z robienia i jedzenia :D
Składniki:
- 300 g mąki + odrobina do podsypania
- 100 g zmielonego cukru trzcinowego (możne być cukier puder)
- 150 g zimnego masła
- 70 g jogurtu greckiego (możne być kwaśna śmietana)
- około 200 g truskawek (najlepiej małych albo średnich)
- 1 jajko+ odrobina mleka albo wody
- zmielony cukier trzcinowy albo cukier puder do oprószenia
Na stolnice wsyp mąkę, dodaj pokrojone masło w kostkę przemieszaj i pokrój nożem. Dodaj pozostałe składniki i zagnieć ciasto. Ciasto powinno być elastyczne jeśli się kruszy dodaj odrobinę jogurtu a jeśli jest zbyt lepiące podsyp mąką. Oderwij kawałek ciasta i dosyć cienko rozwałkuj. Wytnij koła o średnicy 9 cm. Każde takie koło można jeszcze delikatnie rozwałkować. Na połowie koła połóż pokrojoną w plasterki truskawkę (nie za dużo bo będzie problem ze zlepieniem), złóż delikatnie dociśnij palcami a potem ząbkami widelca (tak jak robimy pierogi :). Wszystkie ciastka ułóż na blaszce i posmaruj rozkłóconym jajkiem wymieszanym z odrobiną mleka lub wody. Piecz około 15 minut w 180*C. Po przestudzeniu oprósz cukrem.
Szalejesz z tymi ciastkami! Cudowne ciastka :)
OdpowiedzUsuńAle fajne ciasteczka. Pysznie wyglądają :-)
OdpowiedzUsuńcudne ciasteczka - jakie pięlne zdjęcia :)
OdpowiedzUsuńŚwietne ciacha.
OdpowiedzUsuńAle urocze! Kiedyś nagminnie kupowałam podobne w cukierni tylko, że z jabłkami :)
OdpowiedzUsuńSuper ciasteczkia i jaka fajna aranżacja :)
OdpowiedzUsuńJakie fajne! Jak pierożki! Podobają mi się. Z wielką chęcią bym ich skosztowała. Lubię kruche ciasteczka w różnych kształtach, smakach, rodzajach. Ważne, że domowe :) Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńMimo, że środek nie jest pokazany to nasza wyobraźnia już pracuje! xD
OdpowiedzUsuńPychotka <3
Te ciastka są po prostu niesamowite. Wyglądają trochę jak empanadillas, ale są z truskawkami! No po prostu bomba!! :)
OdpowiedzUsuńKuszące truskawkowe pierożki :D zjadłabym kilka :))
OdpowiedzUsuńŁadnie podane :)
OdpowiedzUsuńAleż one smakowicie wyglądają :D Aż chciałoby się zajrzeć do ich środka ;)
OdpowiedzUsuńPyszne :) Kruche i z truskawkami, to musi smakować!
OdpowiedzUsuńO tak, bardzo fajne! I jak pięknie się prezentują!
OdpowiedzUsuńprzepysznie wyglądają
OdpowiedzUsuńŚliczne ciasteczka! Nie pomyślałabym o tym, aby takie przygotować;)
OdpowiedzUsuńo, jak pyszne pierogi z truskawkami, mniam
OdpowiedzUsuńbym wpadła na jedną porcję i drugą:D
OdpowiedzUsuńBrzmi pysznie, truskawki w kruchym cieście :) To lubię!
OdpowiedzUsuńKiedyś robiłam podobne ciasteczka, ale z budyniem, teraz zamieniłabym go na truskawki :D
OdpowiedzUsuńPrzepyszne i przepiękne
OdpowiedzUsuńJa chce takie ciasteczka, az zgłodniałam ;D
OdpowiedzUsuńcudowne zdjęcia! :) no i te ciasteczka.. <3
OdpowiedzUsuńŚwietne ciasteczka :)
OdpowiedzUsuń